Riz au thon et courgettes

 

Tout d’abord, faites cuire le riz : mettez une grande casserole d’eau froide sur le feu, salez et portez à ébullition, puis baissez le riz et faites cuire légèrement en anticipant les temps indiqués sur l’emballage (généralement 15-16 minutes, vous considérez 1-2 minutes de moins. ), puis égoutter et laisser refroidir.

 

Pendant ce temps, préparez les courgettes : lavez-les, séchez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous.

Ensuite, faites-les revenir dans une poêle avec un peu de sel et d’huile pendant quelques minutes seulement, afin qu’ils parfument mais ne perdent pas leur consistance.

Mélanger les ingrédients : mettre le riz bien égoutté, les courgettes et le thon dans un bol et assaisonner avec de l’huile, du jus de citron et du persil.

Servir : pour faire quelque chose de plus sympa, j’ai utilisé un emporte-pièce, en le plaçant au centre de l’assiette puis en y insérant le riz, en tassant pour combler les vides afin qu’il ne s’effondre pas une fois le moule retiré.

Ça y est, le riz au thon et courgette est prêt, décorez à votre guise avec du zeste de citron et du persil et servez.

Continuer la lecture

Recette de tostadas mexicaines végétaliennes – Comedera

toast mexicain végétalien

Préparons quelques toast mexicain végétalien, une option à ne pas manquer sur votre menu hebdomadaire. Apprenez à les faire dans cette explication que nous vous laissons Manger.

Cette recette est très simple et aussi Vous pouvez le faire avec n’importe quel légume qui se trouve dans votre réfrigérateur. Cette nourriture a un plus qui rend les tostadas encore plus délicieuses et ce sont les haricots noirs, une touche qui nous emmène sans aucun doute au Mexique. Nous l’accompagnerons également d’un chou violet mariné.

tostadas mexicaines végétaliennes Ils sont en très bonne santépuisqu’il ne contient pas de gras trans pour votre corps, nous le rendrons très sain afin que vous puissiez le consommer à tout moment de la journée.

Si vous faites partie de ceux qui aiment les tacos à la folie, vous aimerez aussi ces tostadas vegan, vous prendrez soin de votre silhouette et de votre corps en même temps. Ils sont idéaux pour les personnes qui ne mangent pas toutes sortes d’aliments. En outre, ils sont rapides à faire.

Accompagnez-moi pour préparer ce platillo mexicain que vous dégusterez à chaque bouchée. Commençons!

toast mexicain végétalien

Le toast mexicain vegan, une préparation riche

Toast mexicain végétalien, un repas que vous pourrez déguster en famille.

Mot-clé recette traditionnelle
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes

Ingrédients

pour les haricots

  • 1/2 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1/2 cda Origan
  • 1/2 cda piment moulu
  • 1/2 cda paprika moulu ou paprika
  • 12/ cda cumin
  • Sel et poivre au goût
  • 400 g haricots noirs cuits
  • 600 ml d’eau

Pour le chou rouge mariné

  • 1 chou violet râpé
  • 50 ml d’eau
  • 60 ml vinaigre de cidre de pomme
  • 60 ml Vinaigre de vin rouge
  • 1 cda cassonade
  • 1/2 cda de la salle

Pour le toast

  • 8 petites tortillas de maïs
  • 100 de tomates en tranches
  • laitue coupée
  • fromage végétalien
  • 1 avocat en tranches
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • n’importe quelle sauce de votre choix

Préparation étape par étape

Nous allons préparer les haricots

  • Chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif.

  • Ajouter un peu d’huile avec l’oignon et l’ail. Faire sauter jusqu’à tendreté.

  • Il est temps d’ajouter les épices avec les herbes, en faisant frire pendant quelques minutes afin qu’elles libèrent leurs arômes.

  • Baisser le feu à moyen, ajouter les haricots et l’eau. Cuire à feu moyen pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

  • Au bout de ce temps, prenez une fourchette et commencez à écraser un peu les haricots pour qu’on ait une texture pâteuse.

