La meilleure recette de pépites de poulet maison

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ma Pépites de poulet maison sont l’une des choses préférées de mes enfants que je fais! Je saumure le poulet avant de le faire frire et utilise un combo de farine assaisonnée ET de chapelure pour obtenir ce revêtement parfait qui est croquant mais pas trop épais! Comme Chick Fil A, mais mieux parce qu’ils sont faits maison! Et oui, vous pouvez aussi les faire cuire!

Assurez-vous de les servir avec ma sauce à trempette au poulet préférée!

Pépites de poulet maison avec trempette

Ces pépites de poulet maison sont un poussin Fil A Copycat!

Nous sommes un ménage de pépites. J’ose même dire que les pépites de poulet sont peut-être notre plat préféré. Je sais que ce n’est pas une cuisine raffinée et raffinée, mais vraiment… y a-t-il quelque chose de mieux qu’une pépite bien faite?

Bien sûr, nous sommes friands de la très populaire pépite Chick Fil A. Il se trouve que je pense que c’est la pépite de restauration rapide supérieure. J’ai donc utilisé leurs pépites comme source d’inspiration pour ma recette et celles-ci sont assez proches!

De quels ingrédients avez-vous besoin pour des pépites de poulet maison?

La grande chose au sujet de ma recette est que vous utilisez des ingrédients de tous les jours… rien de spécial ici! Voici un bref aperçu de la liste des ingrédients:

  • Poitrines de poulet. Vous allez utiliser du poulet désossé sans peau ici et le couper en morceaux de 1 pouce. Ne vous attardez pas trop sur la taille, essayez simplement de les garder tous de la même taille (ish) pour qu’ils cuisinent uniformément!
  • Jus de cornichon et lait. J’utilise un combo de jus de cornichons et de lait pour saumurer le poulet, qui aromatise et attendrit le poulet!
  • Sauce piquante. J’utilise une cuillère à soupe de sauce piquante, comme Franks, ou Louisiana Hot Sauce dans la saumure pour ajouter un peu de saveur. Cela ne rend pas le poulet épicé, il ajoute juste une autre couche de saveur!
  • Farine tout usage et chapelure nature. J’adore le combo des 2 dans la chapelure. Vous obtenez le croquant de la chapelure, tout en obtenant un enrobage uniforme de la farine.
  • Assaisonnements: Le combo que j’utilise est le sel, le poivre, la poudre d’ail, le paprika et le sucre en poudre. Vous pouvez également utiliser du sel et du poivre assaisonnés pour simplifier le processus de votre choix! OU ajustez les assaisonnements à votre goût!

Et si vous n’avez pas de jus de cornichon?

Que vous ne l’ayez pas dans votre réfrigérateur ou que vous n’aimiez pas les cornichons, ce n’est pas un problème… vous pouvez également utiliser du babeurre à la place du combo jus de cornichon / lait. Le babeurre n’aura pas autant de saveur que le jus de cornichon, mais ça marche!

Et si vous n’avez pas de babeurre non plus, utilisez 1 1/2 tasse de lait combiné avec 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron pour créer votre propre babeurre DIY!

Puis-je faire cuire ces pépites au lieu de les faire frire?

Oui, si vous préférez ne pas faire frire vos pépites, vous pouvez absolument les faire cuire. Suivez simplement ces étapes pour de meilleurs résultats:

  1. Préparez les pépites de la même manière que si vous faisiez frire.
  2. Préchauffez votre four à 400 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Placez les pépites enrobées sur la plaque à pâtisserie et vaporisez généreusement les pépites avec un spray d’huile de cuisson (comme CECI) ou si vous avez un spray d’huile rechargeable qui fonctionne très bien aussi!
  3. Cuire 20 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson, de sorte que les deux côtés deviennent croustillants.

Option friteuse à air:

J’ai en fait une recette qui est similaire à celle-ci sur mon site pour les offres de poulet Air Fryer… en utilisant la saumure de cornichon aussi! Assurez-vous de vérifier cette recette pour les détails AirFryer.

Pouvez-vous geler ces pépites?

OUI! Imaginez avoir des pépites maison chaque fois que vous en avez envie! Voici comment:

  1. Faites un lot de pépites pendant que la recette est écrite. Ou doublez la recette pour en profiter maintenant ET plus tard!
  2. Laissez les pépites refroidir complètement.
  3. Placez les pépites dans un sac de congélation à fermeture à glissière ou dans un contenant hermétique et congelez jusqu’à un mois.
  4. Pour les réchauffer, préchauffez le four à 400 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et placer les pépites en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pépites soient croustillantes et chaudes.

Trempez vos pépites dans l’une de mes sauces maison:

Impression

Recette de pépites de poulet maison

Pépites de poulet maison avec trempette

La description:

Les pépites de poulet maison sont croustillantes, pleines de saveur et faciles à préparer!


