Quelle série télévisée regarder similaire à Gossip Gir

Set le cosmos brillant de l’Upper East Side où les potins sont en charge vous manquez de mourir, voici la série pour vous similaire à Gossip Girl

Commençons par un fait : Une fille bavarde c’est unique. En revanche, la série sortie en 2007 (elle-même une adaptation des romans écrits par Cecily von Ziegesar) combine une série d’éléments difficiles à trouver tous ensemble dans les autres dramas pour adolescents en circulation, étant à la fois à la mode, gossippara et centré sur le phénomène précis des blogs, en vogue au milieu des années 2000, puis supplanté par l’arrivée d’autres technologies et notamment des réseaux sociaux. Bref, il y a ceux qui ont adoré Gossip Girl les costumes, certains le cadre brillant, certains la bande son.

C’est précisément pour ces raisons qu’un redémarrer de la série (diffusée sur Sky à partir du 27 octobre 2021) qui reprend l’histoire huit ans après la conclusion de la première série. Nous retournons ensuite dans l’Upper East Side, dans l’exclusif École Constance Billard Saint-Jude à New York, où cette fois le jeune influenceur Julien Calloway – la révélation Jordan Alexander – et ses amis dictent la loi.

Dans le monde d’aujourd’hui, les blogs ont perdu de leur efficacité et le seul moyen d’attirer l’attention des enfants est d’utiliser leur propre langage, celui de Instagram. Pour le gérer cette fois, ce sont les professeurs de Constance qui ont décidé de remettre à plat l’idée de l’ancien blog Gossip Girl pour garder les caprices de la progéniture riche en main.

Et s’il n’y a plus les costumes bon ton de Blair Waldorf et les looks vertigineux de Serena van der Woodsen, au centre de la narration, restent cependant les événements d’un groupe d’adolescents qui, entre sexe et secrets, tentent de découvrir qui ils sont vraiment comme dans chaque drame pour adolescents qui se respecte.

Le reebot a déjà été confirmé pour une deuxième saison, mais en attendant, voici cinq séries à regarder si vous aimez (ou avez aimé) Gossip Girl.

Le type audacieux

On passe du drame ados à la comédie avec la série Le type audacieux celui de Gossip Girl rappelle à la fois le décor entièrement new-yorkais et le look hyper glamour et glossy des protagonistes. La série, inspirée de la vie de l’ancien rédacteur en chef du magazine américain Cosmopolitan Joanna Coles, suit les histoires de trois protagonistes Jane, Kat et Sutton, trois amis, tous employés pour un magazine de mode de renommée internationale (qui est montré franc) alors qu’ils tentent de trouver leur chemin dans la Big Apple.

Le titre est déjà un programme : gras en effet d’un côté signifie « filles coriaces », de l’autre c’est le format « gras » avec lequel il est écrit. Si les échos de Sexe et la ville ils sont bien plus que mentionnés, mais il n’y a pas que le glamour dans cette série. Les sujets, de la violence sexiste à la masculinité toxique, louchent sur le pouvoir des filles. Cela vaut la peine de le regarder même juste pour le tour d’horizon des superbes tenues des trois protagonistes (comme dans Gossip Girl).

Contrôle Z

Contrôle Z est une série mexicaine qui a fait ses débuts sur Netflix en mai 2020. Comme dans Gossip Girl, au centre de l’histoire se trouve tout un lycée tenu en échec par un mystérieux pirate informatique. Le protagoniste de la série est Sofia, une lycéenne locale aux prises, comme beaucoup de ses camarades de classe, avec des problèmes dramatiques et familiaux. Chaque étudiant de l’institut cache des secrets, qui entre de mauvaises mains pourraient devenir de puissantes armes à utiliser pour détruire la réputation des personnages.

Entre affrontements quotidiens et brutes qui ont ciblé les plus faibles, dans le lycée fréquenté par Sofia se trouve Javier, un garçon doux et mignon, promis champion du championnat de football, un destin auquel le garçon lui-même tente de se rebeller pour des raisons obscures. Épisode après épisode, le mystérieux hacker continue de menacer les étudiants de révéler le leurs secrets et la seule issue semble être de découvrir l’identité qui se cache derrière.

