Les vacances de Noël et du Nouvel An sont le moment idéal pour offrir des cadeaux, passer du temps avec vos proches et, surtout, rompre votre alimentation avec des banquets incroyables.

Peu importe que vous préfériez une salade, une dinde ou du porc, la grande variété de plats nous fait briller et fait ressortir le meilleur de nous. Qui n’a pas de souvenirs de son enfance en train d’essayer une friandise de Noël?

Chez Comedera.com, nous aimons Noël, la nourriture et toute fête qui nous permet de manger jusqu’à ce que nous éclations. Nous vous laissons 22 recettes parfaites pour Noël et le Nouvel An. Vous y trouverez des plats cuisinés, des desserts et des boissons de Noël. À profiter!

1.- Dinde farcie

Nous savons que la dinde farcie de Noël est la coqueluche de nombreux ménages. C’est en partie la tradition, en partie le prix; car ce plat est apprécié pendant quelques jours supplémentaires.

2.- Gâteau aux fruits

Le gâteau aux fruits ou gâteau aux fruits est une crêpe garnie de fruits déshydratés qui peut durer longtemps dans nos cuisines. Si vous êtes un amoureux de Noël ou avez vu des films hollywoodiens sur ces vacances, vous connaissez sûrement le gâteau aux fruits.

Si vous voulez apprendre à le préparer, sur Comedera.com, nous avons la meilleure recette de gâteau aux fruits

3.- Longe de Noël

Ce plat typique de la saison est un succès, en plus d’être délicieux vous pouvez le personnaliser et lui donner une touche épicée, douce-amère, salée, le préparer avec des fruits ou ce que vous voulez. Une sauce riche recouvrant le filet est également toujours une bonne idée.

4.- Punch aux fruits

Le punch aux fruits est un classique dans les foyers mexicains, cette boisson chaude est préparée avec une grande variété de fruits et une touche de cannelle. En plus d’être délicieux, traditionnel et réconfortant, il est très nutritif.

5.- Punch à la crème

Passant à une autre partie de l’Amérique latine, plus précisément au Venezuela, nous avons le cream punch, une boisson alcoolisée incontournable à Noël vénézuélien.

6.- Coquito puertorriqueño

Le coquito est né des agriculteurs portoricains qui travaillaient la canne à sucre dans les centrales électriques et depuis lors, il est un classique de Porto Rico pour les fêtes de fin d’année. Cette délicieuse boisson alcoolisée est rapide et facile à préparer.

7.- Biscuits au pain d’épice

Il existe de nombreuses variétés de ce dessert festif, les recettes ont varié au fil du temps et vous pouvez tout préparer, des petits biscuits aux petites maisons fantastiques décorées de glaçage royal, de bonbons, de chocolat ou de tout ce à quoi vous pouvez penser.

8.- Cidre chaud aux épices

Le cidre est l’une des boissons préférées pour la saison de Noël, même si nous savons bien qu’il peut être bu parfaitement n’importe quel jour de l’année, il est plus que intégré dans nos traditions de décembre. Donnez une touche à cette boisson en la dégustant avec des épices qui vous donneront toute la chaleur de Noël.

9.- Lait de poule

Quand on entend «lait de poule américain», il est normal de se demander quel est son goût; Mais la vérité est que le lait de poule est aussi délicieux que surprenant. Typique de Noël, le lait de poule a conquis petits et grands par sa saveur et sa texture, c’est pourquoi il fait partie de l’histoire depuis des centaines d’années.

10.- Pain sucré de Noël

Bien que méconnu de certains et aimé de beaucoup, ce pain appelé panettone est un classique des fêtes de Noël.

11.- Queue de singe

Si vous ne vivez pas au Chili ou dans ses environs, le nom «queue de singe» peut vous sembler un peu étrange, mais cette boisson est délicieuse et rafraîchissante pour le Noël le plus chaud d’Amérique du Sud.

12.- Beignets aux genoux

Les genoux buñuelos sont un beignet mexicain traditionnel, que nous pouvons manger comme dessert ou comme collation.

13.- Sauce aux prunes

Vous n’avez peut-être pas trop remarqué sa présence à Noël, mais la sauce aux prunes a accompagné d’autres stars du dîner comme le bœuf, le poulet, le porc et même les légumes.

14.- Biscuits de Noël

On peut manger des biscuits toute l’année, mais ces biscuits ont toute la magie de Noël dans leurs ingrédients.

15.- Atole de pâte

Cette boisson est typique du Mexique, très peu d’ingrédients sont nécessaires pour préparer cette boisson délicieuse et chaude.

16.- Cannelle de Noël

En plus d’un arôme délicieux, cette boisson alcoolisée est délicieuse. C’est super rapide à préparer et facile, avec quelques ingrédients, vous aurez une boisson que tout le monde adorera

17.- Nougat

Si vous recherchez des desserts de Noël, sans aucun doute l’un des plus classiques et des plus populaires sera le nougat, un bonbon simple à faire, mais délicieux.

18.- Raisins

C’est une coutume très populaire de manger les 12 raisins avec 12 carillons le soir du Nouvel An, bien que cette action soit presque impossible sans s’étouffer, nous vous recommandons donc de ne pas l’essayer.

De plus, les raisins sont un bon complément si vous souhaitez donner une certaine élégance à la présentation de vos plats.

19.- Morue

Il existe de nombreuses recettes pour préparer la morue, vous pouvez choisir celle qui vous plaît le plus, mais sans aucun doute c’est un classique des fêtes de fin d’année.

20.- Romeritos

Ce plat est traditionnel pour le Noël mexicain: les romeritos, également connus dans certains endroits sous le nom de «fouillis».

21.- Pain au jambon vénézuélien

Le pain au jambon est l’un des repas de Noël les plus traditionnels du Venezuela, il est généralement accompagné des célèbres Hallacas et de la salade de poulet.

22.- Porc au four

Une autre recette vénézuélienne idéale pour ces vacances. C’est une délicieuse cuisse de porc cuite au four pendant plusieurs heures. Préparez-vous à manger beaucoup!

Et voici quelques conseils pour faire de votre dîner de Noël et / ou du Nouvel An une délicieuse réussite: