Nous savons que préparer des salades est une option facile et rapide à faire à la maison, mais il est très facile de s’ennuyer avec elles et de finir par manger quoi que ce soit dans la rue.

C’est pourquoi il est important que nous ayons quelques astuces pour rendre les salades plus riches et plus alléchantes. Si vous êtes fatigué de la préparation typique de laitue et de poulet, vous êtes au bon endroit.

Ici, nous allons vous dire quelques façons dont vous pouvez transformer votre salade sans avoir à passer des heures en cuisine, car nous ne voulons pas que les salades perdent leur praticité.

Mettez les astuces à l’épreuve et dites-nous si vous les avez mises à l’épreuve.

Photo par Luisa Brimble

Trucs de salade: saveur, texture et vinaigrettes

Nous vous recommandons de commencer à ajouter les options que nous vous laissons ici ci-dessous petit à petit, d’essayer la salade et d’en ajouter si nécessaire. L’important est d’incorporer des ingrédients qui ajoutent de la saveur, de la texture ou de la consistance à votre salade pour créer une option plus tentante.

1. Jus et zeste de citron: Il se marie parfaitement avec des saveurs fortes, notamment celle des légumes. C’est très bien si votre salade a des épinards.
2. Doit: diminue les saveurs amères et crée un espace pour mettre en valeur le reste des ingrédients.
3. Fruit: Cherchez sur le marché des fruits de saison et ajoutez-les à votre salade pour un plat frais et légèrement sucré. Idéal si vous utilisez des feuilles vertes amères.
4. Légumes grillés: De la courgette à l’oignon, cette astuce donnera à votre salade une nouvelle saveur et la meilleure partie est que vous n’avez pas à ajouter d’ingrédients supplémentaires, il suffit de les préparer d’une manière différente.
5. Pâtes: oui, un autre des trucs de salade. Des pâtes au coude à vos nouilles chinoises préférées, le ciel est la limite.
6. Riz ou quinoa: idéal pour donner plus de goût à une salade et vous satisfaire plus longtemps.
7. Fromage: râpé, coupé en dés, émietté ou tranché, il vous suffit de choisir votre fromage préféré et de l’ajouter à votre salade. Cet ingrédient donne une texture crémeuse. Idéal si votre salade contient des betteraves, car cela crée un équilibre dans les saveurs.
8. Olives: Saveur et texture supplémentaires en un seul ingrédient, ce qui ajoute de la profondeur à la salade.
9. Noix: votre préféré en version naturelle, salée ou caramélisée. Idéal pour les personnes qui n’aiment pas la nourriture si elle n’a pas de texture.
10. Herbes fraîches: du basilic à l’estragon. Pour une saveur plus italienne, vous pouvez utiliser de l’origan, du thym et du romarin; si vous voulez une saveur plus moyen-orientale, vous pouvez ajouter du cumin et de la coriandre. Hachez-les et saupoudrez-les sur la salade.
11. Huile d’olive: ajoute de la richesse et de l’humidité aux salades sèches. Idéal si votre salade contient des haricots ou des haricots de Lima.
12. Vinaigre blanc: Cela fonctionne comme du jus de citron, mais il se marie très bien avec une plus grande quantité d’ingrédients.
13. Mariné: Si vous avez une sauce marinade que vous aimez, utilisez-la pour donner une saveur différente aux protéines de votre salade. C’est l’un des moyens les plus rapides et les plus pratiques de pimenter une salade ennuyeuse.

Voulez-vous commencer à faire vos propres salades? Nous vous laissons quelques idées que vous pouvez prendre comme base: