Cuisine américaine: 9 plats traditionnels des États-Unis

Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous aurez sans aucun doute découvert certains des aliments les plus bizarres que les États-Unis ont à offrir. Vous pourriez être tombé sur la recette du beurre frit ou des brochettes d’alligator par exemple. Mais en dehors de l’étrange et du merveilleux, l’Amérique a développé des traditions alimentaires profondément enracinées qui sont devenues populaires dans le monde entier.

Nous voulions jeter un œil à certains des plats américains classiques que vous pourriez associer aux bons vieux États-Unis. Pour vraiment découvrir quels sont les plats que la plupart des gens associeraient à l’Amérique?

Ici, nous avons compilé une liste de nos 9 meilleurs aliments les plus traditionnels d’Amérique. Vous en reconnaîtrez sans doute la plupart, sinon la totalité. Bon appétit!

1. Tarte aux pommes

Aussi américain que la tarte aux pommes. Alors le dicton va!

La tarte aux pommes est la dessert américain classique, à tel point qu’il est régulièrement utilisé comme synonyme d’américanisme! Juste les mots «tarte aux pommes» évoquent des images de palissades blanches et une bonne cuisine maison à l’ancienne.

Il y a aussi une raison pour laquelle il se trouve dans les menus de McDonald’s à travers le monde! Alors que tout le monde prétend servir « la meilleure tarte aux pommes en Amérique », de nombreux experts ont recherché la meilleure tarte aux pommes qui peut vous aider à trouver la crème de la crème.

Il va sans dire que la tarte aux pommes est l’un des aliments américains les plus emblématiques.

2. Hamburgers

Maintenant, vous pourriez être surpris d’apprendre que le hamburger américain a commencé en Allemagne (Hambourg en particulier), où les immigrants du nouveau monde ont apporté avec eux le Steak de Hambourg. C’était l’idée américaine, cependant, de mettre ce steak dans un petit pain et de le garnir de fromage!

Par conséquent, nous sommes heureux de dire que les hamburgers sont une invention 100% américaine, exportée dans le monde entier. Symbole de la restauration rapide et de la mondialisation du XXe siècle en évolution rapide, il est impossible de séparer le hamburger de l’influence croissante des États-Unis.

Certaines des meilleures chaînes de hamburgers aux États-Unis incluent Five Guys et In-N-Out Burger, alors assurez-vous de mettre la main sur l’un de ces hamburgers de renommée mondiale pour la vraie expérience.

3. Texas Barbecue

Le barbecue Texas est mondialement connu, et il est facile de comprendre pourquoi. Les Texans sont fiers de cuisiner des viandes délicieusement tendres et savoureuses que les gens voyagent partout dans le monde pour déguster.

Bien que le barbecue lui-même ne soit pas une invention américaine, les États-Unis l’ont sans aucun doute poussé à de nouveaux niveaux et le Texas Barbecue incarne parfaitement l’esprit de cuisine américaine.

N’oubliez pas non plus les côtés – vous ne pouvez pas battre un bon fromage macaroni ou une portion de pain de maïs pour compléter un barbecue américain traditionnel!

4. Macaroni au fromage

En parlant de ça…

Les macaronis et le fromage (ou Mac n Cheese) sont considérés comme l’aliment réconfortant ultime qui peut être mangé entièrement seul ou comme accompagnement savoureux à une multitude d’autres plats. Il est généralement acheté sous forme de plats cuisinés surgelés dans les épiceries qui peuvent être préparés en un rien de temps, ce qui explique en partie sa popularité.

Mais la raison principale est, bien sûr, les pâtes délicieusement au fromage! Que ne faut-il pas aimer?

5. Poulet frit

Le poulet frit est un autre exemple d’un aliment qui n’était pas nécessairement a inventé en Amérique, mais le garçon a décollé aux États-Unis! Beaucoup de gens associent le poulet frit américain à l’État du Kentucky en raison de l’énorme succès multinational de KFC. Saviez-vous que les Japonais mangent du KFC le jour de Noël parce que Noël est un peu Occidental vacances et ils associent le poulet frit aux États-Unis.

