Biscuits aigre-doux à la lime et aux cerises

Vous aimez le combo cerise et citron vert de votre boisson gazeuse préférée ? Mes biscuits Cherry Limeade sont la combinaison parfaite de ces saveurs dans un biscuit doux, sucré et aux agrumes !

Cette recette est en partenariat avec mes amis d’Imperial Sugar ! CLIQUEZ ICI pour la recette complète !

Les biscuits à la lime et aux cerises combinent les saveurs de votre soda fontaine préféré !

Mon soda préféré en grandissant était un Cherry Limeade de Sonic… s’il vous plaît dites-moi que vous en avez eu un ! Le soda citron-lime, avec un soupçon de grenadine, chargé de cette parfaite petite glace en pépite et de tonnes de cerises au marasquin, est juste la perfection estivale !

Alors pourquoi ne pas transformer ces saveurs en biscuits ? Au début, je ne savais pas comment ce combo fonctionnerait sous forme de cookie, mais après avoir testé quelques versions différentes, je n’ai pas dit que j’avais réussi !

Les biscuits aux cerises garnis d’un glaçage acidulé à la lime sont le combo parfait !

Les biscuits sont des biscuits moelleux aux cerises avec des morceaux de cerises au marasquin hachés, surmontés d’un glaçage acidulé au citron vert, cela ne pourrait pas être plus facile à faire! C’est un super joli cookie, et même s’ils sont parfaits pour les mois d’été, ils seraient fantastiques pendant les vacances ! Ce joli combo rouge et vert est super festif !

ET si vous voulez prendre un raccourci, vous pouvez sauter la préparation du glaçage et ajouter le zeste de citron vert dans la pâte à biscuits ! J’adore le glaçage sucré sur le dessus, mais ajouter du zeste à la pâte fonctionne aussi !

Ingrédients des biscuits à la cerise et au citron vert :

Cliquez ici pour la recette complète et imprimable

• beurre
• Sucre en poudre
• extrait de vanille
• jus de cerise au marasquin et cerises hachées
• farine tout usage

Ingrédients du glaçage tarte au citron vert :

• sucre en poudre
• jus de citron vert frais
• le zeste de lime

Comment stocker :

Ces biscuits sont parfaits lorsqu’ils sont conservés hermétiquement à température ambiante jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également congeler ces biscuits trop hermétiques jusqu’à 30 jours pour une meilleure fraîcheur !

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