Ingrédients:

  • 3 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en 1– morceaux en pouces
  • 1 tasse jus de cornichon à l’aneth
  • 1/2 tasse Lait
  • 1 cuillère à soupe sauce piquante
  • 1 1/2 tasses farine
  • 1 1/2 tasses chapelure nature
  • 1 cuillère à soupe poudre d’ail
  • 1 cuillère à soupe sel casher
  • 2 cuillère à cafépoivre noir
  • 2 cuillère à cafépaprika
  • 2 cuillère à soupesucre en poudre
  • 1 pinte huile de canola

Instructions:

  1. Placez les morceaux de poulet dans un grand sac zippé. Versez le jus de cornichon, le lait et la sauce piquante dans le sac et scellez. Massez le mélange ensemble et réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la chapelure, la poudre d’ail, le sel, le poivre, le paprika et le sucre en poudre.
  3. Égoutter le poulet du mélange de jus de cornichons. En travaillant par lots, enduisez les morceaux de poulet de la panure, en vous assurant que tous les côtés sont enrobés.
  4. Mettez votre four sur chaud et réservez une grande plaque à pâtisserie.
  5. Dans un grand four hollandais, chauffer l’huile à feu moyen. L’huile doit atteindre 350 ° F, ou lorsque vous placez le dos d’une cuillère en bois dans les bulles d’huile, il doit se former immédiatement autour d’elle.
  6. En travaillant par lots, placez le poulet dans l’huile chaude. Laissez le poulet frire pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
  7. À l’aide d’une cuillère à fentes, retirez les pépites de poulet de l’huile et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Placez la plaque à pâtisserie dans le four pour garder les pépites au chaud pendant que vous faites frire le poulet restant.
  8. Servir chaud

Remarques:

Servir avec ma sauce au poulet. Ne transférez pas le poulet sur une serviette en papier pour absorber l’huile. Cela crée des pépites à fond détrempé. Il suffit de vider l’huile à l’aide d’une cuillère à fentes. Conserver hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

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Pépites de poulet maison Image Pinterest

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Petit déjeuner résolu: pourquoi le yogourt est notre héros du matin

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Ce message est écrit en partenariat avec Dannon.

Vous savez que vous avez été là: regarder dans le réfrigérateur en vous demandant quoi prendre pour le petit déjeuner. Peut-être que vous êtes tombé amoureux d’une barre énergétique, peut-être que vous êtes un fan du café à traverser.

Mais les petits déjeuners rapides ne doivent pas être ternes. Ils peuvent être équilibrés, vibrants et délicieux, et préparés dans pratiquement le même temps qu’il faut pour déballer votre pâtisserie matinale préférée. Quel est le secret? Parlons du yaourt!

Pourquoi le yaourt?

Parce que le yaourt contient de bonnes bactéries! Et tu sais ce que cela signifie, n’est-ce pas? Cela signifie commencer votre journée sur une note positive, notre objectif ce printemps.

De nombreux yaourts contiennent des protéines, du calcium et d’importantes vitamines et minéraux pour votre alimentation. Et pour notre équipe de toute façon, une bonne dose de protéines provenant d’un petit-déjeuner équilibré dès le matin nous aide à ne pas avoir faim une heure après le petit-déjeuner.

Un sauveur du matin occupé

Alors… par où commencer? Il y a tellement de yaourts dans l’allée des yaourts! Heureusement avec la grande variété d’options de Dannon, trouver votre favori n’a jamais été aussi facile!

Activia Dailies est présenté dans un flacon buvable pratique et contient des milliards de probiotiques vivants et actifs. Chaque portion d’Activia contient des milliards de cultures probiotiques exclusives. Activia peut aider à réduire la fréquence des malaises digestifs mineurs lorsqu’ils sont consommés deux fois par jour pendant deux semaines dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. Une gêne digestive mineure comprend des ballonnements, des gaz, une gêne abdominale et des grondements.

Si vous n’aimez pas le yogourt à boire, n’ayez crainte: le yogourt grec sans gras Dannon Light & Fit est excellent car il se décline dans toutes sortes de saveurs décadentes (helllooo, cheesecake aux fraises) et il contient 80 calories par portion de 5,3 oz. Gagnez, gagnez!

Bien sûr, pour les amateurs de yaourt grec soucieux de leur santé, le yogourt sans gras Oikos Triple Zero est un home run. Nous adorons la saveur de baies mélangées super crémeuse et le fait qu’un petit récipient contient un punch nutritionnel impressionnant avec 15 g de protéines et sans matières grasses!

Habillez votre yaourt!

