Celles-ci Barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont un cheesecake crémeux chargé d’Oreos et tourbillonné de caramel au beurre cuit sur une croûte de biscuit écrasée! Faciles à réaliser, ces barres de cheesecake sont parfaites en toute occasion!
Et si vous aimez le cheesecake, assurez-vous de consulter ma recette et mes astuces pour préparer le Cheesecake parfait!
Les barres de gâteau au fromage Oreo sont faciles et délicieuses!
Oh amis, la recette d’aujourd’hui est une explosion du passé! J’ai fait ces barres et publié la recette WAY en 2010. Ce sont des recettes préférées des Cookies and Cups classiques pour beaucoup de mes lecteurs OG… pour une bonne raison. Ces barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont OUT.OF.CONTROL. Je pensais que les photos avaient besoin d’un petit coup de neuf pour partager la recette avec tous les débutants!
L’idée est venue de l’amour de mon mari pour le Golden Oreo, et je savais qu’il se marierait bien avec le cheesecake. Et pour aller encore plus loin, j’ai ajouté un tourbillon de caramel, oh oui je l’ai fait.
Êtes-vous une équipe Golden Oreo ou Classic Oreo?
Mon mari est un grand gars Golden Oreo, affirmant qu’ils sont de loin supérieurs au classique. Quelles sont vos pensées? Nous sommes assez divisés dans ma maison… mais la seule chose sur laquelle nous sommes tous d’accord est qu’ils DOIVENT être «Double Stuf», quelle que soit la saveur lorsque vous mangez seul. Pour le bien de cette recette, mais pas besoin d’utiliser Double Stuf… le Stuf ordinaire fonctionne parfaitement!
Pouvez-vous faire ces barres de gâteau au fromage avec des Oreos au chocolat classiques?
Absolument! J’ajoute un tourbillon de caramel dans cette recette que vous pouvez laisser de côté si vous n’aimez pas l’idée du caramel et du chocolat Oreo… OU…remplacez-le par une sauce au fudge chaud. Je veux dire DROIT ??
Vous pourriez devenir encore PLUS créatif et utiliser l’une des 4 millions de nouvelles saveurs qu’Oreo propose toujours dans ces bars… Ils fonctionneraient TOUS! Voici quelques exemples:
Gâteau d’anniversaire Oreos… Ajoutez des paillettes pour les rendre encore plus festives!
Oreos au chocolat à la menthe… Quel combo cool et crémeux!
Gâteau aux carottes Oreos… Le caramel fonctionnerait parfaitement et vous pourriez même jeter quelques noix de pécan.
Oreos de velours rouge… Ce serait tellement joli!
De quels ingrédients avez-vous besoin?
Fromage Frais
Biscuits Oreo
Fluff de guimauve ou crème de guimauve
Caramels – le genre doux que vous déballez comme Kraft ou Werther (qui sont mes préférés!)
1 oeuf
Lait
beurre
Ces barres de gâteau au fromage doivent-elles être réfrigérées?
Oui, ils le font! Non seulement vous devez les conserver hermétiques au réfrigérateur, mais vous devrez réfrigérer les barres AU MOINS 4 heures après qu’elles soient cuites et refroidies, afin qu’elles s’installent parfaitement.
Si vous avez déjà fait un cheesecake avant de savoir que l’attente est la partie la plus difficile… mais cela peut aussi être une excellente option de dessert pour les invités parce que vous peut faire ça la veille!
Peur de faire un cheesecake?
Si vous n’avez jamais fait de cheesecake auparavant, ces barres sont un excellent point de départ! Vous n’avez pas à vous soucier d’un bain-marie ou de craquelures. Les barres sont beaucoup plus indulgentes qu’un gâteau au fromage entier, car elles ne sont pas aussi épaisses, et vous ajouterez des biscuits écrasés et du caramel afin que vous ne remarquiez aucune fissuration!
L’ajout de peluches de guimauve dans la recette aide à rendre la texture plus solide que le gâteau au fromage classique. Vous voulez qu’il résiste au caramel et aux biscuits hachés et que les peluches ajoutent de la structure.
Vous cherchez plus de barres de gâteau au fromage? J’ai plein de recettes:
Impression
Barres de gâteau au fromage Golden Oreo
La description:
Ces barres de gâteau au fromage Golden Oreo sont incroyablement délicieuses, crémeuses et sucrées avec un tourbillon de caramel!
Ingrédients:
28 Biscuits Golden Oreo, divisés 18 et 10
3 cuillère à soupes beurre fondu
5,5 oncess caramels mous, non emballés
1 cuillère à soupe Lait
2 (Paquets de 8 onces) de fromage à la crème, à température ambiante
1 tasse Fluff de guimauve
1 gros œuf
Instructions:
Préchauffez à 350 ° F. Mettez de côté un plat de cuisson 9 × 9.
Écraser 18 Golden Oreos (crème et tout) dans un sac ziplock ou un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient une fine miette.
Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu.
Presser le mélange fermement et uniformément dans le fond de la casserole et cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez refroidir pendant 10-15 minutes.
Pendant que la croûte refroidit, placez les caramels dans un bol allant au micro-ondes avec le lait. Mettre de côté.
Hacher grossièrement les 10 Oreos restants. Mettez-les de côté également.
Dans le bol de votre batteur sur socle équipé de l’accessoire à pales, battre le fromage à la crème et les flocons de guimauve à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses, en raclant les côtés à mi-chemin.
Ajouter l’œuf et mélanger pendant 30 secondes jusqu’à incorporation.
Incorporer vos Oreos hachés.
Versez le mélange de gâteau au fromage sur la croûte préparée. Définir asid
Placer les caramels au micro-ondes et chauffer à puissance élevée par incréments de 30 secondes, en remuant après chacun, jusqu’à ce que les caramels soient fondus et lisses.
Déposez le caramel par cuillerées sur le cheesecake et à l’aide d’un couteau, tourbillonnez le caramel dans la pâte.
Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le centre soit pris.
Laisser refroidir 20 minutes sur une grille, puis couvrir et transférer au réfrigérateur pour réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Couper en carrés une fois complètement refroidi.
Remarques:
Conserver hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congeler hermétique jusqu’à 30 jours.
22015 g141,2 mg13,7 g22,3 g2,8 g46,7 mg
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