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Galette sauge, pomme de terre et pancetta

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Par

Julia Busuttil Nishimura

Résumé

Pour réaliser la pâte de cette galette, assurez-vous que vos ingrédients sont froids afin de ne pas ajouter plus d’eau que nécessaire. La pâte contient de la farine de seigle, mais si vous n’en avez pas, utilisez simplement de la farine entière.