  • Nous avons réservé.

Préparons le chou rouge mariné

  • Commencez par placer le chou dans un bol ou un récipient avec un couvercle.

  • Mélangez maintenant les autres ingrédients et versez sur le chou.

  • Couvrir et laisser macérer toute la nuit. Mais si vous n’avez pas le temps, vous pouvez servir le toast avec du chou frais.

Faisons les tortillas

  • Cuire les tortillas pendant 5 à 8 minutes. Les trois premières minutes, laissez-les dorer, puis retournez-les pour qu’elles soient croustillantes.

  • Prenez les haricots et étalez-les sur toute la surface de la tortilla. Ajouter les tomates, la laitue et le chou mariné.

  • Plus tard, fromage végétalien, avocat et une petite sauce de votre choix à déguster.

  • Garnir de coriandre hachée et de quartiers de citron vert sur le côté.

  • Maintenant, votre toast sera prêt.

  • Prendre plaisir!

Autres options

Les toasts seront incroyables. L’acidité du chou, le croustillant du pain et la salinité de la pâte de haricots font que les saveurs se marient harmonieusement.

D’autres idées qui fonctionnent comme une variante du pain grillé sont : le pain grillé aux légumes, le pain grillé au tofu épicé, le pain grillé au soja avec quinoa, le pain grillé sucré pour le petit-déjeuner.

Comme vous souhaitez accompagner les toasts vous allez adorer c’est un plat qui peut fonctionner en entrée pour le plat principal. Osez les préparer et suivez pas à pas, chez Comedera nous vous assurons qu’ils seront incroyables.

plus de recettes

Pastèque : nos meilleures recettes

La pastèque est l’un des fruits les plus désaltérants, rafraîchissants et riches en eau et pour cette raison un symbole de l’été. En plus de la saveur délicieuse, les caractéristiques de la pastèque propriétés nutritionnelles e bénéfique intéressant. Il est donc bon de profiter de sa présence en été pour pouvoir le déguster toujours frais et à maturité.

En été, manger de la pastèque tous les jours protège la peau des risques liés à une exposition excessive aux rayons UV. Tu sais aussi que je les graines de pastèque peuvent être consommées et sont riches en propriétés? Ces petites graines sont riches en fibres, elles ont donc une action laxative, mais elles sont aussi une précieuse source de vitamines et de sels minéraux.

Les bienfaits de la pastèque

La composition de la pastèque voit la présence du 92% d’eau et8% de Sucres. Sa consommation contribue donc à notre hydratation lors des journées les plus chaudes. Autre aspect : il stimule la diurèse, combat la cellulite et favorise la détoxification de l’organisme. ça donne aussi beaucoup énergie: la pastèque est une fruits énergétiques et une simple portion peut augmenter les niveaux d’énergie de 23 %. Cela est dû à sa teneur en vitamine B6, que le corps utilise pour synthétiser la dopamine, qui favorise le bien-être. La pastèque contient également du magnésium, qui est utilisé par notre corps pour fournir de l’énergie aux cellules.

Canons au jambon, nectarine et Galmesán, recette d’une salade fraîche et exquise

Salade Canon, jambon, nectarine et Galmesán

Cela faisait longtemps que nous avions envie de l’essayer. queso Galmesán, nous avions entendu dire qu’il s’agissait d’un fromage de type parmesan et qu’il était fabriqué en Galice, donc pour nous, qui adorons tous les types de fromage mais aimons toujours parier sur la production nationale, c’était un rêve devenu réalité. Mais Galmesán vaut mieux qu’un ‘Parmesan galicien‘, en tout cas, nous voulons que ce moment partage avec vous un la recette du Galmesan et plus tôt que tard, nous vous en dirons plus sur ce fromage et sur qui est derrière, car nous avons eu la chance de rencontrer la personne qui le produit au Gran Canaria International Cheese Forum.

