Le mois de décembre commence par des fêtes et se termine par des célébrations, nous pouvons donc profiter des premières pour essayer des recettes et les apprécier, et celles que nous aimons le plus nous validerons pour qu’elles fassent partie des menus des fêtes de Noël, Qu’est-ce que tu penses? Eh bien, pour commencer, nous avons préparé une compilation avec 20 recettes d’apéritifs pour réaliser ce pont et donner le feu vert au menu de Noël. Et cela n’a pas été facile pour nous, car chez Gastronomy y Cía, vous avez de nombreuses recettes de tapas, canapés et apéritifs qui sont idéales pour toute célébration.

Tout au long de ces semaines, nous continuerons à vous rappeler certains de nos meilleurs recettes pour Noël et nous apporterons également de nombreuses nouvelles, à la fois de la cuisine traditionnelle Quoi CréatifNous aimons faire une combinaison sur les menus, avec des plats qui surprennent les convives et d’autres qui ont toute la saveur familiale et festive, mais toujours avec une touche personnelle. Nous aimerions savoir ce que vous aimez cuisiner pendant ces vacances, si vous continuez la tradition familiale, si vous essayez toujours de nouveaux plats, si vous appréciez une carte de restaurant à la maison…

En tout cas, ce livre de cuisine avec tapas et apéritifs pour célébrer, vous devez le conserver, et nous espérons que ce long week-end ou week-end vous serez encouragé à cuisiner certains des recettes Qu’est-ce que tu peux voir pas à pas en cliquant sur le nom au dessus de la photo. Et si vous n’allez pas cuisiner mais que vous allez être invité, partagez ce livre de recettes avec eux, ils apprécieront sûrement d’avoir de nouvelles idées pour vous régaler.

Artichauts au jambon de canard et vinaigrette aux amandes confites et à l’ail

Salade de crabe, pomme, avocat et sauce césar avec piment de la Jamaïque

Carpaccio de boeuf à la mozzarella marinée

Poulpe salmigundi

Guacamole à la pomme verte et aux anchois

Tartare de sardine fumée, poire et avocat

Palourdes grillées aux anchois et citron-lime

Pâté de fausse araignée de mer

Rillettes de saumon mariné à la moutarde

Canapé de pastel de carne

Volovan farci aux crevettes et champignons

Anguriñas au jambon et œuf fermier

Sardine fumée aux tomates séchées, pomme verte et olives

Saumon à l’ananas, avocat et moutarde

Burrata aux tomates rôties et aubergine marinée

Fromage brie aux fruits rouges

Profiteroles de cèpes et crème de foie

Canapés méditerranéens au Reblochon, olive sphérique et salicorne

Fromage de brebis et coca de caillé de poire de Sichuan

Fromage de chèvre aux piments piquillos confits

Bonne cuisine et bon repas !!!

Photos | Pâté de saumon maison