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Gyudon

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Par

Julia Busuttil Nishimura

Résumé

Pour ce plat japonais de bœuf assaisonné sur du riz, le bœuf doit être tranché très finement pour pouvoir cuire rapidement. Si cela s’avère difficile, mettez-le au congélateur jusqu’à ce qu’il soit partiellement congelé, et vous pourrez le trancher beaucoup plus facilement.