Préparez cette lasagne aux blettes à la maison, très délicieuse et nutritive. Je vous laisse tous les détails dans Comédien.
les lasagnes c’est une excellente alternative pour vos repas hebdomadaires, la combinaison des saveurs de ce plat italien est unique. La meilleure chose à propos de ce plat est sa polyvalence. Aujourd’hui, je vais vous présenter une lasagne aux blettes riche et saine.
Pour ceux d’entre nous qui aiment cuisiner, il est facile pour nous d’exploiter notre créativité et de rechercher différentes alternatives pour préparer les légumes pour que les plus petits de la maison puissent les manger sans problème. Cette lasagne aux blettes est plus qu’idéale pour ces cas.
Feuilles de pâtes, intégrées avec du fromage mozzarella, du jambon, des blettes et avec une touche crémeuse avec la sauce béchamel, ce sera notre plat savoureux. C’est la version que je vais vous apprendre à faire, mais je dois vous dire qu’il existe d’autres façons de le préparer et vous pouvez même ajouter plus d’ingrédients.
Il y aura toujours moyen d’inclure des légumes dans l’alimentation et je suis heureuse de vous guider dans cette lasagne aux blettes.
Allons-y avec la recette!
Lasagne riche aux blettes
Cuisinez cette lasagne aux blettes à la maison, une excellente option pour manger des légumes et incluez-la dans votre menu hebdomadaire.
Ingrédients
Farci:
- 500 g bette à carde fraîche
- 2 paquets de feuilles de pâtes précuites
- 100 g de tranches de mozzarella
- 100 g de jambon
- 50 g de mozzarella à râper
- 50 g parmesan
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cda de sel
- 1 cda de poivre
- Huile d’olive
Pour la sauce béchamnel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine de blé
- 100 ml Le Lait
- 1 cda Noix de muscade
- 1 cda seau à sel
- 1 petit oignon
Préparation étape par étape
Préparez la sauce béchamel :
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Nous allons couper l’oignon en petits carrés.
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Dans une poêle à frire profonde ou une marmite, ajouter le beurre avec l’oignon pour faire revenir.
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Une fois qu’il est transparent, vous ajouterez le lait, le sel et la noix de muscade, mélangez bien.
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Ensuite, on incorporera progressivement la farine de blé et on n’arrêtera pas de bouger, cela évitera que ça colle.
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On continue d’avancer jusqu’à ce que notre sauce béchamel prenne la texture de la farine de blé qui va l’épaissir. Cela devrait être comme une crème avec une texture lisse et en même temps dense. Nous éteignons et réservons.
Farci:
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Préchauffer le four à 180 degrés centigrades.
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Couper la blette en morceaux moyens. Faisons chauffer une casserole avec de l’eau. Lorsqu’ils seront à ébullition, nous ajouterons les blettes et laisserons cuire 4 minutes. Quand ils sont bien cuits, égouttez-les bien et réservez.
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Ensuite, coupez l’oignon et l’ail en fines juliennes.
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Placer une poêle avec de l’huile à chauffer et ajouter l’oignon et l’ail pour les faire revenir. Une fois qu’ils sont transparents, ajoutez les blettes et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Bien mélanger et laisser cuire 3 minutes. Éteignez et réservez.
Montons la lasagne aux blettes :
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Nous allons commencer à chauffer une casserole avec de l’eau, lorsqu’elle est à ébullition, ajouter les feuilles de pâtes pour les cuire un peu. Laissez-les pendant 3 minutes, vous devez être conscient afin qu’ils ne collent pas.
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Vous les sortirez un à un et les déposerez sur une grille pour les égoutter.
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Nous prendrons notre plateau de lasagnes typique, et nous commencerons par déposer une couche de crème béchamel sur toute la surface. Assurez-vous qu’il couvre tout.
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Ensuite, placez une couche de feuilles de pâte, recouvrant également toute la crème béchamel.
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Procéder à l’ajout des blettes sur toute la surface.
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Plus tard, placez les tranches de jambon et de fromage mozzarella.
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Répétez avec une autre couche de feuilles, puis une de crème béchamel, une autre de blettes et enfin recouvrez-les d’une autre pâte.
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À cette dernière couche de pâtes, vous ajouterez le reste de la crème béchamel, une couche de mozzarella râpée et par dessus vous étalerez le parmesan.
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Nous allons porter nos lasagnes au four pendant environ 20 minutes. N’oubliez pas que les ingrédients sont cuits, cette fois ce sera pour que le tout soit incorporé et gratiné.
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Sortez les lasagnes. Vous le laisserez refroidir un peu pour pouvoir ensuite le découper en portions individuelles.
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Profitez-en!
D’autres ingrédients pour cette délicieuse recette
La façon dont je vous ai appris à préparer cette recette est l’une des plus pratiques et des plus rapides, mais vous pouvez également ajouter plus d’ingrédients pour la rendre plus complète. C’est une option si vous ajoutez une couche de poulet effiloché ou même de bœuf haché. Il est également possible d’ajouter du poisson râpé comme du thon ou du saumon, qui ont une saveur plus tendre.
