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Vous allez adorer ce livre de recettes, même si nous soulignons qu’il existe 20 recettes végétariennes pour le « lundi sans viande », dans ce cas avec de la crème ou de la crème de lait comme protagoniste, ce sont des propositions culinaires faciles qui peuvent être appréciées quand vous le souhaitez, car il existe des gourmandises pour tous les goûts et au goût de chacun, pour végétariens et non végétariens, elles séduiront forcément les palais les plus exigeants.
Con crème de cuisine nous pouvons faire de merveilleuses sauces pour toutes sortes de plats, nous pouvons également épaissir des crèmes et des garnitures… enrichir nutritionnellement et organoleptiquement ce que nous cuisinons. De la crème de cuisson, aussi appelée crème de laitnous aimons sa saveur et comment il se comporte dans chaque recette, apportant toujours douceur, onctuosité, onctuosité, volume en bouche… Et nous pensons que nous ne tirons pas tous les bénéfices que nous pouvons tirer de cet aliment, c’est facile avoir un livre de recettes de trois ou quatre plats avec de la crème à cuisiner et ne pas savoir quoi en faire d’autre.
Eh bien, aujourd’hui, nous vous apportons une bonne sélection de plats avec lesquels vous allez pouvoir découvrir certaines utilisations de la crème, ou de nouvelles combinaisons de saveurs, ou simplement de nouveaux plats, et nous le faisons avec 20 recettes végétariennes avec de la crème ou de la crème de laitvous verrez ce que c’est cuisine facile et délicieuse pour le ‘Lundi sans viande’ et pour quand vous voulez, car il existe des recettes de toutes sortes, pour tous les jours et pour les occasions spéciales ou les menus festifs.
Si vous pensez que les recettes avec de la crème ne sont pas compatible avec une alimentation saine ou avec un régime qui contrôle l’apport énergétique avec un objectif de poids, vous n’avez pas tout à fait raison, car la cuisson de la crème ou de la crème de lait est peu grasse, et comme vous le savez déjà, il ne faut pas restreindre toutes les crèmes alimentaires, il suffit de la prendre avec contrôle et en veillant toujours à ce qu’il s’agisse de graisses saines. Vous ne pouvez donc pas manquer ces 20 recettes avec de la crème ou de la crème de lait que vous pouvez intégrer à votre alimentation végétarienne ou les jours où vous souhaitez manger riche sans recourir aux protéines de viande car, comme vous le savez, « Lundi sans viande » est une campagne visant à promouvoir la réduction de la consommation de viande.
Nous vous rappelons, en cas de besoin, que sous ces lignes vous avez la présentation des plats, voir les Ingrédients et la élaboration pas à pas, avec lequel vous obtiendrez un succès culinaire, il vous suffit de cliquer sur le nom qui se trouve sur la photo. Nous espérons que vous apprécierez ces recettes et le temps que vous passerez en cuisine, à tel point que vous aurez envie de les partager pour que les vôtres puissent en profiter aussi.
Crème d’épinards au citron
Crème de potiron rôti à la sauge
Crème de potiron à la scarole légère et ragoût de parmesan
Crème de champignons
Crème de « fausse » burrata à l’huile de tomate et basilic
Panna cotta aux cèpes
Sedani de lentilles rouges avec sauce shiitake et fromage halloumi grillé
Nouilles à la sauce moutarde à l’orange
Penne rigate sauce gorgonzola
Pâtes aux aubergines et sauce au fromage
Pâtes sauce poireaux et citron vert
Boulettes sardes avec espárragos y queso fresco
Raviolis de cèpes à la sauce à la truffe blanche
Gnocchis aux épinards sauce aux figues
Gnocchis farcis au pesto avec sauce Grana Padano et noix
Recette de gnocchis au bimi et sauce crémeuse soja et gingembre
Gnocchi sauce aux champignons à l’estragon
Endive au Roquefort
Œufs au four avec fromage de chèvre (sans jambon)
Œufs plaqués aux piquillos (sans jambon)
Bonne cuisine et bon appétit !!!