»Crêpe roulée à la cannelle – Galette roulée à la cannelle Ricetta chez Misya

Préparez d’abord la pâte: battez les œufs avec le lait dans un bol.
Séparément, ajoutez les poudres (farine, levure, sucre et sel), puis ajoutez les deux composés et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Maintenant, préparez la garniture en mélangeant simplement du beurre légèrement mou, du sucre et de la cannelle jusqu’à ce que le mélange soit épais mais assez homogène, que nous allons mettre dans une poche à douille.

Graisser une poêle antiadhésive à fond plat avec un peu de beurre et chauffer, puis verser dans la pâte, quelques cuillères à crêpes.
Laissez cuire quelques minutes puis, avant que le dessus ne se solidifie complètement, créez une spirale sur chaque crêpe avec la garniture.
Laisser finir de se solidifier, puis retourner délicatement les crêpes avec une spatule et terminer la cuisson.

Les crêpes roulées à la cannelle sont prêtes, vous pouvez les garnir de sirop d’érable, de glaçage au sucre, de yogourt grec ou de ce que vous préférez.

Douze recettes à l’ail noir qui feront de cet ingrédient un incontournable de votre garde-manger

  • Viande et poisson,
  • Entrées

Nous sommes sûrs que vous allez adorer ces douze recettes à l’ail noir, ce sont de simples préparations culinaires qui feront que cet ingrédient ne manquera pas dans votre garde-manger car ce sont de véritables délices, vous avez des plats pour la cuisine de tous les jours et aussi à faire menus spéciaux. N’oubliez pas que vous pouvez trouver de l’ail noir produit en Espagne dans les supermarchés et les magasins d’alimentation en général.

Ail noir

Du Japon est venu il y a quelques années le ail noir, est le résultat de la maturation de l’ail sec à une température et une humidité contrôlées, et nous sommes sûrs que la plupart d’entre vous les connaissent déjà, même si, peut-être, vous avez des doutes sur dans quelles recettes il peut être utiliséC’est pourquoi nous dédions la compilation du dimanche de cette semaine à l’ail noir, en vous rappelant qu’il est également produit en Espagne depuis de nombreuses années, par exemple avec Ail de Montalbán et avec ail des PedroñerasPar conséquent, ils sont désormais faciles à trouver dans tous les supermarchés et petits magasins d’alimentation.

Eh bien vous y allez douze recettes à l’ail noir qui feront que cet ingrédient ne manquera pas dans votre garde-mangerC’est comme un bonbon (c’est même juste délicieux) et, en plus d’être une agréable surprise pour le palais à chaque bouchée (ou cuillerée), il a des propriétés nutritionnelles intéressantes, rappelez-vous qu’il était utilisé en médecine traditionnelle japonaise pour ses différents effets bénéfiques sur la santé, ils affirment qu’il favorise la digestion, renforce le système immunitaire, a une plus grande activité antioxydante que l’ail cru … dans cet article, nous vous en dirons plus.

Il n’a pas été facile de n’en choisir que douze recettes à l’ail noir pour cette compilation, car la vérité est qu’il y en a tellement d’autres qui montrent que c’est un ingrédient très polyvalent. Pour l’instant, vous pouvez prendre note de quelques toasts à l’avocat pour le petit déjeuner ou une collation, quelques crèmes de potiron, purée de pommes de terre ou de chou-fleur, sauces et vinaigrettes, légumes grillés, riz, poisson … Vous savez que sous ces lignes vous avez le présentation des plats et voir les élaboration étape par étape il vous suffit de cliquer sur le nom qui apparaît sur la photo. Et n’oubliez pas, partagez ce livre de recettes avec vos amis et votre famille pour qu’ils profitent également de ces gourmandises, et avec nous vos recettes à l’ail noir, nous adorerons les essayer et les partager.

Toast à l’avocat, au radis et à l’ail noir

Toast à l'avocat, au radis et à l'ail noir

Crème de courge musquée au fromage manchego et ail noir

Crème de courge musquée au fromage manchego et ail noir

Crème de potiron aux œufs de hareng fumé et ail noir

Crème de potiron aux œufs de hareng fumé et ail n

Purée de chou-fleur au gingembre et ail noir

Purée de chou-fleur au gingembre et ail noir

Purée de pomme de terre violette à l’oeuf de mollet

Purée de pomme de terre violette à l'oeuf de mollet

Crème d’amande et ail noir au saumon fumé et caviar EVOO

Crème d'amande et ail noir au saumon fumé et cavi

Choux de Bruxelles sautés avec vinaigrette à la moutarde et à l’ail noir

Choux de Bruxelles sautés avec vinaigrette à la moutarde et

Haricots verts à la grenade et à l’ail noir

Haricots verts à la grenade et à l'ail noir

Petites carottes grillées avec salicorne, œufs de truite et vinaigrette à l’ail noir

Petites carottes grillées à la salicorne, œufs

Riz crémeux à la seiche

Riz crémeux à la seiche

Merlu sauce aux amandes et ail noir

Merlu sauce aux amandes et ail noir

Loup de mer avec couscous de chou-fleur et sauce aux noisettes

Loup de mer avec couscous de chou-fleur et sauce aux noisettes

Bonne cuisine et bon repas !!!

