»Gâteau aux carottes et au chocolat

Tout d’abord, épluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en morceaux et hachez-les finement au mixeur.

Préparez la pâte: battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux, puis ajoutez la vanille, le lait, l’huile et enfin la farine et la levure tamisées.

Enfin, ajoutez les carottes et le chocolat rasé, versez dans le moule graissé et fariné et faites cuire dans un four statique préchauffé à 170 ° pendant 40 à 50 minutes.

Le gâteau aux carottes et au chocolat est prêt, laissez-le au moins refroidir avant de le décorer avec du sucre glace et de servir.