Si quand la chaleur arrive vous préférez continuer avec des plats à la cuillère, ce livre de recettes est fait pour vous, et si ce que vous aimez c'est aussi cuisiner des plats riches et variés, car ici vous en avez une dizaine recettes de soupes froides que vous allez adorer, et ils sont tous très différents. Il n'y a pas de recettes de gaspacho, salmorejo ou ajoblanco (mais dans Gastronomie et Cía vous avez ces trois recettes traditionnelles et tellement apprécié de tous, en plus de nombreuses variantes, qui ont aussi un goût exquis), et il existe des propositions culinaires très différentes, à la fois pour la cuisine de tous les jours et pour le week-end ou tout menu que vous souhaitez rendre un peu spécial pour une fête.

Gardez-les donc à portée de main. douze recettes de soupes froides pour savourer chaque jour une entrée fraîche et nutritive, parce que c'est aussi ça, ce sont des plats sains et riches en nutriments, car manger sain peut aller de pair avec manger pour se faire plaisir. Vous trouverez des soupes avec différents légumes et légumes comme base, et même des fruits, il y a aussi des soupes aux légumineuses, au lait de coco, au pain... Et bien sûr, ce sont généralement des soupes crémeuses qui apprécient l'incorporation d'autres aliments qui , en plus d'un contraste de texture, provoquent un festival de saveurs en harmonie en bouche.

Vous savez déjà que dans les livres de recettes, vous pouvez voir la présentation des plats et leur nom, et accéder aux élaboration pas à pas, avec ses ingrédients et plus de photos et d'illustrations, vous n'avez qu'à cliquer sur le lien, qui est dans le nom sur la photo du plat. Nous aimerions savoir si vous essayez notre recettes de soupes fraîches et délicieuses, vous savez déjà que vous allez trouver des préparations faciles à réaliser et que si vous les partagez avec vos amis et votre famille, ils vous remercieront également de pouvoir cuisiner des plats aussi riches et surprenants que ceux-ci. Les bonnes choses, si elles sont partagées, sont doublement bonnes.

Soupe froide aux pois avec œuf et cecina

Soupe froide de poivron rôti, pastèque et basilic

Soupe de melon et d'amandes

Soupe froide, pain à la tomate et crevettes

Soupe froide à la noix de coco et à la coriandre avec crabe royal

soupe froide au tofu et aux amandes

Soupe de betteraves fumées à froid avec fromage feta mariné et canneberges

Soupe froide de pois chiches et noix de coco aux crevettes

Pain froid et soupe sobrassada

Soupe de melon, tofu et lait de coco

Soupe de concombre et fenouil

Soupe froide de haricots blancs au caviar de tomates

Bonne cuisine et bon appétit !!!

Photos | Soupe de fraises à l'avocat et aux anchois