Photo | Houmous à l’ail noir et noix de cajou

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I Casunziei all’Ampezzana: la recette traditionnelle

Les Casunziei all’Ampezzana sont une recette typique de Cortina d’Ampezzo, la Perle des Dolomites, dans la province de Belluno. C’est un premier plat plein de goût qui est préparé avec une garniture de betterave et une pâte aux œufs très fine

je Casunziei all’Ampezzana Je suis un recette typique de la perle des Dolomites: cortina d’Ampezzo, dans la province de Belluno. C’est à propos de raviolis demi-lune, bourré de betterave, avec de très fines pâtes aux œufs effilochés et est un plat médiocre de cette région de Alpes. Ils sont assaisonnés de beurre abondant et graines de coquelicot et sont parfaits pour se rafraîchir après une descente à ski ou une promenade dans la nature.

En tournant Cortina, vous réalisez immédiatement à quel point je casunziei sont l’une des attractions de la station touristique, presque comme les montagnes et les pistes de ski. Refuges, auberges, Restaurants: tous les lieux de la Perle des Dolomites proposent leur propre version de ce délicieux premier plat.

Préparez-les a la maison ce n’est pas compliqué, il suffit de suivre la recette pas à pas.

Casunziei all’Ampezzana: la recette

Ingrédients

Pour préparer le casunziei vous aurez besoin de: 300 g de farine 00, 800 g de betteraves, 100 g de navets, 3 œufs, beurre, graines de pavot, parmesan ou Grana Padano.

Procédure

La préparation de casunziei all’Ampezzana commence par faire bouillir le betteraves et les navets dans deux pots différents. Quand ils sont cuits, vous devez les râper les deux, en mélangeant les différentes préparations pour obtenir un composé homogène. Il faut donc assaisonner avec du sel et passer à la préparation de Pâtes Oeuf pour les casunziei.

Dans un récipient, vous devez mélanger le farine avec des œufs, de l’eau tiède et une pincée de sel jusqu’à ce que vous bloquer sans grumeaux et avec une consistance molle. Puis roulez la pâte avec un rouleau à pâtisserie de manière très bien et faites des disques d’environ 10 centimètres de diamètre.

Remplissez chaque disque avec un cuillère de pâte betteraves et navets et pliez les pâtes casunziei un mezzaluna, en appuyant bien sur les bords avec vos doigts.

Puis faites cuire les casunziei dans eau salée abondante jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, bien égoutter et assaisonner avec le beurre fondu, graines de pavot et beaucoup de fromage râpé.

Poulet crémeux aux champignons: recette rapide – Feeder

assiette avec poulet à la crème

Il nous est arrivé à tous que nous ayons le temps de manger et cette recette de poulet crémeux aux champignons va être votre salut… c’était pour moi; surtout les jours où l’estomac nous demande vraiment quelque chose de riche, fait maison et nous n’avons pas les heures pour cuisiner.

Ce poulet crémeux est aussi délicieux qu’il est facile et rapide à préparer; nous transporte immédiatement à la maison familiale et sans avoir à faire des choses extravagantes, en un rien de temps, nous aurons un plat complet et délicieux.

Ci-dessous, nous vous laissons la recette complète, ainsi que quelques conseils pour ceux qui veulent simplifier encore plus la préparation. Prends note!

assiette avec poulet à la crème

Comment faire du poulet crémeux aux champignons

Suivez cette étape par étape pour préparer un repas complet en un rien de temps, ce sera une réussite.

Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 450 g poitrine de poulet en cubes (2,5 cm)
  • 2 bol champignons tranchés (propre et lavé)
  • 1 cda huile d’olive
  • 4 cda Le beurre
  • ½ bol demi crème
  • ½ bol fromage parmesan râpé
  • ¼ bol bouillon de poule
  • 2 cda jus de citron naturel
  • 3 ail haché
  • 1 cdta romarin frais haché
  • 1 cda farine
  • 1 cdta doit
  • ¼ cdta Poivre

Élaboration étape par étape

  • Dans une grande poêle, à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et le poulet. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

  • Cuire 10 minutes en retournant le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirer le poulet et réserver.

  • Dans la même poêle, ajoutez le beurre et laissez fondre. Ajoutez les champignons. Cuire jusqu’à coloration dorée et commencer à libérer du liquide, pendant 5 à 6 minutes.

  • Ajoutez l’ail et le romarin. Remuer pendant 30 secondes. Ajouter la farine et remuer pendant 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet, le vin et la crème. Remuer. Ajouter le fromage et remuer.

  • Assaisonner au goût et au goût. Ajoutez plus d’assaisonnement si nécessaire.

  • Ajouter le poulet et cuire à feu doux. Attendez que la sauce épaississe un peu, environ 5 minutes.

  • Servez et dégustez.

assiette avec poulet à la crème

Photo de azerbaijan_stockers

Poulet crémeux: conseils supplémentaires

  • Si les champignons ne sont pas votre truc ou si vous pensez qu’il manque quelque chose d’autre, vous pouvez échanger (ou ajouter) de petits fleurons de brocoli ou des carrés de courgettes.
  • Vous pouvez servir cette préparation sur un lit de pâtes, des spaghettis aux macaronis.
  • Vous pouvez accompagner cette recette avec des pommes de terre au four ou une salade verte.
  • Si vous avez le temps, vous pouvez remplacer la préparation par 1 boîte de crème de champignons et 1 boîte de lait évaporé.
  • Vous commencez par chauffer l’huile d’olive et ajouter les deux ingrédients. Versez 1 oignon haché, salez et poivrez et attendez qu’il bouillisse. Ensuite, vous ajoutez le poulet et attendez qu’il cuit. Ajouter 1 boîte de champignons émincés (égouttés) et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Remuer de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servez et dégustez.

Voulez-vous plus d’idées pour cuisiner le poulet différemment? Nous vous laissons de délicieuses options:

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