Maintenant que vous avez trouvé votre yaourt préféré, il est temps de l’habiller! Bien sûr, il est agréable de simplement le manger hors du récipient, mais voici trois autres façons dont nous aimons déguster notre yaourt du matin:

  • Smoothies: Mélangez vos fruits surgelés préférés, les légumes verts, une boule de yaourt, un peu d’avoine, un peu de miel et de liquide de choix et votre smoothie est servi!
  • Parfaits: Cela semble fantaisiste, mais les parfaits ne sont qu’une situation de yaourt en couches: prenez une boule de yogourt et placez-la dans un pot, recouvrez de granola et de fruits et répétez pour une belle gâterie en couches.
  • Toppings! Les garnitures sont le moyen le plus simple de mélanger votre jeu de yaourt. Nous aimons ajouter du granola, des amandes tranchées, des fruits secs, des graines de chanvre ou de chia, un peu de miel ou des fruits frais tranchés. Se lancer dans l’expérimentation de différentes garnitures saisonnières aidera à garder les choses intéressantes (favoris de l’équipe: graines de grenade et mangue en tranches en hiver, baies fraîches au printemps et en été).

Au carré jusqu’au déjeuner

Ce n’est certainement pas une nouvelle nouvelle, mais lorsque nous faisons de meilleurs choix le matin, nous nous sentons simplement mieux. Et notre équipe est tout au sujet se sentir bien ce printemps! Donc, que vous passiez une grande partie de votre temps à votre bureau ou que vous ayez de l’air frais dans la cour arrière avec vos enfants, le profil bas ou non gras et riche en nutriments de ces yaourts nous aidera à rester sur notre partie!

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Les recettes les plus populaires en mars

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Wow, c’est déjà fin mars et il est entré comme un lion et est sorti comme une douzaine de lions affamés. Il ne fait aucun doute que cela a été un mois difficile pour tout le monde, mais nous avons vu ce groupe communautaire ensemble et avons eu plusieurs commentaires édifiants qui nous ont fait traverser de longues journées.

Quelles recettes vous ont tous aidé à traverser ce mois difficile? Voyons voir!

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Recette de pain grillé au four | Le critique de recettes

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Le pain doré cuit au four est plein de sucre à la cannelle et cuit dans une crème pâtissière facile qui laisse le pain brioché doux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Le petit déjeuner paradis!

Le pain perdu est un classique du petit-déjeuner! Ne manquez pas ce pain doré aux ingrédients secrets, ce pain doré farci au fromage à la crème et aux bleuets et ce pain doré croûté aux amandes.

Pain doré dans une poêle blanche cuite et le sirop est arrosé.

Pain doré au four

Le pain doré au four est l’un de mes brunchs préférés à faire le week-end pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, il est incroyablement facile de jeter ensemble. Deuxièmement, cela peut être fait à l’avance. Et enfin, TOUT LE MONDE aime ça.

Notre version de pain grillé cuit au four prend des couches de pain brioché riche qui est saturé dans une crème au sucre à la cannelle super simple. Juste avant la cuisson, le pain et la crème pâtissière sont saupoudrés de plus de cannelle et de sucre et cuits jusqu’à ce que l’intérieur soit doux et riche, et l’extérieur irrésistiblement croustillant et brun.

La plupart des gens servent leur pain grillé français avec du sirop d’érable APRÈS qu’ils le servent, mais j’aime verser le sirop d’érable partout sur le pain grillé au four immédiatement après qu’il soit sorti du four pour qu’il s’imprègne dans le pain chaud et la crème pâtissière avant qu’il ne touche quelqu’un. assiette. C’est le CIEL.

Toast épais en couches ensemble dans un plat blanc.

Ingrédients du pain grillé français:

  • Pain brioché. C’est mon type de pain préféré à utiliser pour les toasts français. Il est dense et fait avec des œufs et du beurre, il est donc riche, délicieux et parfait pour les toasts français. Parce qu’il est visiblement doux dès la sortie de l’emballage, il est vraiment important qu’il soit vieux d’un jour et légèrement rassis afin qu’il ne devienne pas détrempé lorsque le pain trempe.
  • J’aime laisser le pain sur une plaque pendant la nuit, mais si vous n’avez pas le temps pour cela, vous pouvez également mettre les morceaux de pain sur une plaque et cuire à 275 degrés pendant 20 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il ressemble à du pain rassis .
  • Des œufs. Les œufs ajoutent de la richesse à notre pain grillé au four et vous en aurez besoin d’environ quatre gros.
  • Lait. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait, du lait écrémé au crémeux, mais plus la teneur en matières grasses est élevée, plus le pain doré cuit sera riche. J’aime utiliser une sorte de choix moyen qui est le lait entier. Ce n’est pas aussi riche et gras que la crème épaisse, mais donne toujours une crème pâtissière riche.
  • Sucre. Le sucre n’est pas exactement traditionnel dans les toasts français classiques, mais j’aime ajouter un peu à la crème anglaise pour le sucrer. Nous saupoudrons également un peu de sucre supplémentaire en haut à droite avant la cuisson pour aider à croustiller le haut du pain grillé au four.
  • Cannelle. Pour moi, le pain doré n’est pas complet sans un peu de cannelle moulue. Dans cette recette, nous l’utilisons à la fois dans la crème anglaise et le saupoudrons sur le dessus juste avant la cuisson avec le sucre.
  • Vanille. Le dernier ingrédient pertinent des toasts français. Utilisez 100% d’extrait de vanille pur et pas la marque d’imitation.

