Ingrédients et quantités
– 1 litre de bouillon de poulet
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 30 g de farine
– 100 g de beurre
– 1 c. à c. de sauce Worcestershire
– 1 c. à c. de vinaigre balsamique
– Sel
– Poivre
– 100 g de fromage en grains