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Le brownie chocolat et pistache, une recette aussi simple que délicieuse, sera votre nouveau gâteau préféré

Brownies au chocolat et à la pistache

Si vous avez une dent sucrée et que vous allez partager ceci Brownie au chocolat et à la pistache Nous vous recommandons de doubler les quantités (et d’utiliser un moule d’environ 20X20 cm), vous verrez que c’est l’un des meilleurs brownies que vous ayez jamais goûté, il est spectaculaire, tant pour sa saveur que pour sa jutosité. Cette fois, nous avons préparé le recette dans un petit moule parce que nous préparons une dégustation de desserts et nous les servirons tous en petites portions, et cela semblait être le bon moment pour partager la recette avec vous car à de nombreuses reprises vous nous avez demandé des recettes pour une ou deux personnes.

D’ailleurs, ce brownie chocolat noir et pistache Ce n’est pas pour deux personnes d’en manger en une seule fois, ce type de bonbons est très énergétique et doit être consommé avec modération. En tout cas, comme il est une recette si facile à faire et ce sera facilement votre nouveau gâteau préféréVous ne tarderez pas à recommencer. Choisissez votre chocolat préféré avec un fort pourcentage de cacao, un bon beurre de pistache, faites-le 100% pistache, et peu d’autres dont vous aurez besoin. Eh bien oui, profitez également du brownie traditionnel que vous avez dans ce post et de la version au beurre de noisette, dont vous avez ici la recette.

Ingrédients (Moule 16 x 12 cm)

  • 60 grammes de chocolat noir à fondre
  • 110 grammes de beurre de pistache à texture légère
  • 2 oeufs
  • 90 grammes de sucre
  • 30 grammes de farine (blé ou avoine)
  • une poignée de pistaches décortiquées
  • c/n de beurre (pour le moule).

élaboration

allume le four à 200º C à feu vif, préparez le moule en le tartinant de beurre, sans excès.

Mettre la farine tamisée avec le sucre et les œufs dans un saladier. Dans un autre bol, mettre le chocolat au beurre de pistache et mettez-le au micro-ondes pendant une minute (ou faites-le fondre dans un bain-marie).

Si ce n’est pas assez de temps pour faire fondre le chocolatmettez-le quelques secondes de plus, mais même s’il y a un morceau de chocolat apparemment entier, avec la chaleur qu’il a et le mélange il peut fondre.

Brownie au chocolat et à la pistache

Joignez les deux préparations et mélangez avec une spatule ou une languette en silicone. Quand tout est bien intégré, ajoutez une poignée de pistaches entières et mélanger à nouveau.

Mettez le moule au four lorsqu’il a atteint la température indiquée, puis baissez-le à 180º C. Cuire pour 20 minutes environ. Sortir le brownie du four et laisser refroidir à température ambiante.

Finition et présentation

Vous pouvez présenter le lutin depuis chocolat et pistaches dans le même moule si c’est joli, ou démoulé, sur un plateau de présentation. Découpez en portions et décorez selon vos goûts, avec quelques pistaches hachées, avec une sauce au chocolat, avec une boule de glace à la vanille… et dégustez. Bon Appetit!

Brownie au chocolat et à la pistacheBrownies au chocolat et à la pistacheBrownie au chocolat et à la pistacheBrownie au chocolat et à la pistacheBrownie au chocolat et à la pistacheBrownie au chocolat et à la pistache

abréviations
c/s = cuillère à soupe
c/p = cuillère à dessert
c/c = cuillère à café
c/n = Quantité nécessaire