Comment faire du pain doré au four:

  1. Sécher le pain. Si vous vous en souvenez, ou si vous en avez le temps, laissez le pain reposer pendant une nuit sur une plaque pour sécher. Si vous oubliez, ce n’est pas grave, placez simplement le pain sur une grande plaque et placez-le dans un four à 250 degrés pendant 25 à 35 minutes jusqu’à ce que la texture ressemble à du pain rassis.
  2. Faire la crème anglaise. Fouetter les œufs, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et une pincée de sel dans un bol moyen.
  3. Superposez le pain. Disposez le pain dans un plat de cuisson graissé 9 × 9. Ils devraient se chevaucher un peu. Versez la crème anglaise sur le dessus. Soulevez les morceaux de pain pour vous assurer que chaque morceau est saturé dans la crème anglaise. Saupoudrez de cannelle et de sucre sur le dessus.
  4. Cuire. Cuire au four à 375 degrés pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que le pain grillé au four soit gonflé et brun. Versez immédiatement le sirop d’érable sur le dessus. Couper en morceaux et servir avec du sirop d’érable supplémentaire et du beurre salé ramolli.

Laver les œufs avec du lait et de la vanille dans un bol blanc à côté des couches de pain grillé dans un plat blanc.

Puis-je les faire à l’avance?

Oui! Nous vous recommandons de le faire trois heures à l’avance de toute façon, mais si vous avez besoin de le faire à l’avance encore plus que cela, allez-y.

À l’autre extrémité, dois-je les faire à l’avance?

Bien qu’il soit préférable de faire du pain grillé au four au moins une heure à l’avance, une solution de contournement serait de tremper individuellement les morceaux de pain rassis dans la crème pâtissière pendant quelques minutes jusqu’à ce que le pain soit complètement saturé, puis de le superposer dans le plat de cuisson. Versez toute crème supplémentaire sur le dessus et faites cuire comme indiqué.

Pain doré cuit dans un plat blanc avec du sirop d'érable versé d'une bouteille en verre sur le dessus du pain doré.

Substitutions et trucs et astuces pour réussir une recette:

  • Assurez-vous que le pain est rassis. Si le pain est frais, vous risquez que le pain grillé au four devienne super détrempé.
  • Si vous ne trouvez pas de brioche, vous pouvez également utiliser de la challah, du pain italien, de la ciabatta ou du pain français.
  • Pour plus de croquant, saupoudrez le pain grillé au four de noix de Grenoble ou de pacanes hachées.
  • Assurez-vous que vos tranches de pain ont au moins 1 1/2 pouces d’épaisseur.
  • Ajoutez une cuillère à café d’extrait d’amande pour une saveur agréable en plus de la vanille.

Que servir avec du pain perdu au four:

Pain doré cuit au four dans un plat blanc avec du sucre en poudre sur le dessus.

Profitez également de ces recettes de pain grillé français!

Pain doré au four

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Temps de repos 3 heures

Temps total 3 heures 30 minutes

Auteur Nicole Leggio

Portions 4 gens

Le pain doré cuit au four est plein de sucre à la cannelle et cuit dans une crème pâtissière facile qui laisse le pain brioché doux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Le petit déjeuner paradis!

  • 8 tranches pain brioché en tranches épaisses d’un jour (ciabatta, challah ou pain italien fonctionnera également) J’utilise Trader Joe’s
  • 1 cuillère à soupe beurre ramolli
  • 4 grand des œufs
  • 1 3/4 tasse lait entier
  • 2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café cannelle, et plus encore pour saupoudrer
  • 2 cuillère à soupe + 2 cuillère à café sucre
  • 1/4 cuillère à café sel casher
  • 1/2 tasse sirop d’érable

Apports nutritionnels

Pain doré au four

Quantité par portion (1 portion)

Calories 605 Calories des lipides 198

% Valeur quotidienne*

Graisse 22g34%

Gras saturés 14g70%

Cholestérol 324 mg108%

Sodium 611mg25%

Potassium 300 mg9%

Les glucides 72g24%

Sucre 37g41%

Protéine 18g36%

Vitamine A 1130IU23%

Calcium 232 mg23%

Le fer 2 mg11%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.



