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Barres à la pistache | Bars sucré au cookies

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Ces barres faciles à la pistache sont essentiellement des barres de biscuits au sucre aromatisées avec un mélange de pouding à la pistache, surmontées d’un glaçage au fromage à la crème et de pistaches hachées! La jolie couleur verte les rend aussi festifs que délicieux!

Si vous aimez les pistaches, assurez-vous d’essayer mes biscuits à la pistache et au miel salé!

Bar à biscuits à la pistache avec une bouchée

Si vous aimez les pistaches, ces barres à la pistache sont faites pour vous!

Les pistaches sont probablement mon type de noix le plus préféré. J’ai des souvenirs de ma grand-mère mangeant les pistaches à coque rouge quand j’étais enfant… vous vous en souvenez? Vendent-ils même encore les rouges? Et pourquoi ont-ils fait ça? J’ai besoin de réponses !!

Quoi qu’il en soit, j’ai pris mon amour pour les pistaches et je l’ai transformé en une barre de biscuits au sucre moelleuse… ET j’ai pris un raccourci majeur pour obtenir la saveur de pistache! Continuez à lire…

Barres de pistaches garnies de glaçage au fromage à la crème et de pistaches hachées coupées sur une assiette de service par le haut.

Les barres de biscuits moelleuses au sucre et à la pistache sont faciles et festives!

Donc, pour obtenir cette jolie couleur verte, vous pouvez absolument utiliser du colorant alimentaire vert, mais imiter la saveur de pistache est un peu plus délicat. Vous pouvez certainement hacher les noix et les incorporer dans la pâte, mais cela ne donne pas vraiment aux barres une saveur uniforme… TELLEMENT… .J’ai utilisé le mélange de pouding instantané à la pistache! C’est vraiment un moyen simple et efficace d’obtenir cette saveur de pistache, ainsi que la jolie couleur verte en un seul raccourci facile.

ET pour vraiment amplifier la saveur de pistache, j’ai ajouté un soupçon d’extrait d’amande. Les pistaches et les amandes ont une saveur similaire et l’ajout de l’extrait d’amande complète parfaitement la saveur de pistache. De plus, l’extrait d’amande est facile à trouver et je voulais rendre ces barres aussi simples que possible!

Ingrédients:

Trouvez la RECETTE COMPLÈTE et la liste complète des ingrédients chez Imperial Sugar, avec qui je me suis associé pour cette recette printanière amusante!

  • le beurre
  • Sucre en poudre
  • mélange de pouding instantané à la pistache
  • des œufs
  • extrait d’amande
  • sel
  • levure chimique
  • farine
Image de collage montrant le processus de fabrication de barres de biscuits aromatisées au pudding à la pistache

Comment ajouter le pudding instantané…

Je reçois souvent cette question lorsque j’utilise un mélange de pudding dans les recettes. Lorsque vous ajoutez du pudding dans des biscuits, vous l’ajoutez comme vous le feriez pour un ingrédient sec. Vous ne faites pas le pudding selon les instructions sur l’emballage, sauf indication contraire. Mélangez simplement le mélange de pouding sec directement dans votre bol et mélangez-le. Cela ajoutera du moelleux et dans ce cas de la saveur et de la couleur!

Comment stocker:

Je garnis ces barres à la pistache d’un glaçage au fromage à la crème, ce qui signifie qu’il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour les conserver. Ils se conserveront au réfrigérateur pendant 5 jours.

Si vous préférez pouvoir les conserver à température ambiante, pas de problème, vous pouvez utiliser un glaçage Vanilla Buttercream à la place! Ils seront bien hermétiques jusqu’à 3 jours!

Et oui, ils gèlent bien! Gardez-les hermétiques au congélateur jusqu’à 30 jours pour une meilleure fraîcheur!

2 barres de pistache empilées

Pour la recette complète…

Cette recette est en partenariat avec mes amis chez Imperial Sugar, alors assurez-vous de sauter là-bas et d’imprimer la RECETTE COMPLÈTE à préparer! Et n’oubliez pas de taguer @cookiesandcups et @imperialsugar sur Instagram! Nous adorons voir vos créations!

PIN pour plus tard:

Barres de biscuits à la pistache Pinterest Image

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