Bien sûr, les pays du monde entier ont leurs propres variantes de poulet frit, en Afrique et en Corée, il existe des traditions de poulet frit de longue date qui sont antérieures au KFC. Mais il ne fait aucun doute que le poulet frit est fermement ancré dans l’histoire américaine.

Et avec une abondance de restaurants de poulet frit dominant le marché alimentaire américain, il est impossible de ne pas l’inclure sur la liste des meilleurs aliments américains!

6. Vin californien

D’accord, ce n’est pas techniquement un aliment, mais le vin californien est une exportation américaine qui a été si chaleureusement accueillie dans le monde entier qu’elle mérite définitivement sa place sur la liste.

Le vin californien est de renommée mondiale et a été créé au XVIIIe siècle par des colons espagnols qui ont profité du climat californien idéal pour planter des vignobles. Aujourd’hui, la Californie compte plus de 1 200 établissements vinicoles, dont beaucoup distribuent du vin dans le monde entier.

Les rouges californiens sont parmi les plus populaires avec une large gamme d’options assez luxueuses ainsi que des victoires plus abordables telles que le vin Troublemaker par exemple. Le vin californien est probablement le plus chic des exportations américaines d’aliments et de boissons!

7. Twinkies

Et directement du chic au… Twinkies!

Les twinkies ne sont pas un repas traditionnel fait maison ou une exportation de renommée mondiale d’Amérique, mais ils sont si profondément ancrés dans les habitudes de grignotage quotidiennes de nombreux Américains qu’il est impossible de ne pas les inclure. Vous pouvez désormais même acheter des Twinkies en ligne si vous ne pouvez pas vous les procurer dans votre épicerie locale.

Un peu non raffinées, bien sûr, les Twinkies sont une collation rapide et crémeuse à l’éponge qui est populaire auprès des enfants et des adultes. En fait, la popularité du simple Twinkie est évidente dans les fonctionnalités des films à succès populaires tels que Ghostbusters, Die Hard et WALL-E!

8. Chaudrée de palourdes

La chaudrée de palourdes est originaire de la côte est de l’Amérique et est maintenant appréciée dans tout le pays comme un repas traditionnel copieux. La chaudrée de palourdes est relativement unique aux États-Unis, car ce n’est pas une recette populaire ailleurs dans le monde. Il est donc juste de dire que la chaudrée de palourdes est aussi américaine que la tarte aux pommes!

Apparemment plus populaire le vendredi lorsque les catholiques s’abstiennent de manger de la viande, la chaudrée de palourdes est facilement disponible dans les restaurants des États-Unis. Les deux types de chaudrée de palourdes les plus connus sont le «rouge» et le «blanc», les principales différences étant qu’elles soient à base de tomates ou de lait.

9. Buffalo Wings

La dernière cuisine entièrement américaine à mentionner est bien sûr… les ailes de buffle!

Comment un aliment avec un état américain au nom ne peut-il pas être inclus dans la liste? La sauce buffalo a une saveur assez distinctive et agit comme une collation ou un apéritif populaire dans tout le pays.

Les ailes de buffle ont connu un certain succès en dehors des États-Unis, en particulier en Europe, mais la consommation est loin des niveaux d’Amérique où elle est considérée comme une véritable cuisine américaine authentique.

Apprendre à essayer différents plats est une partie passionnante du voyage. Aux États-Unis, vous ne manquerez jamais d’endroits où manger et de choses savoureuses à essayer, ce qui contribuera à enrichir votre expérience de voyage. Avec beaucoup de bons plats américains à ajouter à votre liste de voyage, assurez-vous de ne pas partir sans goûter certains des meilleurs. Quel est le sommet de votre liste de plats américains?