5 aliments tout à fait uniques à essayer en Australie
5 aliments tout à fait uniques à essayer en Australie

Bien que Australie peut sembler à des millions de kilomètres, culturellement ce n'est pas si différent de la plupart des pays occidentaux.

Les villes australiennes sont un creuset de cultures, en particulier du sud-est asiatiqueet c'est ainsi qu'un vaste choix de cuisine authentique et délicieuse est à votre disposition.

Cela étant dit, l'Australie a sa juste part de aliments étranges mais que diriez-vous si vous voulez juste quelque chose d'authentique australien ?

Voici quelques choses auxquelles nous pensons que vous devriez dire bonjour !

1. Végémite

Vegemite est une collation australienne classique

Bien que 9 voyageurs sur 10 (et les personnes ayant des papilles gustatives fonctionnelles) reculent devant leur premier goût de l'emblématique Vegemite, c'est celui que vous devez simplement essayer. Essayez-le de la manière recommandée – un grattage sur des toasts extrêmement beurrés.

Fondamentalement, même les habitants reconnaissent qu'il peut y avoir trop de bonnes choses, alors gardez vos portions maigres et ne tombez pas dans le piège de manger une cuillère à café entière en une seule fois.

2. Pain de fée

Pain de fée

Vegemite n'est pas la seule chose étrange que les Australiens aiment mettre sur du pain. Un incontournable de toutes les fêtes d'enfantsprocurez-vous du pain blanc bon marché, beurrez-le et recouvrez-le de pépites sucrées.

Étrange? Définitivement.

Délicieux? Bizarrement.

3. Flotteur à tarte

Recette de tarte flottante australienne traditionnelle

Bien qu'il s'agisse d'un joli plat d'inspiration anglaise, il n'y a rien de plus australien que de participer à un match de foot avec une tarte à la viande chaude et une soupe aux pois épaisse. Oui, ils ajoutent de la sauce supplémentaire sur leur tarte déjà croustillante. Inexplicable, mais essayez-le.

Le Pie Floater prend une tourte à la viande de qualité, la retourne dans un bol, puis la verse sur une soupe chaude et épaisse aux pois et au jambon. Garnir d'un filet de sauce tomate et vous avez un flotteur !

C'est en fait assez délicieux. En fait, nous avons même partagé notre propre recette de tarte flottante australienne!

Pour votre information, la plupart des stades et des boulangeries ont une version végétarienne à emporter si vous préférez. Même s'ils aiment les chicots, les Australiens sont assez végétariens, ou végétariens, conscients.

4. Poulet parme

Poulet parme

Parma ou parmie, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le pays, est un incontournable de tout bon pub australien, et il y a généralement une nuit entière qui leur est consacrée en milieu de semaine.

Le plat est essentiellement du poulet pané, recouvert de sauce tomate et de mozzarella, servi avec une bonne portion de frites et de salade.

Des points supplémentaires si vous parvenez à manger le tout sans déloger ni toucher la salade du tout, c'est une compétence très respectée à perfectionner.

5. Biscuits Anzac et lamingtons

5 aliments tout à fait uniques à essayer en Australie 1

Les biscuits Anzac sont un biscuit dur composé d'avoine roulée, de farine, de sucre, de beurre, de sirop et de noix de coco, tandis qu'un lamington est constitué de deux carrés de gâteau au beurre pris en sandwich avec de la crème et de la confiture avant d'être enrobés de chocolat et de noix de coco desséchée.

Les deux sont un délicieux pudding ou un ajout de pique-nique et peuvent être facilement achetés dans n'importe quel supermarché ou boulangerie. Trop facile! Des accessoires supplémentaires pour acheter autant de saveurs de Tim Tam qu'il est humainement possible pendant le voyage au supermarché - faites-nous confiance sur celui-ci.

Vérifiez histoire intéressante des biscuits Anzac et recette à essayer par vous-même.

Comme vous pouvez le constater, les Australiens adorent grignoter. Mais cela ne signifie pas que vous devez suivre les traces du voyageur secret et manger un kangourou ou un autre animal indigène lors de votre voyage.

Bien que les Australiens aiment souligner qu'ils sont le seul pays à manger les animaux sur leurs armoiries.

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