Bridgerton

Que se passe-t-il lorsque Gossip Girl se rencontre Jane Austen? Shonda Rhimes s’est occupé de la réponse dans sa série Bridgerton, se déroulant au XIXe siècle où, malgré l’absence de téléphone portable, l’expression « XOXO » était déjà en vogue. A Londres, en effet, à l’époque de la mystérieuse Régence Dame Whistledown il connaît tous les secrets de la haute société qu’il révèle promptement dans sa gazette, contrôlant les familles les plus en vue.

Au cœur de la série, l’adaptation du romans historiques de Julia Quinn intitulé « La saga Bridgerton », les événements de Daphné Bridgerton, la fille aînée de la puissante famille Bridgerton, alors qu’elle fait ses débuts sur le marché matrimonial concurrentiel de la haute société londonienne. Espérant suivre les traces de ses parents et trouver le véritable amour, les perspectives de Daphne ne semblent initialement pas remises en question.

Alors que son frère aîné commence à exclure ses prétendants potentiels, la feuille de scandale de la haute société écrite par la mystérieuse Lady Whistledown met Daphné sous un mauvais jour, du moins jusqu’à ce que le désirable et le rebelle entrent en jeu. Duc d’Hastings (Régé-Jean Page), célibataire engagé et considéré comme le partenaire idéal par les mères de débutantes.

Tu

Dans la liste des séries à regarder si vous aimez Gossip Girl, Tu ça ne peut pas manquer. En effet, dans cette série on retrouve l’un des protagonistes de Gossip Girl, Dan, joué par Penn Badgley, qui dans ce cas joue le rôle d’un libraire sensible et apparemment inoffensif, Joe Goldberg, qui s’avère plus tard être un harceleur psychopathe.

La belle et irrésolue Beck se retrouve dans sa ligne de mire et entre un jour dans la vieille librairie où travaille Joe. L’homme décide qu’elle est la femme de sa vie et qu’il doit l’avoir. Et alors il commence à la courtiser, agissant en même temps (à l’insu de la fille) pour éliminer toutes les personnes autour d’elle qui pourraient la distraire ou l’éloigner de lui. Dans la deuxième saison, nous retrouvons Joe en Californie, aux prises avec un nouvel amour, Love, et de nombreux rebondissements.

Élite

Comme Gossip Girl, Élite raconte aussi les histoires d’un groupe d’adolescents très riches. Ce qui change, c’est le décor, qui n’est pas New York mais l’Espagne, Madrid. Le thème de la série, qui commence par un thriller et la mort d’une fille, une reine de beauté, traite de la différences sociales comme moteur de nombreuses actions (et retombées) qui permettent de mieux tracer les profils des personnages.

La série se déroule dans un prestigieux lycée privé espagnol, Las Encinas, fréquentée par les descendants des familles les plus riches d’Espagne. Mais que se passe-t-il lorsque trois fils adolescents d’ouvriers d’usine sont admis dans l’une des écoles privées les plus exclusives du pays ? L’affrontement avec des pairs riches aboutit au meurtre.

Truffes au chocolat et aux noisettes, surprenez avec cette recette luxueuse mais aussi saine et nutritive

Truffes au chocolat noisette

Ceux-ci vont vous surprendre truffes crémeuses au chocolat et noisettes, et nous préférons les appeler ainsi parce que si nous disons qu’ils sont truffes de pois chiche, noisette et cacaoPeut-être que plus d’un passerait par là, et nous ne le recommandons pas. La raison est simple, ce sont des collations très sucrées, idéales pour les moments où vous voulez quelque chose de sucré, de chocolat, quelque chose de crémeux qui enveloppe le palais… Non seulement vous réaliserez ces souhaits en mangeant une de ces truffes, vous fournir également des nutriments intéressants et bénéfique pour la santé, protéines et glucides des légumineuses, graisses saines des noisettes, antioxydants du cacao, vitamines, minéraux, etc.

