Mon préféré absolu Salade de chou-fleur la recette est faite avec du chou-fleur cru, du bacon et de l’oignon avec une vinaigrette au basilic doux qui vous rendra accro!

S’il y a une recette de salade qui est garantie d’avoir des invités qui demandent la recette, c’est cette délicieuse salade de chou-fleur. Cette recette est celle de ma mère et est depuis toujours la préférée de la famille ! J’aime à quel point c’est unique et ça ne pourrait pas être plus facile à faire.
Comment couper le chou-fleur :
Commencez par retirer les feuilles de la base du chou-fleur. Ensuite, utilisez votre couteau pour couper autour de la tige. En faisant cela, les fleurons de chou-fleur commenceront naturellement à tomber. Utilisez votre couteau pour couper les gros morceaux en morceaux de la taille d’une bouchée.

Comment faire une salade de chou-fleur :
Faire la vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et réfrigérer. Peut être préparé plusieurs jours à l’avance.
Combiner le chou-fleur, le bacon et l’oignon dans un bol et mélanger avec la quantité désirée de vinaigrette. Ajouter la laitue et mélanger pour combiner. Servez et dégustez !

Prenez de l’avance :
Le pansement peut être préparé jusqu’à 5 jours à l’avance. Nous vous suggérons de le préparer la veille de servir la salade. Vous pouvez également mélanger toute la salade avec la vinaigrette, en plus de la laitue, 1 à 2 jours avant. Ajouter la laitue juste avant de servir.
Variantes de recettes :
- Salade végétarienne de chou-fleur : Laissez de côté le bacon.
- Ajouter plus de légumes : Essayez d’ajouter des choux de Bruxelles râpés, du brocoli ou des carottes hachés au chou-fleur pour plus de croquant !
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Salade de chou-fleur
Ma recette de salade de chou-fleur préférée absolue est faite de chou-fleur cru, de bacon et d’oignon avec une vinaigrette au basilic sucré qui vous rendra accro!
Imprimer Épingler Taux Ajouter à mon plan de repas Aller au plan de repasPortions : 6
Calories : 194kcal
Coût: 5
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Instructions
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble. Pour de meilleurs résultats, réfrigérez la vinaigrette pendant au moins une heure ou jusqu’à 5 jours à l’avance.
Ajouter les ingrédients de la salade dans un bol. Mélanger avec la quantité désirée de vinaigrette. Prendre plaisir.
Remarques
Nutrition
Calories : 194kcal | Les glucides: 15g | Protéine: 7g | Gros: 13g | Gras saturé: 3g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 16mg | Sodium: 523mg | Potassium: 644mg | Fibre: 4g | Sucre: 7g | Vitamine A : 9125UI | Vitamine C: 54mg | Calcium: 76mg | Le fer: 2mg
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J’ai initialement partagé cette recette en avril 2013. Mise à jour en juillet 2021.