window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-10249691-23'); class="post-template-default single single-post postid-2873 single-format-standard custom-background wp-custom-logo">

Muffins aux œufs, épinards et fromage

Muffins aux œufs-épinards

Si vous voulez un petit-déjeuner ou un déjeuner riche, nutritif et différent, cette recette de muffins aux œufs, au fromage et aux épinards est une bonne idée.

C’est très facile, avec peu d’ingrédients et sa manière créative ravira tout le monde.

C’est une recette de base, mais vous pouvez les préparer avec ce que vous aimez le plus, jambon, champignons, saucisses, à votre guise.

Muffins aux œufs-épinards

Recette de muffins aux œufs, au fromage et aux épinards

Mot-clé cuit au four, petit déjeuner, recette facile
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson dix minutes

Ingrédients

  • 5 des œufs
  • 250 grammes épinard
  • 1 oignon médian
  • 1 dent il
  • 60 grammes fromage mozzarella ou manchego
  • 60 grammes fromage parmesan
  • Le beurre
  • sel au goût
  • Poivre à goûter

Élaboration étape par étape

  • Préchauffer le four à 180 ° C (356 ° F)

  • Hachez finement l’ail et l’oignon

  • Faire revenir l’ail et l’oignon dans une poêle avec du beurre

  • Ajouter les épinards hachés et cuire avec un peu de sel pendant une minute

  • Bien battre les œufs avec la levure chimique, le fromage râpé, notre mélange d’épinards à l’ail et l’oignon et assaisonner

  • Graisser les moules à muffins avec du beurre

  • Cuire au four pendant 5 minutes, retirer du four et saupoudrer de parmesan.

  • Cuire encore 5 minutes

  • Sortez du four, attendez qu’ils refroidissent un peu et dégustez

Conseils pour préparer vos muffins aux œufs, au fromage et aux épinards

  • Vous pouvez ajouter du jambon, des tomates cerises, des champignons, des saucisses ou ce que vous préférez
  • Avant d’ajouter les épinards avec l’oignon et l’ail à l’œuf, attendez que le mélange refroidisse un peu
  • Vous pouvez les baigner avec de la sauce tomate et même de la sauce piquante
  • Si vous voulez une version allégée vous pouvez préparer votre mélange uniquement avec des blancs d’œufs, éviter le fromage, changer le beurre de la préparation aux épinards pour l’huile d’olive et opter uniquement pour les légumes

Avec quoi pouvez-vous accompagner cette recette?

Interactions avec les lecteurs

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.