Gaufres express à l’avoine et aux amandes, recette facile et délicieuse à faire au micro-ondes
Il est évident qu’en 10 minutes et en partant de nulle part, on ne peut pas profiter d’un vraie gaufre, Ce serait un rêve, mais il vaut mieux que ce soit ainsi car les bonnes choses ont besoin de temps, d’ingrédients, de mains expérimentées ou désireuses d’apprendre … Mais cela n’implique pas que nous ne pouvons pas profiter d’un petit-déjeuner ou d’une collation qui rappelle les gaufres et que c’est pour se lécher les doigts. Pour cela nous avons différents types de ‘gaufriers’ et dans ce cas, pour faire ce recette facile Et délicieux des gaufres expresso, nous avons utilisé une poêle à micro-ondes.
Ci-dessous vous pouvez prendre note des ingrédients, ils sont très simples, yaourt, œuf, lait ou boisson végétale, flocons d’avoine, amande… Si vous ne souhaitez pas consommer de sucre car vous aimez adapter les des recettes pour les rendre plus sains, Vous pouvez le remplacer à la fois par un édulcorant liquide, ainsi qu’une poudre. Ce que nous recommandons, c’est de démouler ces Gaufres express à l’avoine et aux amandes, laissez-les d’abord refroidir et faites-le soigneusement, en retournant le moule, car ce n’est pas une pâte élastique comme celle d’un levain, et ils peuvent se casser.
Sur la façon d’accompagner ces gaufres maisonEh bien, tout ce que vous préférez, avec des fruits frais, avec de la confiture maison, avec de la crème, avec du yaourt égoutté, avec de la crème de cacao et des noisettes à tartiner, avec du dulce de leche … Aujourd’hui, nous les avons mangés au petit-déjeuner avec yaourt égoutté, confiture de fraises, myrtilles et quelques graines de chanvre épluché. La menthe poivrée n’est pas seulement pour la décoration, on la hache et un petit morceau de temps en temps, elle se combine à merveille. Au fait, vous pouvez faire cette même recette sans sucre pour faire une gaufre avec un côté salé. Qu’est-ce que tu aimes le plus?
Ingrédients (4 unités)
1 œuf L
125 grammes de yaourt nature
60 grammes de lait ou de boisson végétale
50 grammes de flocons d’avoine ultrafins
20 grammes de farine d’amande ultrafine
une pincée de levure chimique
35 grammes de sucre
une pincée de cannelle
quelques gouttes d’extrait de vanille.
Pour accompagner
Fruits frais
sauce au chocolat
sirop d’érable
fruits secs
cacahuète
mon chéri
gelée…
Élaboration
Mettez les ingrédients dans le verre blender, l’œuf, le yaourt, le lait ou la boisson végétale (gruau, soja, noisette, amandes…), et la farine d’avoine et d’amande. Regardez les ingrédients que les deux les farines sont ultrafines, c’est-à-dire qu’il s’agit d’une farine à grains très fins idéale pour la confiserie, mais vous pouvez également utiliser des farines normales, il serait donc bon qu’après le broyage, vous laissiez reposer la pâte pendant au moins dix minutes.
Ajoutez également la levure chimique, le sucre (que vous pouvez remplacer par votre édulcorant habituel), la cannelle et la vanille. Mixez jusqu’à obtenir une pâte fine et homogène, elle sera prête en moins d’une minute.
Verser la préparation dans le moule à gaufres en silicone et mettez-le au micro-ondes, programmez deux minutes à puissance maximale (1 000 watts dans notre micro-ondes). Le dessus des gaufres ne sera toujours pas cuit, programmez donc encore deux minutes en baissant un peu la puissance du micro-ondes (dans notre cas à 800 watts). Et prêt. Mais gardez à l’esprit que les temps et les températures peuvent varier dans chaque micro-ondes, alors testez et programmez des temps courts, de 30 ou 60 secondes.
Laisse refroidir les gaufres aux flocons d’avoine et aux amandes dans le moule, puis vous pouvez les démouler et servir avec l’accompagnement que vous souhaitez, allez le préparer.
Finition et présentation
Servir le gaufre aux flocons d’avoine et aux amandes et l’accompagner de vos condiments préférés, nous serions ravis que vous nous disiez ce qu’ils sont, que vous fassiez la gaufre sucrée ou salée.
Abréviations c / s = cuillère à soupe c / p = cuillère à dessert c / c = cuillère à café c / n = Quantité requise
