1. Ajouter le babeurre dans un bol et incorporer l’œuf.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel. Ajouter graduellement le mélange de babeurre et remuer pour combiner.
3. Faites chauffer une poêle avec du beurre. Versez ¼ tasse (60 ml) de pâte dans le moule. Laisser cuire jusqu’à ce que des bulles commencent à se former à la surface. Retourner et cuire l’autre côté. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
4. Servir chaud avec du beurre et du sirop d’érable.
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