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Poires de Bourgogne, un dessert élégant – Comedera

poires bordeaux

Préparez ces délicieux poires bordeaux et vous aurez un dessert élégant que tout le monde voudra essayer. Les détails de sa préparation je les laisse dans Manger.

Si tu veux un bonbon classique et insolite, l’option que nous vous présentons aujourd’hui est tout ce dont vous avez besoin pour surprendre tout le monde. Ces poires de Bourgogne seront sensationnelles et très gourmandes.

Cette préparation est traditionnelle en Espagne, mais largement consommée dans le reste du monde. Il consiste à cuire les poires à feu doux avec du vin rouge et des épices, une combinaison spectaculaire.

Vous pouvez déguster cette délicatesse à température ambiante ou froide, quelle que soit votre goût, elle sera exquise. L’une des meilleures choses à propos de cette délicatesse est que le fruit sera défaire dans ta bouche et vous sentirez le concentré du vin. C’est vraiment à un autre niveau.

Apprenez à les préparer avec cette préparation étape par étape. Sans plus, Commençons.

poires bordeaux

recette Poires de Bourgogne

Préparez ces poires de Bourgogne pour toute votre famille, un dessert unique et délicieux.

Mot-clé dessert traditionnel
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 2 poire
  • 1/2 Bol de vin rouge
  • 1 étoile d’anis
  • 1 branche de cannelle
  • 120 g cassonade
  • Glace à la vanille

recommandations

  • Ces poires au vin sont un dessert des dieux à ne pas manquer. Si vous en faites une grande quantité et qu’il vous reste des restes, je vous recommande de les conserver dans un récipient en verre stérilisé au réfrigérateur. Vous le mettez au réfrigérateur et le dégustez à un moment privilégié.
  • À l’intérieur du réfrigérateur, il peut durer jusqu’à 15 jours en parfait état. Ensuite, vous pouvez le préparer à l’avance.
  • La quantité de sucre variera selon le fruit, la panela ou le papelón ajoute aussi de la douceur, faites attention à cela pour ne pas avoir un plat mielleux.
  • Si vous n’aimez pas trop le vin rouge, ajoutez-en un peu et remplacez le reste par de l’eau.

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Vidéo et photos : Groupe Grosby.

À propos de Émilie Vélasquez

Je rêvais d’être chef, mais je suis tombé amoureux du journalisme. Maintenant, je combine ces deux passions dans Comedera.

J’espère être votre guide pour ravir le palais de tous vos convives !

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