Lasagne aux épinards: recette facile et délicieuse

Lasagnes aux épinards

L’une des choses les plus incroyables que nous puissions faire en tant qu’hôtes de notre maison est de faire asseoir nos invités afin qu’ils puissent profiter d’un délicieux repas et quoi de mieux qu’une délicieuse lasagne aux épinards.

C’est la surprise parfaite pour une réunion et la meilleure chose est que c’est plus facile à faire qu’on ne l’imagine. Ses ingrédients sont faciles à trouver et nous n’avons besoin que de quelques bols et d’un moule à lasagne.

Ce plat est crémeux et très complet, et la meilleure chose est qu’après avoir assemblé les lasagnes aux épinards et les mettre au four, il suffit d’attendre que le fromage fonde et que les ingrédients fondent leur saveur.

Si vous voulez surprendre tout le monde avec quelque chose de très spécial, nous vous recommandons de faire cette lasagne aux épinards à la maison, vous ne le regretterez pas.

Lasagnes aux épinards

Comment faire des lasagnes aux épinards faciles

Cette délicieuse recette apporte une touche intéressante aux lasagnes traditionnelles et est également super simple

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 temps dix minutes
Temps total 1 temps 40 minutes

Ingrédients

  • 450 g Fromage ricotta
  • 2 2 paquets d’épinards surgelés (décongeler, bien égoutter et diviser en 2)
  • 1 Coupe fromage parmesan râpé (divisé en 2)
  • 1 gros oeuf (battu)
  • ½ cdta poudre d’ail
  • ½ cdta doit
  • litre sauce spaghetti
  • 280 g pâtes pour lasagnes (cuit, assez frais pour être manipulé)
  • 450 g mozzarella (râpé)

Élaboration étape par étape

  • Chauffez le four à 180 ° C, graissez légèrement votre plaque à pâtisserie ou votre moule à lasagne.

  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage picota avec la moitié des épinards et la moitié du parmesan, l’œuf, l’ail en poudre et le sel. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés.

  • Dans un autre bol, mélanger le reste des épinards avec la sauce à spaghetti de votre choix.

  • Au fond de votre casserole, placez 1/2 tasse du mélange de sauce et d’épinards, assez pour le couvrir. Garnir de nouilles à lasagne.

  • Couvrez la première couche de pâtes avec les 3/4 de la sauce et étalez-la uniformément.

  • À l’aide d’une petite cuillère, déposer 1/3 du mélange de ricotta sur la couche de sauce, en espaçant les petites boules sur la longueur et la largeur. Saupoudrer 1/4 de fromage mozzarella sur le dessus.

  • Répétez l’opération avec 2 autres couches de pâtes, de sauce, de ricotta et de mozzarella.

  • Couvrir d’une autre couche de pâtes, du reste de la sauce, de la mozzarella et du reste du parmesan.

  • Graisser un morceau de papier d’aluminium, qui est plus grand que le moule. Couvrez-le avec cet aluminium.

  • Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le fromage sur le dessus commence à bouillonner.

  • Retirez délicatement le papier d’aluminium et laissez cuire les lasagnes pendant 20 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.

  • Retirer du four soigneusement, couper et servir.

Lasagnes aux épinards

Photo de Daniele Sgura provenant de Pexels

Lasagne aux épinards: conseils supplémentaires

  • Si vous ne souhaitez pas utiliser d’épinards surgelés, vous pouvez les échanger contre des épinards frais, il ne vous reste plus qu’à ajouter un sac de plus à la liste, et à les faire cuire, avant de commencer la recette, à feu doux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Nous vous recommandons de les couper pour qu’ils s’intègrent mieux au fromage.
  • N’oubliez pas de retirer tout l’excès d’eau de vos épinards, nous vous recommandons de les presser sur une passoire, pour les récupérer le plus possible.
  • Vous pouvez accompagner les lasagnes aux épinards avec du pain à l’ail.
  • Vous pouvez utiliser de la sauce marinara ou de la sauce arrabbiata, tout dépend de votre goût.

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