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Barres au gâteau au fromage Golden Oreo | Cookies et tasses

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Celles-ci Barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont un cheesecake crémeux chargé d’Oreos et tourbillonné de caramel au beurre cuit sur une croûte de biscuit écrasée! Faciles à réaliser, ces barres de cheesecake sont parfaites en toute occasion!

Et si vous aimez le cheesecake, assurez-vous de consulter ma recette et mes astuces pour préparer le Cheesecake parfait!

Barres de gâteau au fromage Oreo faites avec Golden Oreos

Les barres de gâteau au fromage Oreo sont faciles et délicieuses!

Oh amis, la recette d’aujourd’hui est une explosion du passé! J’ai fait ces barres et publié la recette WAY en 2010. Ce sont des recettes préférées des Cookies and Cups classiques pour beaucoup de mes lecteurs OG… pour une bonne raison. Ces barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont OUT.OF.CONTROL. Je pensais que les photos avaient besoin d’un petit coup de neuf pour partager la recette avec tous les débutants!

L’idée est venue de l’amour de mon mari pour le Golden Oreo, et je savais qu’il se marierait bien avec le cheesecake. Et pour aller encore plus loin, j’ai ajouté un tourbillon de caramel, oh oui je l’ai fait.

Barres de gâteau au fromage Golden Oreo

Êtes-vous une équipe Golden Oreo ou Classic Oreo?

Mon mari est un grand gars Golden Oreo, affirmant qu’ils sont de loin supérieurs au classique. Quelles sont vos pensées? Nous sommes assez divisés dans ma maison… mais la seule chose sur laquelle nous sommes tous d’accord est qu’ils DOIVENT être «Double Stuf», quelle que soit la saveur lorsque vous mangez seul. Pour le bien de cette recette, mais pas besoin d’utiliser Double Stuf… le Stuf ordinaire fonctionne parfaitement!

Pouvez-vous faire ces barres de gâteau au fromage avec des Oreos au chocolat classiques?

Absolument! J’ajoute un tourbillon de caramel dans cette recette que vous pouvez laisser de côté si vous n’aimez pas l’idée du caramel et du chocolat Oreo… OU…remplacez-le par une sauce au fudge chaud. Je veux dire DROIT ??

Vous pourriez devenir encore PLUS créatif et utiliser l’une des 4 millions de nouvelles saveurs qu’Oreo propose toujours dans ces bars… Ils fonctionneraient TOUS! Voici quelques exemples:

  • Gâteau d’anniversaire Oreos… Ajoutez des paillettes pour les rendre encore plus festives!
  • Oreos au chocolat à la menthe… Quel combo cool et crémeux!
  • Gâteau aux carottes Oreos… Le caramel fonctionnerait parfaitement et vous pourriez même jeter quelques noix de pécan.
  • Oreos de velours rouge… Ce serait tellement joli!

De quels ingrédients avez-vous besoin?

  • Fromage Frais
  • Biscuits Oreo
  • Fluff de guimauve ou crème de guimauve
  • Caramels – le genre doux que vous déballez comme Kraft ou Werther (qui sont mes préférés!)
  • 1 oeuf
  • Lait
  • beurre
Caramel tourbillonné au gâteau au fromage Oreo

Ces barres de gâteau au fromage doivent-elles être réfrigérées?

Oui, ils le font! Non seulement vous devez les conserver hermétiques au réfrigérateur, mais vous devrez réfrigérer les barres AU MOINS 4 heures après qu’elles soient cuites et refroidies, afin qu’elles s’installent parfaitement.

Si vous avez déjà fait un cheesecake avant de savoir que l’attente est la partie la plus difficile… mais cela peut aussi être une excellente option de dessert pour les invités parce que vous peut faire ça la veille!

Peur de faire un cheesecake?

Si vous n’avez jamais fait de cheesecake auparavant, ces barres sont un excellent point de départ! Vous n’avez pas à vous soucier d’un bain-marie ou de craquelures. Les barres sont beaucoup plus indulgentes qu’un gâteau au fromage entier, car elles ne sont pas aussi épaisses, et vous ajouterez des biscuits écrasés et du caramel afin que vous ne remarquiez aucune fissuration!

L’ajout de peluches de guimauve dans la recette aide à rendre la texture plus solide que le gâteau au fromage classique. Vous voulez qu’il résiste au caramel et aux biscuits hachés et que les peluches ajoutent de la structure.

