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15 recettes de champignons simples, savoureuses et saines pour tous les jours de la semaine (et pour le « lundi sans viande »)

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Vous allez adorer cuisiner ces 15 recettes aux champignons, elles sont variées, simples, savoureuses et saines, idéales pour tous les jours de la semaine et aussi pour le ‘Meatless Monday’, car ce sont des recettes végétariennes qui plairont à toute la famille, là sont des crèmes, des légumes, des pâtes, du tofu, du Heura… et même un délicieux gâteau feuilleté.

Recettes végétariennes pour le lundi sans viande

Si nous devions réduire notre panier à un certain nombre d’aliments, nous inclurions sûrement les champignonsCe sont des champignons avec une grande saveur, abordables, avec des possibilités infinies lors de leur cuisson, adaptés à tous les types de régimes et types d’aliments, avec de très bonnes valeurs nutritionnelles… Nous sommes sûrs que c’est un aliment de base dans votre panier. .achat hebdomadaire, du moins pour beaucoup d’entre vous qui lisez ces lignes. C’est donc facile pour le livre de cuisine que nous avons préparé cette semaine dans le but de fournir des idées pour cuisiner plats végétariens et ainsi réduire un peu la consommation de viande, que ce soit à votre goût, même s’il ne nous a pas été facile de choisir uniquement 15 recettes de champignons simples, savoureuses et saines, car il y en a beaucoup d’autres.

Nous avons essayé d’avoir recettes très variées pour tous les goûts et pour tous les goûts, à commencer par des crèmes de légumes, des ragoûts légers avec des légumes et des œufs, différents types de pâtes avec des sauces qui incluent des champignons, des gnocchis, sautés au tofu et à l’Heura, et même un gâteau feuilleté aux champignons qui est non seulement délicieux, il est également très facile à préparer et très attrayant à servir sur un menu spécial. Ce que nous devons recommander, c’est que dans tous les cas, vous essayez de choisir les champignons les plus frais et les plus entiers, ceux qui sont solides, peu importe que vous les aimiez grands ou petits.

D’ailleurs, vous pouvez faire ces recettes aux champignons de Paris ou aux champignons Portobello, qui sont aussi une variété de champignon accessible et extrêmement savoureuse. Et si vous nous aidiez aussi à essayer différents plats en partageant vos recettes avec des champignons ? Ils peuvent être des recettes végétariennes pour lui ‘Lundi sans viande‘ou pas, vous savez déjà que nous avons une section dans laquelle nous publions les recettes des lecteurs, elle s’appelle’ Hoy Cocinas Tú ‘, nous attendons donc vos propositions, vous pouvez les envoyer info@gastronomiaycia.com.

Et maintenant, nous vous laissons avec le recettes végétariennes aux champignons pour tous les jours de la semaine, n’oubliez pas que sous ces lignes vous avez la présentation des plats et que voir le élaboration étape par étapeIl vous suffit de cliquer sur le nom au dessus de la photo. N’oubliez pas de partager le livre de recettes avec vos amis et votre famille afin qu’ils puissent également profiter de nouvelles créations culinaires, ainsi que de commenter sur le blog ou sur vos réseaux sociaux lorsque vous essayez l’un de nos plats, nous adorons les voir !

Crème de potiron au fromage manchego et ail noir

Crème de courge musquée au fromage manchego et à l'ail noir

Crème de patate douce aux champignons, oeuf et croûtons

Crème de patate douce aux champignons, oeuf et croûtons

Carpaccio de champignons au praliné et pesto de noisettes

Carpaccio de champignons au praliné et pesto de noisettes

Pak choi aux champignons, cacahuètes et soja

Pak choi au Portobello, cacahuètes et soja

Shakshuka aux champignons et tomates

Shakshuka aux champignons et tomates

Pâtes à la crème de kéfir, champignons et fromage fumé

Pâtes à la crème de kéfir, champignons et fromage fumé

Spirales de riz complet avec fèves frites et champignons portobello

Spirales de riz brun avec fèves et champignons frits

Boulgour d’avoine au potiron et champignons

Boulgour à l'avoine avec potiron et champignons portobello

Pâtes de riz et de quinoa avec sauce tomate et poivrons frits

Pâtes de riz et de quinoa avec sauce tomate et poivrons

Lasagne aux champignons et oeuf poché

Lasagne aux champignons et oeuf poché

Riz de chou-fleur aux épinards et champignons

Riz de chou-fleur aux épinards et champignons

Champignons sautés au tofu brouillé et à la ciboulette

Champignons sautés au tofu brouillé et ch à l'oignon

Légumes sautés à l’Heura, soja et sésame

Légumes sautés à l'Heura, soja et sésame

Gnocchis sauce champignons à l’estragon

recette de gnocchis

Gâteau feuilleté aux champignons, tomates séchées et ricotta salée

Gâteau de pâte feuilletée aux champignons, tomates séchées et riche

Bonne cuisine et bon repas !!!

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