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Carpaccio de chou-fleur aux champignons de hêtre, fromage bleu, persil et crème d’amandes

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De quoi avez-vous besoin pour 4 personnes : un gros chou-fleur 75 gr de farine d’amande une main pleine d’amandes 100 ml de lait Bol de champignons de hêtre blancs 125 gr de fromage bleu à pâte ferme Bouquet de persil muscade Sel et poivre Huile d’olive Voici comment vous le préparez : Préchauffez le four à 150 degrés. Tapisser un moule à cake de papier cuisson. (peut-être avez-vous […]

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