Asperges grillées au Taleggio
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Par
Stefano de Pieri
Abstrait
Le fromage Taleggio, nommé d’après la vallée alpine de Lombardie, Val Taleggio, est un fromage à croûte lavée semi-ferme avec une texture lisse et collante et un léger funk.
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Stefano de Pieri
Le fromage Taleggio, nommé d’après la vallée alpine de Lombardie, Val Taleggio, est un fromage à croûte lavée semi-ferme avec une texture lisse et collante et un léger funk.
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