La préparation de cette salade de carottes est si facile que vous n’en croirez pas.
Il est très frais et nutritif, mais il contient également des ingrédients qui rehaussent sa saveur et lui donnent une touche exotique, curieuse et très délicieuse.
En plus de l’ingrédient principal évident, vous allez avoir besoin de noix et de raisins secs, et ce sont ces deux aliments qui lui donnent la touche de folie qui en feront une salade originale et votre préférée désormais.
Préparation d’une salade de carottes
Apprenez à préparer une salade de carottes râpées délicieuse et très facile, idéale pour accompagner les viandes de toutes sortes. Frais et nutritif.
Ingrédients
- 2 Grosses carottes
- ?? tasse de raisins secs
- ½ bol noix pelées
- ½ oignon rouge
- Quelques feuilles de persil frais
- Huile d’olive vierge extra
- Le jus d’½ citron
- Sel au goût
Élaboration étape par étape
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Épluchez et carottes et râpez-les.
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Hachez très finement l’oignon rouge et mélangez-le avec la carotte dans un saladier.
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Concassez les noix en essayant de les faire en petits morceaux, n’en faites pas trop pour ne pas vouloir en faire de la poudre.
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Ajouter les noix et les raisins secs dans le récipient avec la carotte et l’oignon.
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Assaisonner avec du sel, de l’huile d’olive et du citron.
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Mettez enfin quelques feuilles de persil frais hachées.
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Prêt, vous avez déjà une salade de carottes très facile.
Avec quoi manger salade de carottes
Cette salade se marie à merveille avec les viandes. Soit grillé, soit à la poêle.
Un steak de bœuf, quelques côtelettes de porc, un steak au four, tout profite très bien de la fraîcheur de cette salade.
Il fonctionne également avec du poulet, rôti, cuit au four ou même frit.
Et si vous avez un régime végétarien n’hésitez pas, cette salade est le complément parfait.
