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15 recettes faciles à préparer et à emporter à la plage pour un dîner d’été (et un « lundi sans viande »)

lundi sans viande

L’été, c’est quand tu veux le plus sortir pour déjeuner ou dîner, et pas seulement aux restaurants et aux terrasses, mais aussi n’importe où à l’extérieur, dans un parc, à la montagne, à la plage… Et avec la chaleur ces semaines-ci, ce que vous avez le plus envie, c’est de sortir l’après-midi-nuit, quand les températures sont plus supportables et il fait mieux dans la rue que chez soi. Pour dire que nous ne sommes pas amis avec la climatisation, les ventilateurs de plafond sont la meilleure invention. Le fait est qu’étant en vacances ou non, nous pouvons profiter un dîner en plein air où que nous ayons envie, dans notre cas, comme nous sommes au bord de la mer (bien que nous ayons aussi des montagnes), nous faisons des dîners d’été sur la plage, et préparons des plats comme ceux que vous allez voir ci-dessous.

Et c’est que la compilation du ‘lundi sans viande‘, cette semaine est dédiée aux plats froids, avec 15 recettes faciles à faire et à emporter à la plage ou à un pique-nique, et profitez d’un dîner d’été végétarienmais pas exclusivement pour les végétariens, ce sont des plats pour tous les goûts et au goût de chacun, mais ils vous aideront à profiter de manger sans manquer de viande, nous savons déjà qu’il y a des gens qui ont du mal à éviter cet aliment pendant toute une journée , car ils prennent généralement des sandwichs au petit-déjeuner avec des saucisses, mangent un menu dont le deuxième plat est une sorte de viande ou de poisson…

Eh bien, vous savez, vous avez ici une sélection exquise de recettes végétariennes froides idéales pour l’été et faciles à emporter pour déjeuner ou dîner en plein air, vous trouverez des entrées aux plats très complets, avec tous les macronutriments. Vous savez déjà que sous ces lignes vous avez la présentation des recettes et que pour voir les ingrédients et les élaboration pas à pas, vous n’avez qu’à cliquer sur le nom qui se trouve sur la photo. N’oubliez pas de partager ce livre de recettes, que les bonnes choses si elles sont partagées, sont doublement bonnes.

Chips de tofu

Chips de tofu

Ricotta végétalienne

Comment faire de la ricotta végétalienne (avec du tofu)

Houmous à l’avocat et aux olives noires

Houmous à l'avocat et aux olives noires

Tofu sauce citronnelle et GochuJang

Tofu sauce citronnelle et GochuJang

Gaspacho à la mozzarella de bufflonne et vinaigrette aux fruits secs

Gaspacho à la mozzarella de bufflonne et vinaigrette aux fruits

Salade de melon d’eau avec jalapeños, coriandre et citron vert

Salade de melon d'eau avec jalapeños, coriandre et citron vert

Sauce papaye, coriandre et citron vert

Sauce papaye, coriandre et citron vert

Bec de coq

Pico de gallo, recette traditionnelle

Tabulé de bulgur

Tabulé de bulgur

Couscous aux fruits et herbes aromatiques

Couscous aux fruits et herbes aromatiques

Salade de pâtes au tofu

Salade de pâtes au tofu

Omelette pommes de terre et aubergines (sans anchois)

Omelette aux pommes de terre, aubergines et anchois

Pain tortilla farci aux asperges sauvages

Pain tortilla farci aux asperges sauvages

Pain plat aubergine, feuille de chêne et romarin

Pain plat aubergine, feuille de chêne et romarin

Sandwich au caviar d’aubergine avec piments piquillos et fromage feta

Sandwich au caviar d'aubergines et piments piqu

Bonne cuisine et bon appétit!!!

Photos | Salade de quinoa, tempeh, avocat et pousses de kale