Comment motiver son équipe malgré l’épuisement de fin d’année

Let les vacances approchent et vous, en bon patron, vous vous rendez compte que l’équipe entre doucement en mode fête. Dommage qu’il te manque encore quelques jours à la dernière carte

Motiver l’équipe ce n’est pas pour les estomacs sensibles, surtout aux moments où l’esprit commence à glisser doucement vers le mode vacances de fin d’année. Alors que les activités touchent à leur fin et que des tentatives sont faites pour dresser le bilan de ce qui a été réalisé au cours de l’année, il est important que l’équipe ne perde pas de vue les objectifs à venir.

Si vous êtes un leader à la recherche d’un moyen de se connecter avec son équipe sans ruiner l’ambiance des fêtes de fin d’année, voici quelques conseils. Vous pouvez être à votre meilleur même lorsque les vacances semblent si proches que vous pouvez presque les mordre. Oui, tout comme une belle tranche de ce panettone qui vous attend dans la salle à manger.

Arrivez à la fin de l’année avec des objectifs mesurables à afficher

Il est vrai que tous les projets n’ont pas une échéance définie qui tombe autour du 31 décembre. Cependant, c’est une bonne règle de base pour terminer ce mois un peu magique avec quelque chose à montrer à l’équipe. Pour y parvenir, il est important penser à l’avance, et faire quelques réflexions en termes d’avancement des travaux ou de progression individuelle.

Il peut donc être judicieux d’envoyer un rapport individuel ou collectif pour les membres de votre équipe. Dans ce court e-mail, vous devrez être en mesure de résumer l’année et les derniers projets, en cours ou en préparation. Passez en revue les jalons et expliquez comment les attentes ont été atteintes – ou dépassées – cette année.

Lieu objectifs mesurables, identifier ceux qui ont été atteints et définir des lignes directrices pour celui à venir est un moyen intelligent de motiver l’équipe et de la rendre fière de ses réalisations. Si vous êtes fier de votre équipe, faites-le savoir.

Planifiez vos vacances intelligemment

S’il y a bien une chose qui démotive l’équipe pendant les vacances, c’est le bureau désert. Bien sûr, tout le monde est heureux de s’asseoir au bureau d’un bureau vide, où les activités languissent. Cependant, c’est une bonne règle que je chefs de rayon partir en vacances par étapes. UNE presidio il est fortement recommandé même les jours les plus chargés, si l’entreprise décide de poursuivre les ouvertures.

Il est vrai que ne pas donner de vacances à certaines périodes de l’année n’est peut-être pas idéal. Cependant, en faisant appel au bon sens de l’équipe et préparer à l’avance les plan de vacances, quelque chose peut être fait. Essayez de vous assurer que ce sont eux qui discutent et s’organisent sur la façon dont ils préfèrent partir en vacances, mais précisez qu’il faut aussi prendre en compte les besoins de l’entreprise. Il n’y a rien de pire qu’une équipe laissée dans le désarroi pendant les vacances.

Motiver l’équipe : oui, mais pas comme Scrooge

C’est vrai, vous êtes un leader et le responsabilité du bureau tombe sur vous. Certes, si l’équipe n’est pas performante, il vous appartiendra d’en discuter avec les clients et surtout avec la direction. Cependant, vos inquiétudes ne devraient pas fardeau à Noël approchant.

De nombreuses entreprises choisissent d’organiser un Déjeuner sur le thème de Noël – avec les fameux pulls moches de Noël – pour décompresser et relâcher les tensions. Vous pouvez planifier la prochaine étape. Un beau matin, amusez-vous bien sur les bureaux de votre équipe forfait petit déjeuner avec tout ce dont vous avez besoin pour une délicieuse collation. Café, mini pandoro, bruschetta, jus de fruits bio et quelques gourmandises comme des muffins ou des tranches de gâteau. Une carte de vœux et quelques pensées positives feront le bonheur de n’importe qui !

Gardez des attentes réalistes pour motiver l’équipe

Le premier pas vers le bonheur pour toute l’équipe est un leader brillant, intelligent et capable comprendre les besoins individuel de ses employés. Cela semble être un cliché et un peu ça l’est. Cependant, si vous rentrez dans le détail de ce tas de clichés, vous y trouverez une lueur de vérité.

