La MEILLEURE salade de chou-fleur – Un goût meilleur à partir de zéro
La MEILLEURE salade de chou-fleur – Un goût meilleur à partir de zéro

Mon préféré absolu Salade de chou-fleur la recette est faite avec du chou-fleur cru, du bacon et de l'oignon avec une vinaigrette au basilic doux qui vous rendra accro!

Salade de chou-fleur à base de chou-fleur cru et de bacon cuit, servie dans un bol.

S'il y a une recette de salade qui est garantie d'avoir des invités qui demandent la recette, c'est cette délicieuse salade de chou-fleur. Cette recette est celle de ma mère et est depuis toujours la préférée de la famille ! J'aime à quel point c'est unique et ça ne pourrait pas être plus facile à faire.

Comment couper le chou-fleur :

Commencez par retirer les feuilles de la base du chou-fleur. Ensuite, utilisez votre couteau pour couper autour de la tige. En faisant cela, les fleurons de chou-fleur commenceront naturellement à tomber. Utilisez votre couteau pour couper les gros morceaux en morceaux de la taille d'une bouchée.

Les ingrédients nécessaires pour faire une salade de chou-fleur.

Comment faire une salade de chou-fleur :

Faire la vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et réfrigérer. Peut être préparé plusieurs jours à l'avance.

Combiner le chou-fleur, le bacon et l'oignon dans un bol et mélanger avec la quantité désirée de vinaigrette. Ajouter la laitue et mélanger pour combiner. Servez et dégustez !

Chou-fleur, bacon et oignon mélangés à la vinaigrette, puis de la laitue verte hachée ajoutée sur le dessus.

Prenez de l'avance :

Le pansement peut être préparé jusqu'à 5 jours à l'avance. Nous vous suggérons de le préparer la veille de servir la salade. Vous pouvez également mélanger toute la salade avec la vinaigrette, en plus de la laitue, 1 à 2 jours avant. Ajouter la laitue juste avant de servir.

Variantes de recettes :

  • Salade végétarienne de chou-fleur : Laissez de côté le bacon.
  • Ajouter plus de légumes : Essayez d'ajouter des choux de Bruxelles râpés, du brocoli ou des carottes hachés au chou-fleur pour plus de croquant !

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Salade de chou-fleur à base de chou-fleur cru et de bacon cuit, servie dans un bol.

Salade de chou-fleur

Ma recette de salade de chou-fleur préférée absolue est faite de chou-fleur cru, de bacon et d'oignon avec une vinaigrette au basilic sucré qui vous rendra accro!

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Cours: Salade, Accompagnement

Cuisine: américain

Portions : 6

Calories : 194kcal

Coût: 5

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Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble. Pour de meilleurs résultats, réfrigérez la vinaigrette pendant au moins une heure ou jusqu'à 5 jours à l'avance.

  • Ajouter les ingrédients de la salade dans un bol. Mélanger avec la quantité désirée de vinaigrette. Prendre plaisir.

Remarques

Comment couper le chou-fleur : Commencez par retirer les feuilles de la base du chou-fleur. Ensuite, utilisez votre couteau pour couper autour de la tige. En faisant cela, les fleurons de chou-fleur commenceront naturellement à tomber. Utilisez votre couteau pour couper les gros morceaux en morceaux de la taille d'une bouchée. Prenez de l'avance : Le pansement peut être préparé jusqu'à 5 jours à l'avance. Nous vous suggérons de le préparer la veille de servir la salade. Vous pouvez également mélanger la salade entière avec la vinaigrette, en plus de la laitue, la veille. Ajouter la laitue juste avant de servir.

Nutrition

Calories : 194kcal | Les glucides: 15g | Protéine: 7g | Gros: 13g | Gras saturé: 3g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 16mg | Sodium: 523mg | Potassium: 644mg | Fibre: 4g | Sucre: 7g | Vitamine A : 9125UI | Vitamine C: 54mg | Calcium: 76mg | Le fer: 2mg

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J'ai initialement partagé cette recette en avril 2013. Mise à jour en juillet 2021.

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