Bonnes Recettes du Monde

Prenez de l’avance et congelez les instructions :

Pour prendre de l’avance : Cette trempette d’artichauts au four peut être préparée jusqu’à 1 jour à l’avance. Ne le faites pas cuire et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson. Laissez-le reposer sur le comptoir pendant environ 30 minutes pour revenir à température ambiante avant de cuire.

Geler: Vous pouvez congeler cette trempette avant ou après la cuisson. S’il est cuit, laissez-le refroidir complètement avant de l’emballer dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium, puis congelez jusqu’à 3 mois. Décongeler complètement avant de cuire ou de réchauffer.

Variantes de recettes :

• Ajouter les épinards : Découvrez ma trempette aux épinards et artichauts. Mélanger les épinards avec les artichauts avant de les combiner avec le mélange de mayo. Ensuite, mélangez le tout et suivez les mêmes instructions de cuisson ci-dessous.
• Rendez-le plus sain : N’hésitez pas à remplacer le yogourt grec par de la crème sure et à utiliser du fromage à la crème faible en gras.
• Fromage: Ajouter ou remplacer du fromage mozzarella râpé.

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Artichaut Dip

Cette délicieuse trempette aux artichauts est l’une de mes entrées faciles préférées, préparée avec des ingrédients simples en moins de 30 minutes ! On l’adore servi chaud, avec des craquelins ou des morceaux de pain à tremper.

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Cours: Apéritif, Accompagnement, Snack

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 30 minutes

Portions : 6

Calories : 315kcal

Coût: 4

Mode de cuissonEmpêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

• Préchauffer le four à 350 degrés F.

• Dans un bol à mélanger, ajouter la crème sure, la mayonnaise, le fromage à la crème, l'ail et 1 tasse de parmesan. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

• Incorporer les cœurs d'artichauts hachés et un peu d'aneth, au goût.

• Placer dans un plat allant au four graissé (la plupart des moules d'environ 8 × 8 pouces ou un peu plus petits fonctionneront. Vous pouvez même utiliser un moule à tarte).

• Saupoudrer le quart de tasse de parmesan restant sur le dessus. Saupoudrer d'un peu d'aneth supplémentaire, si désiré.

• Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Servir chaud avec des craquelins, du pain ou des légumes.

Remarques

Prenez de l'avance : Cette trempette d'artichauts au four peut être préparée jusqu'à 1 jour à l'avance. Ne le faites pas cuire et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. Laissez-le reposer sur le comptoir pendant environ 30 minutes pour revenir à température ambiante avant de cuire. Instructions de congélation : Vous pouvez congeler cette trempette avant ou après la cuisson. S'il est cuit, laissez-le refroidir complètement avant de l'emballer dans une pellicule plastique et du papier d'aluminium, puis congelez jusqu'à 3 mois. Décongeler complètement avant de cuire ou de réchauffer. STrempette aux artichauts et aux pinards: Mélanger les épinards aux artichauts avant de les incorporer au mélange de mayo. Ensuite, mélangez le tout et suivez les mêmes instructions de cuisson ci-dessous. Plus sain: Remplacez la crème sure par du yogourt grec et utilisez du fromage à la crème faible en gras. Fromage: Ajouter ou remplacer du fromage mozzarella râpé.

Nutrition

Calories : 315kcal | Les glucides: 6g | Protéine: 12g | Gros: 26g | Gras saturé: 11g | Cholestérol: 63mg | Sodium: 728mg | Potassium: 101mg | Sucre: 2g | Vitamine A : 1080UI | Vitamine C: 8.1mg | Calcium: 294mg | Le fer: 0,6mg

Recette de ma bonne amie, Elaine Jolley.

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J'ai initialement partagé cette recette en décembre 2016. Mise à jour en août 2021.