Bonnes Recettes du Monde

Le l’été est déjà bien avancé et je suis sûr que vous avez maintenant apprécié le fruits abondants de cette saison, ce qui serait très positif car le fruit est une source de vitamines, de fibres, d’eau… bienfaits pour la santé. Si il cantaloup C’est l’un de vos fruits d’été préférés, vous allez adorer la proposition que nous vous apportons dans le Publier aujourd’hui, comme il s’agit d’une compilation de recettes qui vous feront augmenter votre consommation pendant la saison, vous ne verrez ci-dessous rien de moins que 25 recettes avec du melon pour savourer le fruit en apéritif, plats salés, desserts, boissons…

Peau de crapaud melon, Charentais, Cantalupo, Galia, Jimbee, Sorolla, jaune… Tous variétés de melon que nous essayons nous aimons, bien que celui que nous consommons le plus soit le premier, de toute façon dans ce livre de cuisine d’été, vous trouverez des propositions culinaires avec les variétés de melon les plus courantes sur notre marché, en plus, vous pouvez généralement substituer l’une à l’autre, pour laquelle plus vous l’aimez ou celui que vous avez à la maison. On en profite aussi pour renforcer l’idée que lorsqu’un petit melon sucré sort, avec peu de saveur ou comme on dit, un melon « fondu », il est préférable de l’utiliser pour faire une recette salée, au lieu de le manger seul, en bouchées, car il ne se déguste pas de la même manière.

Essayez les tapas et pinchos que nous proposons, les soupes froides au melon, les salades les plus variées, nutritives et rafraîchissantes, et que dire des desserts et cocktails ! Nous vous laissons le recettes avec melon que nous espérons que vous commencerez à essayer aujourd’hui, vous savez déjà qu’en dessous de ces lignes nous vous laissons la présentation et que dessus vous avez le nom de la recette, sur lequel vous devez cliquer pour voir le élaboration étape par étape. Et vous savez aussi que le bon, s’il est partagé, est doublement bon, alors nous espérons que vous enverrez ce livre de recettes d’été à vos amis et votre famille afin qu’ils puissent profiter d’une cuisine maison, riche et facile, comme nous tous.

Anchois marinés au melon et soupe de pain

Saumon au melon et œufs de hareng

Trempette de melon au parmesan et pain aux pacanes

Tartare d’anguille fumée Delta au melon et œufs de hareng

Melon aux anchois et confiture d’oignons

Salade de melon, feta et vinaigrette aux anchois

Salade d’endives, melon et gorgonzola

Salade de melon au chèvre caramélisé

Salade de saumon, melon et moutarde

Salade de carpaccio, melon, roquette et parmesan

Soupe au melon et aux amandes

Soupe melon, tofu et lait de coco

Ajoblanco au melon et aux œufs de lingue

Melon ajoblanco au tartare de thon

Gaspacho de melon avec croustillant saccadé

Pétoncles au gingembre, melon et citron vert

Panzerotti farcis au melon et jambon croustillant

Gâteau éponge au melon et au rhum

Melon mariné au gin et épices

Salade de pastèque, melon et myrtille à la menthe

Gelée de melon avec glace au lait meringuée

Sorbet au melon avec réduction de Pedro Ximénez

Sorbet melon à la menthe poivrée

Lassi au melon

Gin Mare, melon et gingembre

Bonne cuisine et bon repas !!!