»Poivrons cuits au four – Recette de poivrons cuits au four Misya

Lavez et nettoyez d’abord les poivrons (en enlevant la tige et les graines internes) et l’oignon, puis coupez le premier en lanières et le second en tranches.

Mélanger les poivrons, l’oignon, les tomates (lavées et coupées en morceaux), les câpres bien dessalées, le sel et l’huile dans un bol et mélanger.
Transférer ensuite dans un plat allant au four et cuire environ 40 minutes dans un four statique préchauffé à 200 ° C, en mélangeant bien à mi-cuisson (donc après les 20 premières minutes).

Les poivrons cuits sont prêts: mélangez à nouveau, laissez refroidir un peu et servez.

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