Comment faire des gaufres, très facile – Comedera
Comment faire des gaufres, très facile – Comedera

Gaufres

S'il existe une recette créative, amusante et croustillante, ce sont les gaufres, très délicieuses et polyvalentes. La meilleure chose est que vous apprendrez à le faire dans Comedera.

La gaufre n'est plus à présenter, mais laissez-moi vous dire qu'il s'agit d'une préparation à base de farine, de lait ou d'eau, de sucre, d'œuf, de saindoux ou de beurre. Le mélange qui résulte de la combinaison de tous ces ingrédients est épais ou dense, qui passe par un processus de cuisson pour un plat super croustillant et moelleux.

L'une des choses les plus remarquables à propos des gaufres est qu'elles peuvent être mangées comme petit-déjeunerau brunch ou être la base d'un dessert exquis.

Vous pouvez les accompagner comme vous le souhaitezà partir de beurre fondu, de fruits ou d'un sirop riche avec de la crème fouettée.

Le mélange à gaufres est très similaire et célèbre comme le mélange à crêpes, seul ce dernier a tendance à grossir. Une curiosité est que ce plat provient de Belgique, et sont régulièrement appelés "Waffle".

Ils sont très faciles à préparer, mais surtout très charmants à manger. Commençons par le pas à pas !

Gaufres

Les gaufres, une recette croustillante et moelleuse.

Faites cette recette de gaufres à la maison et vos invités seront fascinés.

Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 200 g de farine de blé ordinaire, non auto-levante.
  • 2 des œufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 ml Le Lait
  • 3 CD de sucre
  • 1 cda de levure chimique
  • 1 Cda vanille

Préparation étape par étape

Le mélange peut être fait dans un mélangeur à main ou dans votre mélangeur, ou à la main.

  • Nous allons commencer notre recette en mélangeant dans un bol la farine de blé, la pincée de sel, le sucre et la levure chimique. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient très bien intégrés.

  • Dans un autre bol, placez les oeufs et battez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

  • Ajouter au bol d'œufs, le beurre fondu, le lait et la cuillère à soupe de vanille. A l'aide d'une spatule, mélanger délicatement pour ne pas casser l'air des œufs.

  • Maintenant, nous allons progressivement intégrer la farine dans le mélange et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit incorporé et que vous obteniez une texture crémeuse et épaisse.

  • Préparez notre mélange, passez à chauffer votre gaufrier. Si nécessaire, vous pouvez le graisser un peu.

  • Il est temps de verser un peu du mélange dans le gaufrier en veillant à ce qu'il recouvre toute la surface, mais qu'il ne se renverse pas.

  • Couvrez votre gaufrier et laissez cuire. Habituellement, cela prend 5 à 6 minutes, selon votre machine. Vous saurez quand ils seront dorés et délicieux.

  • Répétez la procédure avec tout le mélange jusqu'à ce que vous ayez vos gaufres.

  • Profites-en!

Avec quoi accompagner les gaufres

Manger des gaufres est une expérience merveilleuse, vous pouvez le faire avec vos compagnons préférés afin de combiner les meilleures saveurs. Je vais vous laisser quelques-unes des options les plus recommandées à essayer à la maison avec les membres de votre famille.

Comme alternatives salées, je vous laisse : du beurre fondu, des œufs brouillés, du fromage, du jambon, du bacon, de la ricotta ou un sauté de légumes.

Maintenant, si vos goûts sont plus sucrés, essayez : Miel ou sirop d'érable, fruits hachés, sauce au chocolat ou dulce de leche, crème fouettée ou beurre d'arachide.

De toute façon, ils seront toujours divins.

Comment conserver mes gaufres

Cette préparation est idéale pour le conserver, puisqu'ils peuvent être consommés le lendemain et même réserver le mélange et l'utiliser à une autre occasion.

S'il vous reste quelques morceaux de cette recette, vous pouvez les conserver dans un sac en plastique refermable et les conserver dans la partie la plus froide du réfrigérateur ou du congélateur. Ce que vous devez faire, c'est les chauffer à la machine ou au fer quand vous voulez les manger.

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