Malgré l’engagement appliqué, la période des vacances peut être particulièrement difficile pour les certains secteurs spécifiques. Pensons par exemple au département commerciale à une époque où de nombreuses entreprises ont déjà conclu des offres de vacances ou se tournent vers l’avenir. Il y a des moments de l’année où leur travail est beaucoup moins contrarié par la situation des vacances.

Soyez tolérant avec tendances saisonnières et aborde chaque problème critique au cas par cas, sans en faire une question de principe. Décembre est un mois comme celui-ci : jalonné de vacances, et surtout fait pour faire le point et réorganiser les projets existants. Nous penserons à de nouvelles au cours de l’année à venir, lorsque le marché sera à nouveau favorable à de nouvelles opportunités.

Les personnes qui éteignent leur ordinateur le dernier jour avant les vacances, se sentant satisfaites d’avoir atteint un objectif, seront beaucoup plus susceptibles de recommencer du bon pied.

Comment faire du pain au manioc – Comedera

Pain colombien au manioc

Le pain au yucca est une recette très traditionnelle de la cuisine colombienne et équatorienne.

C’est, comme son nom l’indique, un pain préparé avec du yucca, et aussi avec du fromage frais râpé.

Vous pouvez en manger à tout moment de la journée, notamment au petit-déjeuner.

Pain colombien au manioc

Pain de manioc maison pas à pas

Nous vous expliquons comment préparer un délicieux pain de manioc maison traditionnel et facile. Idéal pour le petit déjeuner ou un goûter.

Platon pain, viennoiseries, farines
Cuisine colombienne, latino-américaine
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 500 gr farine de manioc
  • 500 gr fromage blanc frais râpé
  • 200 ml lait
  • 2 œufs
  • 50 gr de beurre
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à café levure chimique

Élaboration étape par étape

  • Préchauffer le four à 250 degrés.

  • Dans un grand bol, mélanger le fromage râpé et la farine de manioc. Vous pouvez mélanger à l’aide d’une spatule ou utiliser vos mains. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte réalisable.

  • Ajouter les œufs au centre de la pâte et mélanger à nouveau.

  • Ajouter le beurre, le sucre et la levure chimique.

  • Ensuite, vous allez ajouter le lait petit à petit.

  • Mélanger tout le temps, sans s’arrêter, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

  • Transférer la pâte sur une table propre et sèche. Vous pouvez y ajouter un peu de farine de manioc pour travailler plus facilement.

  • Pétrir pendant 15 minutes.

  • Maintenant, vous allez prendre une partie du mélange et faire une petite boule, plus petite que le poing de votre main. Vous pouvez faire d’autres formes si vous préférez (voir photo de la recette).

  • Assurez-vous que la balle est aussi ronde que possible.

  • Déposez la boule sur un plateau préalablement graissé.

  • Faire de même avec le reste de la pâte. Beaucoup de petites boules rondes (ou n’importe quelle forme que vous voulez).

  • Lorsque vous avez le plateau avec plusieurs de ces boules, mettez-le au four pendant 10 minutes. N’oubliez pas que vous l’aviez déjà préchauffé à 250 degrés.

  • Lorsque 10 minutes de cuisson se sont écoulées, baissez la température à 175 degrés et poursuivez la cuisson 10 minutes de plus.

  • Une fois le temps écoulé bien ça y est, vous avez un délicieux pain au yucca. à profiter!

Avec quoi accompagner le pain au yuca

Vous pouvez manger du pain de manioc au petit-déjeuner accompagné d’une bonne tasse de café.

Avec quelques œufs de perruche, ils vont très bien.

Aussi avec des œufs au plat ou des omelettes.

Si vous le mangez pour le déjeuner, le goûter ou le dîner, vous pouvez l’accompagner d’une délicieuse salade fraîche.

Et bien sûr si vous faites un grill vous pouvez le mettre en complément.

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À propos de Daniel

Bonjour, je suis Daniel Noboa. J’ai étudié la photographie, le journalisme et les arts culinaires. J’aime cuisiner et voyager. J’aime tout photographier, essayer de nouvelles saveurs et bien sûr tout cuisiner.

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Soupe de céleri-rave à la truffe noisette et thym

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De quoi avez-vous besoin :

  • 1 céleri-rave
  • 1 grosse carotte
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 3 brins de thym
  • 1,5 l de bouillon de légumes
  • noix de beurre
  • pièce de 200 ml
  • Petit pot de tapenade à la truffe
  • huile de truffe
  • Une main pleine de noisettes grillées
  • Une pincée de muscade
  • Sel et poivre

Comment vas-tu :

Hacher finement le céleri-rave, l’oignon, la carotte et l’ail

Prenez une grande casserole et faites fondre la noix de beurre dedans. Ensuite, mettez tous les légumes dans la poêle et faites-les frire pendant un moment.

