Chou-fleur et choux de Bruxelles frits avec sauce tahini
Chou-fleur et choux de Bruxelles frits avec sauce tahini

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Par

Hoda Kobeissi

Résumé

Le chou-fleur et les pousses sont servis avec une sauce yaourt-tahini et une gremolata aux noix et aux herbes à la libanaise.