Ajoutez simplement que si vous trouvez Galmesán, vous devriez l’acheter, car vous allez l’aimer à la fois seul et l’incorporer dans vos plats, parmi lesquels ne manquez pas ce Salade Canon au jambon, nectarine et Galmesán parce que c’est frais et délicieux, la combinaison de saveurs est spectaculaire et vous verrez qu’il est assez simple et facile à préparer. Tant que vous n’avez pas ce fromage galicien, vous pouvez réaliser cette salade avec un autre fromage à pâte dure cuite longuement affiné que vous aimez.

Ingrédients (4 convives)

  • 150 grammes de mâche
  • 12 tranches de jambon serrano ou ibérique
  • 2 nectarines
  • 80 grammes de queso Galmesán
  • 2 poignées d’amandes longues avec peau
  • c/n sel aromatisé au goût (au romarin, par exemple)
  • avec de l’huile d’olive extra vierge de première qualité.

élaboration

Préparez les canons pour la salade, ils doivent être bien frais et onctueux. La jambonqu’il soit serrano ou ibérique, doit être laissé à température ambiante une dizaine de minutes avant de préparer la recette.

Lavez très bien les nectarines et coupez-les en segments pas très fins, il n’est pas nécessaire de les éplucher car elles ont une peau très fine, pleine de vitamines et qui ajoute de la couleur au plat. Coupe le Fromage galicien en fines tranches.

Salade Canon, jambon, nectarine et Galmesán

Couper les amandes en trois ou quatre morceaux, c’est très facile à faire avec un couteau de chef ou un autre très tranchant. Quant au sel aromatisé, comme nous l’avons mentionné dans les ingrédients, il peut s’agir d’herbes aromatiques ou autre de votre choix, ou si vous préférez, vous pouvez mettre du sel normal.

Et ne manquez pas un bon huile d’olive extra viergedans ce cas, nous avons utilisé un monovariétal d’olive Royal.

Finition et présentation

Sert un lit chanoines et distribuer le quartiers de nectarine et les tranches de jambon formant un cercle et donnant du volume à l’assiette. Ensuite, distribuez le Flocons de Galmesan, les amandes et terminer avec le sel et l’huile d’olive extra vierge. Mélangez avant de déguster et dégustez. Bon Appetit!

Salade Canon, jambon, nectarine et GalmesánSalade Canon, jambon, nectarine et GalmesánSalade Canon, jambon, nectarine et GalmesánSalade Canon, jambon, nectarine et Galmesán

abréviations
c/s = cuillère à soupe
c/p = cuillère à dessert
c/c = cuillère à café
c/n = Quantité nécessaire

Indigeno a Montepulciano : le restaurant tourné vers le territoire et la durabilité

S’asseoir à l’une des trois tables sociales de Indigènefait avec le tronc d’un chêne de la Mont Amiatail faut quitter le provincial qui donne Chianciano diriger un Montepulciano et descendre le long d’une route départementale qui serpente à travers bois, clairières et vignes. Il y a déjà quelque chose de bon à arriver, al Salchettodu nom dialectal du saule salco aux branches desquelles les vignes sont liées depuis l’Antiquité. À l’intérieur de Salcheto, une cave fondée en 1984 à quelques kilomètres de Montepulciano, il y a être chambres bien entretenues (qui deviendront bientôt onze), ainsi que bien sûr un cantine belle où la technologie et la tradition vont de pair. Absolument à visiter pour apprécier toutes les mesures techniques et naturelles adoptées pour le rendre l’un des plus éco-durables d’Europe. Et puis il y a le dernier-né, le Restaurant autochtone – Cuisine terrestrequi a ouvert sa cuisine au mois de Avril avec les conseils de Paolo Parisiun grand personnage de la gastronomie italienne (qui ne connaît pas ses œufs ?), appelé par le patron de l’entreprise Michèle Manelli concevoir un menu qui respecte les lignes directrices de l’entreprise : territoire, innovation, enthousiasme, durabilité, matière première.