Et la recette est très simple et rapide à préparer, alors prenez-en note dès que possible, préparez les truffes et offrez-les à votre famille ou vos amis sans qu’ils sachent de quoi elles sont faites. Ils vont adorer. Et quand ils savent qu’ils en profitent truffes au chocolat saines fait avec des pois chiches, vous ne le croirez pas. Ce dont vous n’aurez aucun doute, c’est que vous êtes truffes aux noisettes et cacao vous les répéterez.

D’ailleurs ce n’est pas le premier sucré avec des légumineuses que nous partageons avec vous, rappelez-vous que nous avons déjà réalisé de la génoise, de la crème à tartiner, du brownie… Avez-vous déjà testé l’une de ces recettes ? Nous serons ravis que vous nous disiez, et aussi que vous partagiez si vous avez recettes sucrées avec les légumeIls sont souvent faits beaucoup avec des haricots et du soja, en fait, c’est typique dans certaines cuisines asiatiques.

Ingrédients (10 unités)

  • 140 grammes de pois chiches cuits
  • 15 grammes de beurre de noisette
  • 20 grammes de poudre de cacao pur
  • ¼ gousse de vanille (les graines à l’intérieur)
  • c/n d’édulcorant liquide
  • 40 grammes env. d’eau.
décorer
  • c/n de noisettes
  • 30 grammes de farine de souchet, d’amande ou de noisette,
  • 10 grammes de cacao en poudre
  • 80 grammes env. chocolat noir
  • 8 grammes env. d’huile de coco.

Élaboration

Rincer le pois chiches cuits et égoutter très bien. Mettez-les dans le robot culinaire ou dans le verre du blender, ajoutez le beurre de noisette, les cacao pur poudre, l’intérieur de la gousse de vanille et l’édulcorant liquide, écraser.

S’il est trop sec, vous pouvez ajouter de l’eau, la quantité peut varier en fonction de la densité du beurre de noisette, et aussi des pois chiches. À la fin, il devrait y avoir une masse malléable. Préparez un plat en mélangeant la farine de souchet (c’est celle que nous avions sous la main et comme elle a une touche sucrée elle a l’air bien, mais elle peut être faite avec amande ô avellana moulu) et de la poudre de cacao pour enrober.

Truffes au chocolat noisette

A l’aide de deux cuillères, prenez portions de pâte d’environ 20 grammes, donnez-leur un peu de forme en passant la portion d’une cuillère à l’autre, et posez-les sur l’assiette pour enrober. Lorsque chaque portion est recouverte de farine et de cacao, roulez-la avec vos mains. Si vous le souhaitez, placez une noisette au centre de chaque truffe.

Laisse les rester dans le réfrigérateur quelques minutes, ou au congélateur si vous voulez aller plus vite. Pendant, faire fondre le chocolat Au bain-marie ou au micro-ondes, en 30 secondes et en prenant soin de ne pas brûler, rappelez-vous qu’avant qu’il ne fonde complètement à l’intérieur du micro, avec la chaleur qu’il a et en le battant avec une cuillère il finira de fondre et il sera brillant.

Ajouter l’huile de coco au chocolat fondu, bien mélanger et décorer les truffes goûter. Laisser les truffes sur du papier sulfurisé jusqu’à ce que le chocolat se solidifie.

Finition et présentation

Ton truffes délicieuses et saines de chocolat et noisettes Ils sont prêts à manger, ce qu’il en reste, conservez-les au réfrigérateur, dans un contenant hermétique. Et n’oubliez pas de les sortir environ cinq minutes avant de manger pour qu’elles ne soient pas trop froides et profitent davantage de leur saveur. Bon Appetit!

Truffes au chocolat noisetteTruffes au chocolat noisetteTruffes au chocolat noisetteTruffes au chocolat noisetteTruffes au chocolat noisetteTruffes au chocolat noisette

Abréviations
c / s = cuillère à soupe
c / p = cuillère à dessert
c / c = cuillère à café
c / n = quantité requise

»Châtaignes au sirop – Recette Châtaignes au sirop par Misya

Nettoyez d’abord les châtaignes avec un torchon, coupez-les en croix avec un petit couteau à lame lisse, puis faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante avec le thym.

