Catégorie  MALTE

Malte possède une culture culinaire hors pair.

Tarte aux courgettes et au prosciutto

Ingrédients: – 200g de croûte de pâte– 600g de courgettes– 2 oeufs– 80g de parmesan– 60g de Cotto Montosci Prosciutto– 50g de chapelure molle– 2 cuillères à soupe de crème– 1 échalote (finement hachée)– Un brin de persil– Chapelure– Pétrole–…

Fromage cottage et bleuets Jocca

Ingrédients: – 3 gros œufs– 113 grammes de sucre– 85g de beurre fondu– 227g de fromage cottage Jocca – 227g de crème sure (faible en gras, c’est bien)– 1/2 cuillère à café de saveur de pâte sucrée au beurre ou…