Retirez les feuilles de thym des tiges et ajoutez-les aux légumes.

Ajouter le bouillon et laisser mijoter la soupe à feu doux pendant une demi-heure.

Lorsque les légumes sont tendres, vous pouvez réduire la soupe en purée avec un mélangeur à immersion jusqu’à ce que la soupe soit belle et lisse.

Ajouter ensuite la crème et assaisonner de muscade, sel et poivre.

Verser la soupe dans les assiettes et répartir sur de la tapenade de truffe, de l’huile de truffe et des noisettes torréfiées.

Bon appétit.

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»Gâteau de pain d’épice – Recette de gâteau de pain d’épice de Misya

Tout d’abord, si vous ne l’avez pas déjà fait, préparez les bonhommes en pain d’épice, laissez-les refroidir et décorez-les à votre guise.

Passez ensuite à la préparation du gâteau : fouettez le beurre en morceaux avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème, puis ajoutez le miel et la vanille puis, 1 à la fois, également les œufs (attendez que le précédent soit absorbé avant incorporant le suivant) .

Mélanger le reste des ingrédients secs (farine, levure chimique, sel et toutes les épices en poudre) dans un bol.
Incorporer le lait et l’eau au mélange, puis les poudres petit à petit.

Répartir le mélange dans les 2 moules tapissés de papier sulfurisé, égaliser la surface et cuire environ 30-35 minutes dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180°C, puis sortir du four et laisser refroidir complètement.

Préparez le sirop : mettez les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition, pour que le sucre se dissolve bien.
Préparez la crème : fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Fouettez ensemble le mascarpone et la crème, tous deux très froids au réfrigérateur, ajoutez enfin les 2 composés en mélangeant lentement avec un mouvement de bas en haut.

A ce stade, vous pouvez commencer à assembler le gâteau : divisez chacune des 2 bases en 2 disques (de sorte que vous ayez 4 disques au total).

Posez le premier disque sur le plat de service, mouillez-le avec un peu d’humide, puis farcissez-le de touffes de crème, après l’avoir mis dans une poche à douille avec un bec lisse et pas trop petit.
Couvrir avec le deuxième disque et répéter : d’abord le mouiller, puis la crème.
Continuez de la même manière pour les troisième et quatrième disques.

Le gâteau au pain d’épice est prêt : décorez-le au goût avec les bonhommes en pain d’épice et servez.

Soupe de pois verts à la menthe, crème fraîche et lard fumé.

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De quoi avez-vous besoin :

  • 600 gr de petits pois surgelés
  • 1 interface utilisateur
  • 1 carotte
  • 2 branches de céleri
  • 1 gousse d’ail
  • Bouquet de menthe
  • 1,5 l de bouillon de légumes
  • pièce de 200 ml
  • petite tasse de crème fraîche
  • Huile d’olive
  • 125 g de lard fumé

Comment vas-tu :

Hacher finement l’oignon, la carotte, le céleri et la gousse d’ail.

Prenez une poêle et faites-y chauffer un peu d’huile d’olive. Mettez l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail dans la poêle et faites revenir pendant un moment. Ajoutez ensuite les petits pois.

Hachez finement la menthe et ajoutez-en la moitié aux légumes.

Ensuite, ajoutez le bouillon et laissez mijoter pendant une demi-heure pour obtenir un coup de pied doux.

Pendant ce temps, prenez une poêle avec un peu d’huile d’olive et faites-y revenir les lardons. Quand ils sont cuits, mettez le bacon de côté.

Prenez l’autre moitié de la menthe hachée et mettez-la dans un mixeur ou un petit robot culinaire. Ajouter un peu d’huile d’olive et mélanger dans une huile de menthe. Mettez cela de côté pendant un certain temps également.

Lorsque les légumes sont tendres, vous pouvez réduire la soupe en purée avec un mixeur plongeant jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.

Ajouter ensuite la crème à la soupe et assaisonner de sel et de poivre.

Verser la soupe dans les assiettes et garnir de lardons, de crème fraîche et d’huile de menthe.

Bon appétit.

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