Le territoire vient à la table avec le Jeula animaux de la cour élevés à la ferme et les poisson du lac (le Trasimène est à quelques kilomètres et le Val di Chiana, jusqu’à environ 1600, était une vaste zone marécageuse). La durabilité vient de la culture de deux grands jardins d’entreprisedu cueillette quotidienne d’herbes et de plantes sauvages et de recyclage des déchets alimentaires comme les peaux de légumes ou les restes de viande et de poisson qui sont offerts dans des aliments frits appétissants. Mais nous savons que « frit la semelle des chaussures est aussi bonne» Comme le rappelle la patronne Michele.

Dans la salle à manger donnant sur la cuisine ouverte, ainsi que sur Montepulciano et le Val di Chiana, une cinquantaine de places réparties sur les trois immenses tables communes. Parfait pour le partage c’est aussi l’arrivée du vitrepréparé quotidiennement dans l’entreprise, à table : un pain d’un kilo accompagné d’un couteau pour le trancher et quelques sauces scarpetta, dans notre cas une crème de petits pois au fromage pecorino, une sauce tomate et bacon, une sauce yaourt et herbes.

Il menuégalement visible sur les grands tableaux noirs accrochés au mur de la cuisine ouverte, il est organisé en zones dans lequel chaque invité est libre d’espace : i cichettiessentiellement des dégustations et des petits apéritifs, je plats de servicequi comprennent le premier, le deuxième et les salades, et desserts et fromages. Parmi les plats que j’ai dégustés ici, il y a ceux qui m’ont le plus convaincu : le Pâté d’oie et croûton frit à la sauge, un classique toscan frais et crémeux, pas trop livré, en un mot parfait pour un rappel. Là Omelette aux blancs d’oeufs et herbes sauvages, très savoureux et léger. Puis le Faites-le simplement frire avec peaux de carottes, pommes de terre, sauge, orties et fleurs de courgette, lanières de lapin et poulet. Une soupière finie en un rien de temps. La Pappardelle alla Nerano local, un hommage au célèbre plat de la côte amalfitaine, avec des courgettes frites et du pecorino, certainement très gourmand. Là Carpe reine des fleurs, un joli filet mariné, cuit au four puis nappé d’une délicate sauce à la crème aigre et aux fleurs. Une surprise : je m’attendais à un poisson beaucoup plus gras avec un goût monotone. Encore une fois, le Soupe de poisson du lacpas trop originalement présentée en bocal mais savoureuse et bien faite. Il l’ébouillante, une sorte de ragoût de viande blanche à la tomate, un plat traditionnel très bien récupéré. Et enfin, le Parfait au miel et au sureauune façon fraîche et délicate de conclure (vous pouvez également opter pour une sélection de fromages).

La carte des vins met l’accent sur productions de l’entrepriseintégré à un vingt de étiquettes de producteurs sympathiques de toute l’Italie et le compte, compte tenu d’une construction classique du menu à base d’entrée, entrée, plat principal et dessert, se promène 45/50 euros. Mais la carte peut être modulée selon des canons plus alternatifs, quitte à dépenser un peu moins.

Recette de curry de dinde – Eater

Pavo au curry

Cocine pavo au curry, allie la tendreté de cette viande à la saveur de cette épice spectaculaire. Apprenez à le préparer Manger avec cette recette détaillée.

Aujourd’hui, nous allons cuisiner un plat exotique et spécial qui vous captivera avec toutes ses saveurs. Un curry de dinde qui vous pouvez déguster dans un déjeuner En plat principal, je vous assure que vous ne décevrez pas vos convives.

Le curry apporte un arôme oriental qui se marie très bien avec la viande de dinde qui ça va fondre dans la bouche. C’est vraiment une préparation typique de nombreux pays asiatiques, mais elle est également consommée dans divers pays du monde.

cette nourriture, vous pouvez l’accompagner d’une bonne portion de riz ou des légumes sautés pour profiter de toute la sauce qu’il laissera. Il est très facile à préparer et en quelques minutes, vous aurez une alternative exquise et sensationnelle pour votre menu hebdomadaire.

Commençons par notre recette !

