window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-10249691-23'); class="post-template-default single single-post postid-3549 single-format-standard custom-background wp-custom-logo">

Au Japon, l’effet Sakura implique la nourriture et la boisson

Effet Sakura. À l’approche du printemps, au Japon, la nourriture et les boissons deviennent roses. Une teinte qui rend hommage aux fleurs de cerisier, appelée précisément Sakura: chaque année à l’occasion de la floraison, la fête dehanami et les entreprises se font concurrence pour produire des séries limitées de bonbons, sandwichs, thés, bières, voire chocolat et chips. Le goût est rarement celui des fleurs de cerisier, la plupart du temps ce n’est que la couleur d’un souviens-toi du moment de la floraison. Ces produits sont mis sur le marché entre mi-mars et début avril pour le plus grand plaisir du public Rising Sun et parviennent rarement à atteindre l’Europe sauf par le biais du e-commerce et d’importateurs spécialisés.

  1. McDonalds. La grande nouvelle pour 2021 est la Hamburger Sakura: au sandwich Teritama, un grand classique au Japon, ils ont ajouté du pastrami, de sorte qu’entre les tranches, il semble qu’un pétale de fleur de cerisier rose intense ressort. Il existe la proposition standard et deux variantes: le Cheese Teritama au fromage et le Teritama Muffin, un dessert réservé au petit déjeuner. Pour les boissons McFizz et McFloat de cette saison, McDonald’s a opté pour la pêche blanche japonaise dont la couleur rose est parfaite pour l’occasion.
  2. Sakura KitKat. Les KitKats aromatisés sont une véritable obsession au Japon, bien qu’ils puissent sembler être des importations américaines. Ils sont produits dans des centaines de variétés différentes: il n’y a pas de fête ou d’anniversaire qui n’a pas sa version. Au printemps, on retrouve une variété de KitKats aromatisés Sakura avec des emballages à thème.
  3. Starbucks. Chaque printemps, Starbucks Japan propose sa ligne dédiée au festival des cerisiers en fleurs. Parmi les boissons en édition limitée: le Sakura Frappuccino complet et le Sakura Full Milk Latte. Deux boissons de saison également à base de fraises pour obtenir une couleur encore plus rose. Ils sont disponibles de mi-mars à mi-avril.
  4. Pocky. Ils ressemblent à notre Mikado, au Japon ils s’appellent Pocky: ils ont été inventés en 1966 par Yoshiaki Koma. Les bâtonnets Pocky sont des biscuits longs et fins recouverts de chocolat. A l’occasion de la fête de hanami ils changent de couleur: ils sont recouverts d’un chocolat parfumé aux fleurs de cerisier, avec une teinte rose pâle.
  5. Lipton. le Thé Latte Sakura Lipton est une autre boisson au thé noir de saison avec du lait ajouté et une saveur de sakura. Il doit être consommé froid, il est donc conservé dans la section réfrigérateur. Les fleurs de cerisier stylisées se détachent sur l’emballage rose. Pour dissiper tout doute sur le contenu.
  6. Birra Sakura. Il existe différents types de bières qui rendent hommage à la sakura. L’original est celui produit par la brasserie japonaise Saint-Gall car il contient vraiment des fleurs de cerisier. Les autres brasseries se contentent de créer des emballages et des dessins en édition limitée avec des fleurs de cerisier roses et des motifs de fête. Par exemple, c’est le cas avec Asahi parmi les bières japonaises les plus populaires au monde.
  7. Saké. La boisson traditionnelle japonaise par excellence rencontre le festival dehanami. A l’occasion de la floraison le Distillerie Kitaoka, basée à Nara, la plus ancienne région du Japon, produit un saké particulier. La bouteille contient également une fleur de sakura en fleurs à l’intérieur. Certainement un objet de collection.
  8. Craquelins aux crevettes Calbee Sakura. Les craquelins Calbee sont une collation très populaire au Japon, la production a commencé en 1964. Ils sont à base de crevettes et de pommes de terre et ont la forme caractéristique d’un bâton. Pendant la saison de floraison, les craquelins reçoivent une pincée de pétales de sakura qui donne à la collation une saveur sucrée-salée addictive.
  9. Oreo Sakura Matcha. À la demande générale, l’édition limitée conçue pour le marché oriental par Oreo est de retour cette année. Les célèbres biscuits choisissent le rose pour la saveur Sakura Matcha. L’emballage est également thématisé entre le bol à thé matcha et les fleurs de cerisier qui se détachent sur l’emballage.
  10. Mintia Sakura. Les Mintia sont les menthes de poche les plus célèbres du Japon. La version en édition limitée ne pouvait pas manquer où dominent le rose des cerisiers en fleurs et le bleu du logo de la célèbre marque japonaise.

Les vidéos d’Agrodolce: Chapon de Montoro

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *