Haloumi enveloppé de kataifi avec vinaigrette miel et citron

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Shane Délia

Abstrait

Comme si le haloumi n’était pas étonnant en soi, on l’enveloppe dans une pâte filandreuse, on le fait frire, puis on le badigeonne d’une divine vinaigrette miel, pignons et citron.

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