De quoi avez-vous besoin:

• 150 g de beurre mou
• 1 petit oignon rouge
• 1 gousse d’ail râpée
• Haché quelques brins de ciboulette
• Pincée de sel de mer
• Poivre à priser

Voici comment vous le faites :

Coupez très finement l’oignon rouge puis mettez l’oignon au micro-ondes pendant environ 60 secondes pour qu’il devienne tendre. Laissez refroidir l’oignon.

Mettre tous les ingrédients dans un bol (y compris l’oignon rouge refroidi) et bien mélanger.

Placez le beurre sur une feuille de papier cuisson et roulez-le comme un bonbon pour obtenir un joli rouleau.

Vous pouvez le conserver au congélateur et en retirer une tranche à chaque fois que vous en avez besoin.

De cette façon, vous n’en avez jamais trop et vous avez toujours quelque chose en stock.

Succès.