Pavo au curry

Curry de dinde, la recette pas à pas

Cuisinez ce curry de dinde, une recette spéciale qui deviendra votre préférée de la semaine.

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 600 g de la Turquie (peut être cuisse, cuisse ou médaillons)
  • 2 à soupe poudre de curry
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 1 carotte
  • 1/2 Bol crème de lait
  • 1/2 Bol de bouillon de légumes
  • 1/2 Bol sauce soja
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d’olive

Préparation étape par étape

  • Selon les morceaux de dinde que vous avez achetés, coupez-les en petites portions.

  • Nous allons commencer notre recette en plaçant une casserole à chauffer avec de l’huile d’olive. Continuez à sceller vos morceaux de dinde de tous les côtés. Une fois scellé, vous le réserverez.

  • Prenez l’oignon et le poireau, et vous allez les couper en petits cubes. Aussi, prenez la carotte et coupez-la en petits morceaux.

  • Dans la même poêle où vous avez saisi la dinde, ajoutez plus d’huile et commencez à faire revenir l’oignon. Plus tard, vous ajoutez le poireau et enfin la carotte. Mélange.

  • Maintenant, ajoutez les deux cuillères à soupe de curry et mélangez. Plus tard, ajouter le bouillon de légumes et la sauce soja, mélanger et laisser cuire 3 minutes.

  • Au bout de ce temps, ajouter la crème de lait et saler et poivrer au goût. Mélangez et laissez cuire 7 minutes à feu doux jusqu’à ce que nous ayons une sauce épaisse. Bougez de temps en temps.

  • Il est temps d’incorporer la dinde dans la crème de curry, vous allez mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que nous ayons une sauce bien crémeuse.

  • Au bout de ce temps, vous aurez un curry de dinde délicieux et très juteux.

  • Servir chaud, régalez-vous !

recommandations

Ce plat est très spectaculaire. Il est idéal pour vous d’inclure dans votre menu hebdomadaire. Voici quelques recommandations pour que vous restiez super :

  • Si vous n’aimez pas la dinde, essayez le poulet.
  • Vous pouvez remplacer la crème de lait par du lait de coco pour la rendre plus traditionnelle.
  • Il utilise de la pâte de curry qui est plus douce que la poudre.
  • Si vous voulez juste manger ce plat avec de la viande, sautez la carotte pour le rendre plus léger.

Plus de recettes de curry

Recette de sauce amba | Atlas des aliments de voyage

Recette de sauce amba

Amba est un condiment de mangue fermenté à base de mangues fermes non mûres, d’épices et de poivrons placés dans un bocal. Une saumure salée est versée sur les ingrédients et le pot est scellé et mis de côté pour fermenter pendant plus d’une semaine. Une fois qu’il a suffisamment fermenté, l’amba est réduite en purée au niveau de gros morceaux souhaité. Il a une saveur épicée, fermentée et aigre.

Amba est un condiment très populaire en particulier dans la cuisine irakienne, la cuisine saoudienne et la cuisine juive.

Amba peut être préparé pour une utilisation immédiate en faisant cuire la mangue et les épices avec du vinaigre. Une autre méthode utilisée pour fabriquer Amba consiste à le faire fermenter au soleil. Les mangues tranchées sont salées puis mises en bocal. Le pot est mis à fermenter au soleil pendant plusieurs jours. La mangue est ensuite retirée du bocal et mise à sécher au soleil pendant quelques heures. Lorsque la mangue est sèche, elle est cuite avec du sucre et des épices.

Les aliments couramment associés à Amba sont les falafels, le shawarma, la viande et les fruits de mer.

Amba est souvent comparé au chutney et à l’achar. Les trois sont similaires d’une certaine manière mais toujours différents. Le chutney est fabriqué à partir de fruits frais non fermentés et a une saveur acidulée. Amba a un goût plus acide et est plus crémeux que le chutney qui contient souvent de plus gros morceaux de fruits. Achar est un condiment mariné de l’Inde. Comme l’amba, il est acide mais il existe des variantes sucrées et les épices utilisées pour faire l’anchar sont différentes.

