Collations Fit : 5 recettes avant et après l’entraînement à essayer
Collations Fit : 5 recettes avant et après l’entraînement à essayer

Lo goûter c'est un repas souvent sous-estimé par les sportifs, mais en réalité il est indispensable dans une alimentation sportive. Notamment parce qu'il garantit le bon apport énergétique aussi bien dans la phase pré-entraînement à la fois dans l'immédiat après l'entrainement:nDans la phase de pré-entraînement, notre corps a besoin d'une collation légère et facile à digérer afin de soutenir l'activité physique avec le bon besoin en graisses, protéines et fibres. Les glucides, quant à eux, seront la principale source d'énergie de notre corps et permettront aux muscles de garantir la bonne performance.

Dans le après l'entrainement au contraire le discours est différent : en effet le corps sera fatigué et sensible au glucose et à l'insuline. Pour cela, il est conseillé de tirer le meilleur parti de la fenêtre anabolique dans le post-entraînement immédiat pour prendre protéines et glucides dans les bonnes quantités et ainsi favoriser la réparation et la croissance musculaire. Ici alors 5 collations avant ou après l'entraînement parfait.

  1. Piadina Kamut avec bresaola, roquette et copeaux de parmesan. Piadina est un classique intemporel. Celui de Kamut il est exempt de saindoux et donc recommandé pour les sportifs. Les ingrédients pour le préparer sont une piadina de kamut de 70 à 80 g, 80 g de bresaola, 20 g de flocons de Parmigiano Reggiano et quelques feuilles de roquette pour donner de la fraîcheur à la garniture. Cette collation est recommandée pour un après l'entrainementmais peut être utilisé comme pré-entraînement si vous avez eu un déjeuner déficient.
  2. Yogourt grec 0% gras avec noix et banane. Lo yaourt greco c'est peut-être l'aliment le plus utilisé comme collation quotidienne. Dans cette variante, il est idéal avant l'entraînement. Il suffit de combiner 170 g de yaourt grec 0% de matières grasses, également aromatisé aux fruits, 2o g de fruits secs tels que des amandes ou des noix et une banane comme garniture pour enrichir la collation avec magnésium e potassiumnutriments essentiels avant l'entraînement.
  3. Flocons d'avoine au lait végétal, noix et miel. je gruau ils sont devenus incontournables pour les sportifs car ils ont d'excellentes valeurs nutritionnelles et sont à la base d'une excellente bouillie. Ici, nous les utilisons pour préparer un pré-entraînement rapide et léger. Les ingrédients sont 60 g de flocons d'avoine, 50 g de lait de riz ou de soja, 20 g de noix ou d'amandes et une cuillerée de miel pour donner de la douceur et le bon regain d'énergie.
  4. Toast au jambon cru et salade. Moins gourmande que la piadina, mais en choisir une bonne Jambon cru, strictement mince, le résultat ne vous décevra pas. Nous utilisons 50 g de pan bauletto ou pain maison, 70 g de jambon cru et un peu spinacino. Ici aussi, la discussion faite précédemment avec la piadina s'applique : c'est une collation recommandée pour après l'entrainementmais même avant l'activité physique peut être bien.
  5. Yaourt protéiné aux fruits. Dans la dernière période dans les supermarchés une nouvelle typologie de yaourt avec une teneur élevée en protéines (15 à 20g) par rapport au yaourt grec traditionnel qui est une excellente source de glucides. Accompagnés de fruits ou de miel, ils constituent une collation post-entraînement idéale, notamment pour les amateurs de salle de musculation ou pour ceux qui pratiquent la musculation.