Le Carême est l’occasion idéale d’essayer de nouveaux plats à la maison et cela ne doit pas seulement être le repas principal; Les collations ont aussi leur place dans la saison et ces jalapenos farcis sont un bon début.

En plus d’être rapides et faciles à préparer, ils sont parfaits pour chouchouter les grandes familles, car avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez obtenir de nombreuses portions. Chacun des convives pourra déguster les jalapeños farcis sans aucune culpabilité.

Cette collation est beaucoup plus savoureuse que nous ne l’imaginons et le début parfait pour tout festin de trois plats.

Si vous cherchez quelque chose de délicieux à montrer à vos invités et à aiguiser leur appétit, vous ne pouvez pas manquer la recette que nous vous laissons ci-dessous, ainsi que les conseils supplémentaires pour contrôler le piquant du résultat final.

Faire des jalapeños farcis au thon et au fromage à la crème

Suivez cette recette facile et obtenez la collation parfaite de la saison.

Platon Antojitos, poisson

Mot-clé apéritifs, recette facile

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

• 8 piments jalapeno frais
• 190 g fromage à la crème
• 2 canettes thon dans l’eau (drainé)
• 1 pièce chipotle chili (haché)
• ½ poivron rouge haché

Élaboration étape par étape

• Dans un bol, versez le thon, le fromage à la crème, les chipotles et le poivre. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément intégrés. Réservation.

• Placez les piments jalapenos à feu direct pendant 15 à 20 minutes, en les retournant lorsque la peau brûle.

• Retirer du feu et retirer délicatement la peau.

• Coupez les extrémités et les queues des piments jalapeños. Couper dans le sens de la longueur et retirer les graines et les veines avec une petite cuillère.

• Remplissez les piments avec le mélange de thon et de fromage. Servez et dégustez.

Photo de gahinggahing

Piments jalapeno farcis: conseils supplémentaires

• Lors du choix de vos piments, nous vous recommandons de vérifier leur couleur. Les légumes verts clairs ont tendance à être moins mordants que les jalapenos vert foncé.
• Pour réduire le piquant des piments et rendre cette recette plus conviviale pour tout le monde à la maison, vous pouvez faire tremper les piments dans de l’eau salée pendant 30 minutes avant de les passer au feu.
• Le mélange de thon et de fromage peut être préparé jusqu’à 1 jour à l’avance et s’il reste après avoir rempli les piments, vous pouvez le servir dans un bol avec des frites à déguster séparément.
• Vous pouvez décorer le bol où vous allez servir les piments avec des brins de persil ou de coriandre et ajouter des toasts et des biscuits.

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