Origine et importance culturelle

On pense que l’amba a été créée à l’origine par une famille juive irakienne vivant en Inde. Il a fait son chemin vers Israël dans les années 40 et 50 par le biais de commerçants juifs. C’est un condiment de base en Irak et dans d’autres pays du Moyen-Orient comme Israël, le Pakistan et l’Arabie saoudite.

Temps de préparation:
10 minutes

Temps de cuisson:
15 minutes

Temps total:
25 minutes

Ingrédients

  • Mangue ferme et non mûre – 1

  • Sel casher – 2 cuillères à café

  • Huile d’olive – 1 cuillère à soupe

  • Gousses d’ail hachées finement – 2

  • Petit piment rouge ou vert – 1

  • Graine de moutarde – ½ cuillère à café

  • Curcuma moulu – 1 cuillère à café

  • Fenugrec moulu – ¼ c.

  • Graines de cumin moulues – ½ cuillère à café

  • Graine de coriandre moulue – ½ cuillère à café

  • Piment d’Alep – ½ cuillère à café

  • Cassonade – 1 cuillère à soupe

  • Eau – ½ tasse

  • Vinaigre de cidre de pomme – 2 cuillères à soupe

Des instructions

  1. Pelez et coupez la mangue en morceaux de 1/2 pouce.
  2. Placer dans un petit bol, ajouter le sel, puis mélanger pour combiner. Mettre de côté.
  3. Dans une casserole avec un couvercle, ajoutez votre huile d’olive et faites chauffer à feu moyen.
  4. Une fois l’huile réchauffée, ajoutez l’ail et le piment et faites cuire jusqu’à ce que l’ail commence tout juste à changer de couleur.
  5. Ajouter toutes les épices et les enrober d’huile – chauffer pendant environ une minute jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
  6. Une fois que vos épices sont parfumées, ajoutez l’eau et le vinaigre, en remuant pour combiner
  7. Ajouter le mélange de mangue et de sel ainsi que tout jus dans le bol.
  8. Bien mélanger, puis placer le couvercle sur la casserole et laisser mijoter doucement pendant 10 à 12 minutes à feu moyen-doux, ou jusqu’à ce qu’ils soient juste caramélisés.
  9. Retirer du feu et laisser refroidir avant de déguster.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8

Portion:

1

Quantité par portion:
Calories : 53Graisse totale: 2gGras saturé: 0gGras trans: 0gGraisse insaturée : 2gCholestérol: 0mgSodium: 317mgLes glucides: 9gFibre: 1gSucre: 7gProtéine: 1g

Partager sur les réseaux sociaux :

Comment rafraîchir la maison sans trop polluer l’environnement

Rrafraîchir la maison sans climatisation et en respectant l’environnement c’est possible, voici comment le faire de manière simple et efficace

Grâce à la chaleur incessante de ces dernières semaines (et qui semble ne plus nous quitter pour longtemps), le besoin de rafraichir la maison cela devient de plus en plus pressant, surtout pour ceux qui passent beaucoup de temps à l’intérieur de leur maison. Comme, comment?

Grâce à de petites astuces au-delà de la climatisation classique qui permettent de rendre la maison plus vivant et frais. Le tout de manière simple, naturelle et sans polluer le milieu environnant. Faire du bien à vous mais aussi à notre planète. Mais est-ce vraiment possible de faire ça ? Et il y a vraiment des dieux remèdes anti-chaleur efficaces mais sans impact sur l’environnement ? La réponse est oui et nous en énumérerons quelques-uns pour vous.

Éteindre les lumières

Évidemment, on ne vous demande pas de faire le tour de la maison tard le soir et de risquer de heurter des meubles ou des portes. Mais évitez simplement de laisser la lumière allumée quand elle n’est pas nécessaire. Par exemple lorsque vous voyez encore bien à la lumière du jour ou du soir et lorsque vous vous déplacez d’une pièce à l’autre (en laissant simplement la lumière du couloir allumée). La raison?

