Ce simple pot goulash Américaine (alias Beefaroni) est la quintessence de la nourriture réconfortante et un repas que toute la famille adorera! Cela commence par une sauce à la viande maison savoureuse, puis des nouilles de macaroni cuites dans la sauce et terminées par une pincée de fromage.
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Si le goulash américain n’est pas familier, vous avez peut-être appelé cela « beefaroni » quand vous étiez enfant. Quoi qu’il en soit, si vous n’avez jamais fait ce plat à partir de zéro, préparez-vous à lécher le bol pour le nettoyer ! C’est savoureux et copieux, et le meilleur de tous, vous pouvez l’avoir sur la table en moins de 30 minutes avec un seul pot à laver par la suite !
Comment faire du goulasch américain (Beefaroni) :
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile pendant quelques minutes. Ajouter l’ail. Ajouter du boeuf haché et bien assaisonner de sel et de poivre. Cuire en l’émiettant en petits morceaux pendant la cuisson. Ajouter toutes les épices sèches et cuire 1 à 2 minutes.
Incorporer pâte de tomate, sauce tomate, sucre, Worcestershire et 1 ½ tasse de bouillon de boeuf. Laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
Versez un 3/4 tasse de bouillon supplémentaire et des pâtes non cuites. Cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
Incorporer le fromage qui a été fraîchement râpé et laisser fondre.
Prenez de l’avance et congelez les instructions :
Pour prendre de l’avance : Ce repas est meilleur servi immédiatement, mais les restes peuvent être conservés dans un récipient au réfrigérateur pendant quelques jours et réchauffés au micro-ondes.
Geler: Laisser refroidir complètement puis placer dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant de réchauffer. Ajouter un peu de bouillon supplémentaire lors du réchauffage, si nécessaire.
Variantes de recettes :
Pot instantanéBeefaroni : Cuire l’oignon et le bœuf haché sur le réglage de sauté dans Instant Pot. Égoutter la graisse et ajouter les épices sèches et cuire pendant 1 minute. Éteignez Instant Pot et incorporez la pâte de tomate, la sauce tomate, le sucre, le Worcestershire et 1 ½ tasse de bouillon de bœuf (n’ajoutez pas de bouillon de bœuf supplémentaire). Versez les nouilles de macaroni, remuez et placez le couvercle sur le couvercle et réglez à haute pression pendant 5 minutes. Faites une libération rapide lorsque vous avez terminé, remuez et ajoutez le fromage râpé.
Crock Pot Beefaroni: Cuire l’oignon et le boeuf haché sur la cuisinière. Ajouter les épices sèches et cuire 2 minutes. Incorporer la pâte de tomate, la sauce tomate, le sucre, le Worcestershire et 1 tasse de bouillon de bœuf et cuire à puissance élevée pendant 2 heures ou à basse température pendant 4 heures. Cuire les pâtes séparément. Ajouter les nouilles cuites et le fromage râpé et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Goulasch américain (Beefaroni)
Ce goulash américain simple en un seul pot (alias Beefaroni) est la quintessence de la nourriture réconfortante et un repas que toute la famille adorera! Cela commence par une sauce à la viande maison savoureuse, puis des nouilles de macaroni cuites dans la sauce et terminées par une pincée de fromage.
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Cours: Plat principal
Cuisine: américain
Temps de préparation: dixminutes
Temps de cuisson: 30minutes
Temps total: 40minutes
Portions : 6
Calories : 400kcal
Coût: 5
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Instructions
Chauffer une grande poêle avec les côtés, à feu moyen. Ajouter l’huile. Une fois chaud, ajouter l’oignon et faire revenir quelques minutes pour qu’il soit tendre et translucide. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes.
Poussez l’oignon sur le côté et ajoutez le boeuf haché et assaisonnez bien avec du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en l’émiettant en très petits morceaux pendant la cuisson. Ajouter toutes les épices sèches et cuire 1 à 2 minutes.
Incorporer la pâte de tomate, la sauce tomate, le sucre, le Worcestershire et 1 ½ tasse de bouillon de bœuf. Laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes. Goûtez et ajoutez des assaisonnements supplémentaires, si nécessaire.
Ajouter 3/4 tasse de bouillon supplémentaire et les pâtes non cuites. Cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Incorporer le fromage fraîchement râpé et laisser fondre. Sers immédiatement.
Remarques
Pour prendre de l’avance : Ce repas est meilleur servi immédiatement, mais les restes peuvent être conservés dans un récipient au réfrigérateur pendant quelques jours et réchauffés au micro-ondes.Geler: Laisser refroidir complètement puis placer dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant de réchauffer. Ajouter un peu de bouillon supplémentaire lors du réchauffage, si nécessaire.Beefaroni en pot instantané: Cuire l’oignon et le bœuf haché sur le réglage de sauté dans Instant Pot. Égoutter la graisse et ajouter les épices sèches et cuire pendant 1 minute. Éteignez Instant Pot et incorporez la pâte de tomate, la sauce tomate, le sucre, le Worcestershire et 1 ½ tasse de bouillon de bœuf (n’ajoutez pas de bouillon de bœuf supplémentaire). Versez les nouilles de macaroni, remuez et placez le couvercle sur le couvercle et réglez à haute pression pendant 5 minutes. Faites une libération rapide lorsque vous avez terminé, remuez et ajoutez le fromage râpé.Crock Pot Beefaroni: Cuire l’oignon et le boeuf haché sur la cuisinière. Ajouter les épices sèches et cuire 2 minutes. Incorporer la pâte de tomate, la sauce tomate, le sucre, le Worcestershire et 1 tasse de bouillon de bœuf et cuire à puissance élevée pendant 2 heures ou à basse température pendant 4 heures. Cuire les pâtes séparément. Ajouter les nouilles cuites et le fromage râpé et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
