25 recettes d’entrées végétariennes pour le «  lundi sans viande  » et le menu tapas de la Saint-Valentin

Profitant du fait que nous devons préparer le livre de recettes végétariennes pour promouvoir réduction de la consommation de viande Certains jours de la semaine, comme le lundi si la campagne internationale intitulée «  Lundi sans viande  » est suivie, mais qui peut être déplacée au ou aux jours que chacun souhaite, nous avons pensé qu’il serait également bon pour vous d’en collecter plus. recettes pour faire un menu spécial le 14 février prochain, Saint Valentin et amitié. Nous avons déjà préparé quelques des postes liés et vous pouvez les voir ici.

Et aujourd’hui on se concentre sur les tapas et les apéritifs, c’est pourquoi le titre que vous pouvez voir sur ces lignes, 25 recettes d’entrées végétariennes pour le «  lundi sans viande  » et le menu tapas de la Saint-Valentin. Bref, c’est un livre de recettes très polyvalent qui plaira à tout le monde, car vous y trouverez des recettes pour réaliser des apéritifs simples et délicieux pour toutes les occasions.

Sauces pour trempette, canapés, pâte feuilletée, snacks à manger à la main ou avec une brochette, légumes farcis, fromages, pommes de terre, casseroles, omelettes … Il y a des recettes pour tous les goûts et elles peuvent toujours être adaptées aux différents besoins, si vous devez connaître une alternative ou une variante de l’un de ces recettes de brochettes, tapas ou apéritifs pas de viande, il suffit de le dire. Pour voir les ingrédients et la préparation pas à pas, il vous suffit de cliquer sur le nom du plat qui apparaît sur la photo, et si vous partagez vos plats sur vos réseaux sociaux, assurez-vous de nous taguer pour les voir, nous allons l’adorer.

Sauce à la mangue à la mexicaine

Canapés de fromage San Simón et duxelles

Brochette d’artichaut et gélatine de truffe

Blinis au fromage cottage à l’avocat

Bâtonnets de polenta au parmesan et au romarin

Pâte feuilletée aux poivrons rôtis et basilic

Tofu grillé avec faux mayonnaise à l’ail et au gingembre

Gâteau calçots au romesco

Tomates cerises farcies aux aubergines

Tofu fumé au poivre rôti et basilic

Piments piquillos confits

Canapé au piquillo et tapenade aux noix

Cannellonis d’aubergines et houmous

Coca au fromage de brebis et poire du Sichuan

Raviolis de betteraves au yogourt et aux noisettes

Fromage brie chaud aux fruits rouges

Tomate rose à la burrata et tartare d’algues

Pomme de terre, potiron et paprika fumé

Quartiers de pommes de terre avec fromage feta, citron et thym

Artichauts panés croustillants

Asperges vertes au mascarpone crémeux, shiitake et sauce pecorino

Houmous aux pois chiches et à la citrouille

Champignons avec sauce à la bière

Fromage feta grillé aux tomates et oignons grillés

Brochette d’omelette de pommes de terre à la violette avec oignons caramélisés et Cabrales

Bonne cuisine et bon repas !!!

Photo | Chou-fleur truffé au parmesan