Les lumières, ainsi que les appareils électroniques laissés en veille (ordinateurs, téléviseurs, etc.) mais aussi les appareils électroménagers, produisent de la chaleur. En augmentant la température globale jusqu’à 2-3 degrés. Beaucoup si vous êtes déjà en difficulté à cause de trop de chaleur. Et cela ne fera qu’empirer la situation. Pour rafraîchir la maison, donc, tout éteindre ce que vous n’utilisez pas. Un remède valable pour maintenir la température du logement plus basse mais aussi pour réduire le montant de votre facture qui bénéficiera de ce choix.

Rafraîchir la maison depuis la cuisine

Une autre façon de rafraîchir la maison, ou du moins de l’empêcher de se réchauffer davantage, consiste à limiter l’utilisation de fours ou poêles Quand c’est possible. Ou peut-être en évitant de le faire aux heures les plus chaudes, comme à midi.

Il est préférable d’utiliser le micro-ondes si le but est de rafraîchir la maison. Ainsi que, à la place, vous pouvez opter pour la préparation de repas froidscomme un bon melon, une caprese ou des salades consistantes et saines, riches en sels minéraux et en vitamines très utiles pour combattre la chaleur et garder le corps sain et plein d’énergie.

Fermer les fenêtres

Cela peut vous sembler contre-intuitif, mais l’un des meilleurs (et des plus efficaces) moyens de rafraîchir votre maison est de fermer les fenêtres. Ou plutôt, de le faire de la bonne manière et au bon moment. Par exemple, à partir de ceux exposés au soleil mais, mieux vaut le préciser, pas seulement ceux-là. Et surtout aux heures les plus chaudes ou lorsqu’elles reçoivent un ensoleillement direct.

Au lieu de cela, les laisser grandes ouvertes dans le heures de nuit et aux toutes premières heures du matin. De plus, il est bon de placer des plantes sur les fenêtres et, si vous en avez, également sur le balcon. Comme ceux-ci sont capables de absorber la chaleur générée par les rayons du soleil, protégeant l’intérieur de votre maison. En plus de vous garantir une bonne dose d’ombre. Toujours bien accepté pendant l’été et avec des températures élevées.

Rafraîchir la maison en profitant des courants

Un autre moyen très simple mais super efficace de rafraîchir la maison et qui se connecte à l’ouverture ou à la fermeture des fenêtres, alors, est de profiter des courants. Comme, comment? Par exemple en ouvrant toutes les fenêtres pendant la nuit (et la maison a des fenêtres de tous les côtés) pour que l’air puisse tourner grâce aux courants qui vont se créer des différents côtés de la maison. Agissant comme une sorte de Climatisation 100% naturelle.

Si, par contre, votre maison n’a qu’un seul côté de fenêtre, vous pouvez utiliser un ventilateur, en le positionnant stratégiquement et en lui permettant de déplacer l’air de l’intérieur vers l’extérieur.

Concevoir un toit vert

Évidemment, tout le monde ne peut pas penser à cette solution pour rafraîchir la maison, encore moins la réaliser. Mais si vous en avez l’occasion, c’est bien de le faire. A quoi fait-on référence ? A la réalisation d’un toit vert. Pour être plus clair, par toit vert, on entend une sorte de manteau végétal à poser sur le toit, mais aussi sur la terrasse ou sur les murs extérieurs de la maison. Evidemment en étant suivi par des designers experts dans ce genre de solutions.

De plus, si vous avez un jardin ou un coin de verdure, rappelez-vous toujours que la nature, si elle est traitée avec respect, est notre grande alliée. C’est pourquoi il est important de bien réfléchir quelles plantes avoir dans votre propre espace vert. En les plaçant stratégiquement, notamment dans les parties orientées à l’est et de manière à ce qu’elles vous procurent le plus d’ombre possible.

Petites astuces et remèdes naturels pour réduire la chaleur dans vos maisons sans impact sur l’environnement. Mais profiter de la nature en sa faveur dans le respect pour le même. Garantir un air plus frais et plus sain à l’intérieur comme à l’extérieur.