Ce mois-ci, nous nous réjouissons de nouveau Marta Rivera pour plus de ses plans de repas. Marta est une chef de formation, une maman de jumeaux et une épouse de l’armée – et elle est également testeuse et développeur de recettes Simply Recipes!

Ici aux États-Unis, nous avons commencé cette semaine en honorant les mamans de nos vies. Je ne sais pas pour vous, mais j’ai définitivement gagné mon titre de «maman» cette année. J’ai demandé à ma famille bénie de me donner une semaine de repos pour respirer, et ils ont promis de le faire.

Parce que je suis sérieux au sujet de mon plan pour me détendre cette semaine, je planifie des repas qui nécessiteront très peu ou pas de supervision de ma part pour monter sur la table. Même mon mari, un idiot autoproclamé dans la cuisine, peut rassembler ces recettes. Cela signifie que même si vous êtes le seul responsable des repas, ce seront toujours de simples recettes à préparer.

Certaines des recettes de cette semaine sont des plats en cocotte, ce qui signifie qu’elles ne nécessitent aucun autre accompagnement. Pour les plats qui pourraient utiliser un casting de soutien, nous allons puiser dans les autres recettes et nous épargner du travail. Réutiliser les composants d’une recette pour créer un plat d’accompagnement est le hack ultime pour les cuisiniers à la maison surmenés. Le pain de maïs est un pain rapide qui nécessite un minimum de travail, donc je vais enfreindre ma règle de non-travail une fois cette semaine pour préparer et congeler deux lots pour servir avec deux des repas de cette semaine. Après quoi mon tablier se décroche et mes pieds remontent.

Une dernière chose – nous voulions mettre en évidence la manière ultime gagnez du temps dans votre semaine: faire livrer vos courses directement à votre porte. Cliquez sur le bouton rouge «Ajouter à la liste d’achats» au bas de n’importe quelle recette (ou plan de repas) et vérifiez-le! Nous appelons cette fonctionnalité « Goût« Et nous y sommes parce que, vraiment, le dîner peut être plus simple.