Caramel sur le gâteau au fromage oreo

Vous cherchez plus de barres de gâteau au fromage? J’ai plein de recettes:

Impression

Barres de gâteau au fromage Golden Oreo

Barres de gâteau au fromage Oreo faites avec Golden Oreos

La description:

Ces barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont incroyablement délicieuses, crémeuses et sucrées avec un tourbillon de caramel!


Ingrédients:

  • 28 Biscuits Golden Oreo, divisés 18 et 10
  • 3 cuillère à soupes beurre fondu
  • 5,5 oncess caramels mous, non emballés
  • 1 cuillère à soupe Lait
  • 2 (Paquets de 8 onces) de fromage à la crème, à température ambiante
  • 1 tasse Fluff de guimauve
  • 1 gros œuf

Instructions:

  1. Préchauffez à 350 ° F. Mettez de côté un plat de cuisson 9 × 9.
  2. Écraser 18 Golden Oreos (crème et tout) dans un sac ziplock ou un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient une fine miette.
  3. Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu.
  4. Presser le mélange fermement et uniformément dans le fond de la casserole et cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez refroidir pendant 10-15 minutes.
  5. Pendant que la croûte refroidit, placez les caramels dans un bol allant au micro-ondes avec le lait. Mettre de côté.
  6. Hacher grossièrement les 10 Oreos restants. Mettez-les de côté également.
  7. Dans le bol de votre batteur sur socle équipé de l’accessoire à pales, battre le fromage à la crème et les flocons de guimauve à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses, en raclant les côtés à mi-chemin.
  8. Ajouter l’œuf et mélanger pendant 30 secondes jusqu’à incorporation.
  9. Incorporer vos Oreos hachés.
  10. Versez le mélange de gâteau au fromage sur la croûte préparée. Définir asid
  11. Placer les caramels au micro-ondes et chauffer à puissance élevée par incréments de 30 secondes, en remuant après chacun, jusqu’à ce que les caramels soient fondus et lisses.
  12. Déposez le caramel par cuillerées sur le cheesecake et à l’aide d’un couteau, tourbillonnez le caramel dans la pâte.
  13. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le centre soit pris.
  14. Laisser refroidir 20 minutes sur une grille, puis couvrir et transférer au réfrigérateur pour réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  15. Couper en carrés une fois complètement refroidi.

Remarques:

Conserver hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Congeler hermétique jusqu’à 30 jours.

Mots clés:: biscuits et tasses, cheesecake, oreo cheesecake, cheesecake bars, oreos, golden oreos

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Recette de poitrine de poulet au parmesan et à l’ail

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Ce poulet à l’ail parmesan est un poulet tendre et juteux parfaitement cuit, légèrement assaisonné d’assaisonnement italien et de poudre d’ail, puis saupoudré de parmesan. Tout est fait en moins de 30 minutes!

Poulet au parmesan et à l'ail sur une poêle avec des tranches de citron garnies autour.

Recette de poitrine de poulet au parmesan et à l’ail

Mes amis, c’était fantastique! La meilleure partie était que c’était si facile et plein de saveur! Sérieusement. Ce ne sont que quatre ingrédients. J’ai pu jeter cela ensemble en 5 minutes et le servir avec un côté de riz et de légumes et ma famille a pensé qu’ils avaient un repas gastronomique. J’ai adoré la façon dont le parmesan lui donnait une délicieuse croûte et le poulet était plein de saveur et si tendre. Un excellent repas facile que tout le monde a adoré! Cela fera définitivement partie de votre liste de plats à emporter lorsque vous manquez de temps mais que vous voulez toujours un plat nutritif! Et sur une note encore meilleure, il est également adapté aux enfants.

Qu’est-ce que la poitrine de poulet à l’ail parmesan au four?

Si ce n’est pas l’un des repas les plus grands, les plus faciles et les plus savoureux qui soit?! Ce plat est incroyablement simple. Ne contenant que 4 ingrédients, c’est exactement à quoi cela ressemble. Poitrine de poulet au four avec un parmesan et de l’ail. C’est la combinaison parfaite d’ail savoureux et de parmesan accompagnée de poulet juteux!

C’est certainement le repas qui aura une odeur incroyable dans votre maison.

De quoi avez-vous besoin pour faire une poitrine de poulet au parmesan et à l’ail?

C’est l’un de ces repas qui est parfait lorsque vous êtes entre deux courses et que vous n’avez pas beaucoup de choix. Parce que cela demande littéralement 4 choses. Vous pouvez faire un plat gastronomique avec seulement 4 ingrédients simples.

Comme toujours, n’oubliez pas que les mesures exactes pour tous les ingrédients nécessaires seront incluses dans la recette tout en bas.

  • Poitrines de poulet désossées et sans peau
  • Sachet de vinaigrette italienne sèche
  • Poudre d’ail
  • parmesan

Comment faites-vous une poitrine de poulet au parmesan et à l’ail?