Laissez-les dans l’eau chaude pour qu’elles ne sèchent pas et, en faisant attention à ne pas les brûler, prenez-les une à une et épluchez-les (en retirant également la peau intérieure) en commençant par l’incision pour faciliter la tâche.
Continuez ainsi avec toutes les châtaignes.

Préparez le sirop en faisant bouillir l’eau avec le sucre, le zeste de citron et la vanille (après avoir coupé la gousse).
Laisser mijoter 5 minutes, puis retirer du feu, retirer le citron et la vanille et ajouter le rhum.

Disposer les marrons dans un bocal stérilisé (ici la marche à suivre pour le faire correctement) et les recouvrir du sirop encore bouillant, puis boucher hermétiquement et laisser refroidir la tête en bas.

Les marrons au sirop sont prêts : laissez-les assaisonner 1 mois avant de les déguster.

Mini tacos au bar par Juan Pozuelo

Recette de récolte

La cuisine de Juan Pozuelo C’est celui que nous aimons tous, à la fois celui qu’il nous a montré à travers l’écran, étant l’animateur de diverses émissions sur Canal Cocina, et celui qu’il propose dans les établissements où il développe sa cuisine, actuellement en La montre de Sally (Si vous ne le connaissez pas, vous pouvez voir son profil sur Instagram) et au Goya Catering Theatre, son dernier et jeune projet dans lequel il organise et exécute la gastronomie pour des événements. Le fait est que, il conjugue le cuisine au quotidien avec celui des journées spéciales, et a aussi un œil sur la cuisine saine, la temporalité, l’utilisation…

Et c’est ce que nous avons aujourd’hui dans la section ‘Recettes de Chefs‘, une recette d’utilisation que nous allons tous adorer essayer, ils sont certains Tacos au bar qu’il a réalisé en collaboration avec Aquanaria. Les ingrédients dont nous avons besoin pour faire ces mini tacos de bar sont simples, les coupes ou parties les plus laides qui restent après avoir coupé un bon bar pour obtenir ses parties les plus nobles, les légumes et quelques tortillas de maïs, en gros. Quoi qu’il en soit, cela nous semble une recette pour laquelle nous pouvons utiliser le bar que nous achetons normalement chez le poissonnier, nous pouvons même faire ces tacos avec d’autres poissons que nous aimons, du merlu au saumon. Alors prenez note de la élaboration étape par étape ensuite.

Ingrédients

  • c / n d’arêtes de poisson
  • c/n d’ail
  • poireau c / n
  • un trait de vin blanc
  • 1 litre d’eau
  • c/n de mahonesa
  • c / n de Tabasco
  • c/n de sriracha
  • 250 grammes de parures de bar propre
  • c/n de sel
  • c/n de poivre
  • c/n de chapelure ou panko
  • 1 oignon de printemps
  • 1 poivron vert
  • 1 tomate rose
  • 8 mini tortillas de maïs
  • 100 grammes de guacamole
  • persil frais ou coriandre
  • Huile d’olive vierge extra.

Élaboration

Faire griller les épines, l’ail et le poireau sans les brûler, ajouter le vin blanc et laisser réduire. Ajouter un litre d’eau et faire bouillir 20 minutes à feu vif. Puis on filtre et on réduit jusqu’à l’obtention d’une sauce caramélisée. Laissez-le refroidir.

Nous mélangeons la sauce avec de la mayonnaise à parts égales, un peu de Tabasco et de sauce sriracha.

Nous coupons les filets de bar en laissant un suprême propre. Pour cette recette nous allons profiter des pointes, des côtés et de la partie propre du cou. Assaisonner avec du sel et du poivre et pané, en passant le poisson dans la farine, l’œuf et le panko.

Juan Pozuelo

Coupez l’oignon de printemps, le poivron vert et la tomate en petits cubes assaisonnés d’huile d’olive extra vierge et de sel.

