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Par
Julia Busuttil Nishimura
Résumé
Pour ce plat japonais de bœuf assaisonné sur du riz, le bœuf doit être tranché très finement pour pouvoir cuire rapidement. Si cela s’avère difficile, mettez-le au congélateur jusqu’à ce qu’il soit partiellement congelé, et vous pourrez le trancher beaucoup plus facilement.