Bagel avec omelette et jambon grillé, recette pour savourer une délicieuse bouchée rapide et nutritive

Il y a toujours des jours où nous avons un peu moins de temps pour faire tout ce que nous avons proposé, et souvent on prend le temps de s’asseoir à table et de manger tranquillement, pour consacrer ce temps à d’autres tâches. Ce n’est pas la façon dont nous aimons le plus nous organiser, comme vous pouvez l’imaginer, mais cela ne veut pas dire qu’il y a des moments où nous devons manger quelque chose rapidement à la maison. Malgré tout, nous le faisons avec une bouchée délicieuse et nutritive, et comme échantillon, nous vous apportons notre recette de bagels avec omelette et jambon cuit sur le grill.

Il est sandwich C’est arrivé comme ça, une journée avec beaucoup de choses à faire et peu de temps pour se délecter de la table, mais depuis que nous l’avons fait la première fois, nous l’avons répété à plusieurs reprises parce que c’est l’un de ces des recettes à déguster d’une collation exquise en toute occasion. De plus, le Bagel avec tortilla et jambon grillé C’est facile et rapide à faire, ça se sert tiède ou chaud et c’est réconfortant, et ça admet de nombreuses variantes, par exemple, substituer des épinards à une autre feuille verte, ajouter du fromage à l’omelette… Il vaut mieux ne pas continuer car ça aiguise notre appétit, encore une fois.

Ingrédients (par personne)

1 bagel
1 c/s d’acajou
une poignée de pousses d’épinards
1 tomate poire ou ½ tomate salade
1 oeuf
3-4 tranches de jambon cuit
c/n de sel
c/n de poivre noir fraîchement moulu
c/n d’huile d’olive extra vierge
c/n de ciboulette fraîche.

Élaboration

Mettez un fer à repasser ou un grille-pain chauffer du pain. Coupez le bagel en sandwich et faites-le chauffer sans qu’il soit grillé et trop croustillant.

Préparer la ingrédients de remplissage Pour assembler le sandwich, la mayonnaise, si achetée, laissez-la à température ambiante pendant cinq minutes. Lavez et séchez les pousses d’épinards, lavez la tomate et coupez-la en fines tranches, vous pouvez éventuellement l’éplucher.

Préparez une poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge pour faire l’omelette, battre l’œuf avec un peu de sel pendant qu’il chauffe. Faire une omelette française ou au goût et retirer dans une assiette.

Dans la même poêle, avec un peu plus d’huile d’olive extra vierge, faire cuire le jambon cuit pas plus d’une minute et demie.

Finition et présentation

Étaler la mayonnaise sur le fond du pan de bagel et garnir avec les épinards et la tomate. Disposez ensuite le jambon cuit et l’omelette. Ajouter une pincée de poivre noir fraîchement moulu et quelques gouttes de huile d’olive extra vierge sur le bagel. Couvrir et saupoudrer l’assiette de ciboulette fraîche haché. Bon Appetit!