gâteau crumble
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Hachez grossièrement les amandes et mélangez-les dans un bol avec tous les autres ingrédients, le zeste râpé d'un demi citron et les graines d'une demi gousse de vanille; mélanger le tout avec une cuillère. Répartissez la pâte en l'émiettant dans un moule (diamètre 22cm) tapissé de papier sulfurisé, étalez-la en une couche de 1,5 cm et faites cuire à 160 ° C pendant 25 '.

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