Préparer le dîner n’a jamais été aussi délicieusement simple. Ce repas est de loin l’un des plus rapides que j’aie jamais préparé et qui est toujours très gratifiant. Par l’apparence et le goût de celui-ci, personne ne saurait même que vous avez préparé cela en quelques minutes! Voici les 4 étapes simples à suivre pour préparer un repas alléchant.

  • Préchauffez le four à 400 degrés.
  • Mélanger le mélange de vinaigrette italienne, le fromage parmesan et la poudre d’ail.
  • Lavez le poulet et, encore humide, enrobez-le du mélange de fromage.
  • Cuire les poitrines de poulet dans un plat peu profond pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses.

Le processus de fabrication du poulet au parmesan et à l'ail en ajoutant l'assaisonnement sur le poulet puis en le plaçant sur une plaque.

Combien rapporte cette recette?

Donc, si vous suivez avec les 4 poitrines de poulet, cela vous fournira 4 portions. Cependant, selon les coupes de votre poulet, vous pouvez toujours couper les poitrines en deux (en les amincissant) si les vôtres sont vraiment épaisses et préfèrent des portions plus petites.

Que pouvez-vous servir avec du blanc de poulet au parmesan au poulet?

Ce plat est très savoureux mais suffisamment polyvalent pour être servi avec une variété de choses. Avoir du poulet comme plat principal ouvre de nombreuses possibilités. Il y a bien sûr de nombreux légumes parmi lesquels vous pouvez choisir, les avoir frais ou les cuire à la vapeur. Vous pouvez toujours jumeler le poulet avec une salade qui comprend des légumes frais. Les pommes de terre sont également un excellent côté, que vous choisissiez de les faire écraser ou cuire. Et pour tous mes amateurs d’ail, il y a toujours la possibilité de préparer du pain à l’ail ou même juste du pain au levain ou des petits pains.

Y a-t-il des variations à cette recette

Chacun a ses propres préférences et ses goûts différents. La bonne chose à propos de la recette est qu’elle est si simple que vous pouvez vous permettre de changer ou d’ajouter des choses que vous aimez. Vous pouvez choisir d’utiliser de l’os dans des poitrines de poulet si c’est ce que vous avez déjà ou si ce n’est pas un problème! Un autre ajout courant consiste à utiliser du jus de citron pour zester ou vernir votre poulet juste avant de le servir. Cela ajoute à la saveur et est un ajustement rapide à faire.

Poulet à l'ail parmesan au four avec des asperges sur une assiette garnie de citron et de persil.

Vous pourriez également apprécier ces recettes de poulet:

Poulet au parmesan et à l’ail

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Temps total 30 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 4 Poitrines de poulet

Ce poulet à l’ail parmesan est un poulet tendre et juteux parfaitement cuit, légèrement assaisonné d’assaisonnement italien et de poudre d’ail, puis saupoudré de parmesan. Tout est fait en moins de 30 minutes!

  • 4 Poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 paquet de vinaigrette italienne sèche
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • 1/2 tasse parmesan râpé Vous pouvez également utiliser du râpé frais que j’ai utilisé

Mis à jour le 23 mars 2020

Publié à l’origine le 11 avril 2013

Apports nutritionnels

Poulet au parmesan et à l’ail

Quantité par portion

Calories 185 Calories des lipides 63

% Valeur quotidienne*

Graisse 7g11%

Gras saturés 3g15%

Cholestérol 83mg28%

Sodium 323 mg13%

Potassium 443 mg13%

Les glucides 1g0%

Fibre 1g4%

Sucre 1g1%

Protéine 29g58%

Vitamine A 142IU3%

Vitamine C 1 mg1%

Calcium 144mg14%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.



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Comment faire du babeurre | Substitut de babeurre fait maison facile

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Si vous vous demandez comment faire du babeurre – vous avez trouvé la réponse! Apprenez à faire un substitut de babeurre avec deux ingrédients simples. J’ai également inclus des options pour les substitutions végétaliennes de babeurre!

Substitut de babeurre dans une tasse à mesurer

Pas de babeurre? Cela nous arrive à tous!

Cela m’était déjà arrivé – peut-être un peu plus souvent que je ne voudrais l’admettre. Je prévois toute la semaine dans ma tête de faire un gâteau de feuille de babeurre légendaire pour une grande fête de week-end.

Puis, le week-end arrive. Je commence à retirer mes ingrédients et je me rends compte qu’il me manque un ingrédient assez important… le PAPILLON. Comme, sérieusement – facepalm. Mais qu’est-ce que je peux faire?

