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5 raccourcis de cuisine pour préparer le dîner en un rien de temps

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Cet article est rédigé en partenariat avec Perdue.

Vous penseriez qu’après tout ce temps, notre équipe aurait compris le dîner de semaine. Mais alors que nous parlons tous de nourriture toute la journée, la lutte est toujours réelle.

Que vous ayez des enfants ou non, la vérité est que planifier les repas, acheter des ingrédients et préparer le dîner chaque soir de la semaine est un exploit majeur. Notre nouvelle devise qui a fait ses preuves pour vous faciliter la vie: Assemblage versus cuisson. Essayez-le pour la taille. Nous pensons que vous l’aimerez.

Apportez de l’aide là où vous le pouvez

Il n’y a pas de honte dans le jeu des raccourcis. Le pesto acheté en magasin peut ne pas avoir un goût aussi frais que celui fait maison, mais il est accessible et délicieux, et il aide à préparer rapidement un dîner de pâtes sur la table.

De même, la vinaigrette en bouteille peut être une bouée de sauvetage totale, tout comme PERDUE® COUPES COURTES®, des emballages pratiques de poitrines de poulet entièrement cuites et tranchées qui permettent d’ajouter facilement des protéines à votre repas préféré.

Avancez: rôtissez une casserole de légumes

Ce n’est un secret pour personne que préparer vos repas à l’avance vous fait gagner beaucoup de temps à l’approche de l’heure du dîner. Cela aussi nécessite une planification bien sûr.

Mais il n’est pas nécessaire de sortir un livre de cuisine ou de consulter Internet ici: prenez simplement les légumes de saison que vous avez dans le réfrigérateur et faites-les griller dans une grande poêle pour la semaine à venir.

Une fois cuit et refroidi, ajoutez simplement PERDUE® COUPES COURTES® pour un repas facile sur une plaque de cuisson. Vous pouvez également réfrigérer le poulet et les légumes dans un contenant couvert et les utiliser tout au long de la semaine dans vos bols de céréales préférés, vos pâtes, vos quesadillas ou votre salade préférée.

Recette de pommes de terre et asperges rôtir les pommes de terre et les asperges

Les condiments et les sauces sont la clé

Lorsque vous préparez un repas, les condiments sont essentiels. Si vous avez un bon pesto ou une bonne sauce verte, une bonne vinaigrette de base et peut-être quelques trempettes (la trempette au houmous et à l’avocat edamame sont les favoris de notre équipe), les repas peuvent se préparer rapidement.

Voici le plan du jeu: sortez vos restes de riz ou de pâtes, réchauffez votre PERDUE® COUPES COURTES® et prenez votre sauce préférée et un repas est préparé. Pensez à toutes les possibilités: bols à burrito, pâtes au poulet croustillantes, salades de céréales chaudes – les possibilités sont infinies!

Pesto au persil à la menthe - juste du pesto mélangé dans un robot culinaire

Lavez et préparez vos légumes (maintenant)

Nous savons, nous savons. Lorsque vous rentrez du magasin, la dernière chose que vous avez envie de faire est de laver et de préparer vos légumes.

Mais à vrai dire, votre semaine sera infiniment plus facile si vous prenez le temps de la faire tout de suite. Pensez simplement: avec des légumes pré-préparés et PERDUE® COUPES COURTES® à portée de main, votre prochain repas d’assemblage se fait pratiquement tout seul. Parlez de gain de temps!

La cuisson par lots (et la congélation) est votre ami

Si vous prenez réellement le temps de préparer le dîner pour votre famille, vous pourriez aussi bien doubler et congeler l’autre moitié pour un jour de semaine paresseux dans votre avenir.

Un congélateur bien approvisionné est en effet le secret (et le sauveur) du cuisinier occupé. Faites un gros lot de quesadillas à congeler avec PERDUE® COUPES COURTES® ou doubler sur les soupes, les piments ou les currys. Votre futur moi vous remerciera.

Vue de dessus de trois sacs de congélation ziplock avec de simples triangles de quesadilla petit-déjeuner à l'intérieur.  Chaque sac est étiqueté "Quesadillas 1/20" avec du ruban de peintre vert.  Les ziplocks sont sur un plateau blanc sur un comptoir en marbre.Quelques recettes pour l’inspiration

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