On fait frire les galettes de bar en faisant griller les tortillas de maïs dans une poêle. On égoutte les frites et on les étale légèrement dans la sauce de poisson.

Finition et présentation

Nous assemblons les tacos avec le bar frit pané. Nous plaçons les légumes dessus, les guacamole et encore un morceau de bar, pour finir avec des feuilles de persil ou de coriandre hachées.

Abréviations
c / s = cuillère à soupe
c / p = cuillère à dessert
c / c = cuillère à café
c / n = quantité requise

Origine | Aquariums

Pâtisseries feuilletées au piloncillo (coyotas) | Recettes de Pati Jinich

Temps debout/levé : 30 minutes + 2 heures

  1. Pour préparer l’entrée, mélanger l’eau tiède, le piloncillo ou la cassonade foncée et la levure dans le bol d’un batteur sur socle et fouetter ensemble jusqu’à ce que la levure soit dissoute. Incorporer ½ tasse de farine et bien mélanger. Couvrir et placer dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’il soit mousseux et bouillonnant, environ 30 minutes.
  2. Pour faire la pâte, ajoutez tasse d’eau, 3 tasses de farine, du sel et du beurre dans le démarreur et placez le bol sur le batteur sur socle équipé du crochet pétrisseur. Allumez à basse vitesse et dès que les ingrédients sont mélangés, réglez la vitesse à moyenne. Battre pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que la pâte se rassemble autour du crochet pétrisseur, frappe contre le bol et soit bien lisse.
  3. Retirer la pâte et la façonner en boule. Beurrer une ou deux plaques à pâtisserie. Divisez la pâte en trois morceaux égaux, puis divisez chacun de ces morceaux en 8 morceaux égaux (24 en tout). Rouler chacun des petits morceaux en boule et les placer sur la ou les plaques à pâtisserie beurrées. Couvrir avec un torchon propre et placer dans un endroit chaud et sans courants d’air de votre cuisine pendant au moins une heure et jusqu’à 2 heures.
  4. Disposez les grilles de votre four dans les tiers inférieur et supérieur du four et préchauffez à 190°C (375°F). Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé (parchemin).
  5. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, abaisser chaque boule en un rond de 13 cm (5 po) semblable à une tortilla, d’environ 3 mm (1/8 po) d’épaisseur. Si vous voulez des ronds parfaits, vous pouvez couper vos ronds roulés avec un emporte-pièce de 12-13 cm (4 ½ à 5 pouces).
  6. Pour faire la garniture, dans un bol, mélanger le piloncillo râpé ou la cassonade foncée avec la farine et bien mélanger.
  7. Déposer 1½ cuillère à soupe de garniture au centre de 12 des ronds de pâte. Couvrir avec les 12 autres ronds et bien presser pour sceller. Contournez les bords avec une fourchette et appuyez pour sceller et aussi pour décorer. Faites un petit trou au centre de chaque coyote avec la pointe d’un petit couteau ou coupez doucement une ligne d’environ 1,2 cm (un demi-pouce) dans la pâte du haut, en prenant soin de ne pas couper jusqu’au rond inférieur. Placer six coyotas sur chaque plaque à pâtisserie.
  8. Cuire au four pendant 20 à 22 minutes, en inversant les plateaux de l’avant vers l’arrière et du haut vers le bas à mi-cuisson jusqu’à ce que les coyotas soient dorés et que la garniture bouillonne et éclate du trou ou de la ligne coupée sur le dessus.
  9. Sortir du four et laisser refroidir. Une fois complètement refroidi, gardez couvert.

Remarques

• Le piloncillo est un sucre brun non raffiné populaire dans la cuisine mexicaine; le même type de sucre est également connu sous le nom de panela. Vendu en blocs durs ou en cônes, le piloncillo est généralement rasé ou brisé avant utilisation. Vous pouvez utiliser de la cassonade ou du sucre rapadura à la place.

• Au lieu de tout beurre, vous pouvez utiliser une moitié de graisse végétale et une moitié de beurre, ou utiliser toute la graisse végétale.