Courez au magasin et espérez qu’ils en ont? Peut-être, mais je n’ai pas envie de changer de pantalon de pyjama. De plus, je sirote toujours mon café du matin. Dans de telles situations, heureusement, j’ai une solution simple et rapide. Je fais juste mon propre babeurre! C’est plus facile que vous ne le pensez.

Babeurre fait maison dans une tasse à mesurer

Qu’est-ce que le babeurre?

À l’époque des pionniers, le babeurre était le liquide restant après le barattage du beurre. Afin de ne pas gaspiller, ils ont trouvé de nombreuses utilisations pour ce régal crémeux.

Le babeurre que vous achetez aujourd’hui à l’épicerie est un peu différent. Aujourd’hui, le babeurre cultivé est fabriqué en ajoutant des bactéries au lait, ce qui provoque sa fermentation, d’où la saveur acidulée. Ce type de babeurre est généralement plus épais et plus acidulé que le babeurre traditionnel.

Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre blanc à votre lait pour faire du babeurre
Babeurre maison avec 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de jus de citron

Comment faire du babeurre

J’opte généralement pour remplacer le babeurre par une version maison utilisant du lait et du vinaigre blanc ou du jus de citron. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

Ingrédients de remplacement du babeurre:

  • Lait – Vous pouvez utiliser ce que vous préférez – écrémé, 1%, 2% ou entier. Mais, plus la teneur en matières grasses du lait que vous choisissez est élevée, plus il sera riche et crémeux.
  • Vinaigre blanc ou jus de citron – Soit cela fonctionnera très bien, utilisez ce que vous avez sous la main.

Instructions de babeurre maison

Étape 1: Mélanger 1 tasse de lait et 1 cuillère à soupe de citron ou de vinaigre. Ce ratio de 1: 1 fonctionne quelle que soit la quantité de babeurre dont vous avez besoin.

Étape 2: Laissez reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’il caille. Cela devrait prendre environ 10 minutes. Ensuite, remuez-le et utilisez-le dans votre recette à la place du babeurre!

Ouais c’est tout. Le babeurre fait maison ne nécessite vraiment que deux étapes et deux ingrédients!

Qu’en est-il d’un substitut végétal au babeurre?

Pour un babeurre végétalien, utilisez n’importe quel lait à base de plantes. Gardez le même rapport de 1 tasse de lait pour 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron. J’adore utiliser du lait de soja pour mon babeurre végétalien.

Voici quelques options supplémentaires de lait à base de plantes que vous pouvez utiliser pour préparer votre substitut de babeurre végétalien:

  • Lait d’amande
  • Lait de lin
  • Lait d’avoine

Que puis-je utiliser comme substitut du babeurre?

Voici quelques options supplémentaires pour un substitut de babeurre:

  • 1 tasse de babeurre = 1 tasse de yogourt dilué avec de l’eau ou du lait
  • 1 tasse de babeurre = 1 tasse de crème sure diluée avec de l’eau ou du lait

Puis-je congeler du babeurre?

Donc, si vous faites votre propre substitut de babeurre, vous pouvez faire la quantité exacte dont vous avez besoin et vous n’aurez pas à vous soucier de geler les restes. J’adore rendre les choses super faciles pour toi – lancer des cheveux.

Mais, si vous avez acheté ce pot de babeurre juste pour utiliser seulement une demi-tasse ou une tasse et que vous vous demandez si vous pouvez congeler le reste avant qu’il ne se gâte dans votre réfrigérateur, voici votre réponse:

Oui absolument!!

Le babeurre gèle en fait assez bien. TBH, je ne le savais que récemment! Assurez-vous de congeler votre reste de babeurre ou de substitut de babeurre maison dans un récipient hermétique et il restera bon pendant environ 3 mois.

Comment faire un substitut de babeurre maison

Que fait le babeurre en pâtisserie?

Lorsque vous utilisez du babeurre dans votre cuisson, cela rend vos gâteries très humides et tendres. En effet, le babeurre est acide, il réagit donc avec le bicarbonate de soude dans votre recette. Lorsque cette réaction se produit, tout devient pétillant et le babeurre perd son goût aigre. Vous vous retrouvez avec des pâtisseries super moelleuses et humides!

Mes recettes de pâtisserie préférées avec du babeurre

Impression

Babeurre fait maison dans une tasse à mesurer

La description:

Cette recette facile de babeurre maison ne nécessite que deux ingrédients et est prête en 10 minutes.


Ingrédients:

  • 1 tasse Lait
  • 1 cuillère à soupe vinaigre blanc ou jus de citron

Instructions:

  1. Mélanger 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron.
  2. Laisser reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’il caille. Cela devrait prendre environ 10 minutes.
  3. Remuer et utiliser à la place du babeurre.

Remarques:

Pour une variation végétalienne, sous 1 tasse de lait de soja pour 1 tasse de lait de vache.

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