Poivrons verts (non) frits au bacon, recette d’une sublime tapa ou sandwich

Poivrons verts au bacon fumé

Quel délice le poivrons verts frits vérité? Nous en sommes venus à faire une énorme casserole à manger comme seul plat et à tremper du pain dans l’huile savoureuse qu’ils laissent derrière eux, mais maintenant nous faisons des portions normales pour servir de Garnison, afin de effiler ou pour déguster un sandwich que nous jugeons exquis. Et nous cuisinons aussi des poivrons verts depuis quelques mois dans la friteuse, et la vérité est qu’il y a des poivrons verts non frits qui se lèchent aussi bien les doigts.

La dernière fois nous les avons cuisinés en ajoutant un peu de bacon, à la manière dont nous avons cuisiné cette recette de pommes de terre il y a quelques jours, et c’est parce que son gras insuffle de la saveur à ce qu’il accompagne, et sans excès, car ceux-ci passent le panier friteuse. Nous vous recommandons d’essayer le nôtre poivrons verts (non) frits avec bacon fumé (Vous pouvez aussi les faire sans bacon, si vous voulez réduire le gras vous pouvez ajouter de la poitrine de dinde cuite par exemple), le recette d’une sublime tapa ou sandwich, et cela se fait en 15 minutes sans salir la cuisine.

Ingrédients (4 personnes)

  • 8-10 poivrons verts italiens
  • c/n de sel
  • 1 c/c env. Huile d’olive vierge extra
  • 4 gousses d’ail
  • 6-8 tranches de bacon fumé.

Élaboration

Laver le Poivrons, coupez-les en deux et retirez le pédoncule, les graines et les brins à l’intérieur, si vous le souhaitez, lavez-les à nouveau pour enlever toutes les graines.

Couper les poivrons en larges lanières, les mettre dans un bol et ajouter du sel et une pincée de Huile d’olive vierge extra, mais ce n’est pas indispensable, vous pouvez l’omettre.

Poivrons verts au bacon fumé

Eplucher les gousses d’ail et les couper en tranches épaisses, mettre les poivrons avec l’ail dans le panier de la friteuse et programmer 10 minutes à 180°C. Pendant ce temps, coupez les tranches de bacon fumé en lanières de l’épaisseur d’un doigt.

A la fin du temps programmé, il intègre les bacon dans le friteuse, sur les poivrons, et programme 5-7 minutes à 180º C. Il va libérer une partie de sa graisse en ajoutant plus de saveur aux poivrons et il va cuire.

Finition et présentation

Servir le poivrons verts frit avec ail et bacon Fumé dans les cocottes pour les tapas, accompagné d’un bon pain, et vous pouvez aussi l’accompagner de quelques œufs grillés ou au plat. Bon Appetit!

Poivrons verts au bacon fuméPoivrons verts au bacon fuméPoivrons verts au bacon fuméPoivrons verts au bacon fuméPoivrons verts au bacon fuméPoivrons verts au bacon fumé

Abréviations
c / s = cuillère à soupe
c / p = cuillère à dessert
c / c = cuillère à café
c / n = Quantité requise

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *